Nama dan identitas
Brandenburg cuisine · Brandenburg food
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Brandenburg, wilayah Jerman, dianggap agak sederhana dibandingkan dengan masakan lainnya. Karena banyak orang di Brandenburg memiliki akar Slavonik, masakannya sangat dipengaruhi oleh kebiasaan dan kebiasaan mereka, seperti yang terjadi di Mecklenburg dan Pomerania.
Rujukan bagian ini · revisi 1307945771Baca teks sumber bahasa Inggris
The cuisine of Brandenburg, a region of Germany, is considered rather down-to-earth compared to other cuisines. Because many people in Brandenburg have Slavonic roots, the cuisine is very much influenced by their habits and customs, such as is the case in Mecklenburg and Pomerania.
Uraian sumber 2#
Kentang adalah bahan yang sangat penting dalam masakan Brandenburg sejak Frederick Agung mendorong terobosannya melalui ketetapan kerajaan. Sangat penting bagi beberapa kegiatan wisata yang dibangun di sekitar kentang dan pentingnya bagi penduduk di Brandenburg, misalnya asosiasi wisata Fläming menawarkan "tur kentang kecil" di mana para pesertanya dibimbing ke beberapa penginapan yang memiliki resep inovatif berisi kentang pada menu mereka.
Sangat terkenal dan hampir dikenal secara internasional adalah asparagus yang tumbuh di lingkungan Beelitz. Sebagian besar kelentukan dijual di daerah itu dan khususnya di Berlin yang selama musim asparagus banyak restoran menawarkan Beelitzer Sparsel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise (asparagus dengan kentang dan saus hollandaise).
Rujukan bagian ini · revisi 1307945771Baca teks sumber bahasa Inggris
Potato is an essential ingredient in the cuisine of Brandenburg since Frederick the Great encouraged its breakthrough through a royal decree. It is so important that some tourist activities are built around the potato and its importance for the population in Brandenburg, for example the tourist association of Fläming offers a "culinary potato tour" where the participants are guided to several inns which have innovative recipes containing potato on their menu.
Very famous and almost internationally known is the asparagus grown in the surroundings of Beelitz. Most of the yieldings are sold in the area and especially to Berlin where during the asparagus season many restaurants offer Beelitzer Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise (asparagus with potatoes and hollandaise sauce).
Uraian sumber 3#
Di kawasan berhutan Brandenburg seperti Schorfheide, dan di wilayah Niederlausitz Fläming, banyak hidangan menampilkan permainan dan jamur. Dalam tahun-tahun yang sangat luar biasa kelimpahan dari nyanyian, chestnut dan boletus dapat ditemukan di Brandenburg’s hutan dan karena itu juga pada menu penginapan, rumah tamu dan restoran.
Rujukan bagian ini · revisi 1307945771Baca teks sumber bahasa Inggris
In the forested areas of Brandenburg such as the Schorfheide, and in the regions of Niederlausitz Fläming many dishes are featuring game and mushrooms. In well-yielding years an abundance of chanterelles, chestnuts and boletus can be found in Brandenburg’s forests and therefore also on the menus of inns, guesthouses and restaurants.
Uraian sumber 4#
Keistimewaan khas dari daerah Niederlausitz adalah Plinsen, sejenis pancake. Selain itu, minyak linseed di kawasan ini diekstrak dan sering digunakan sebagai bahan. Misalnya, salah satu hidangan yang paling terkenal adalah kentang dengan Kuark, bawang putih, dan minyak biji liin.
Hidangan terkenal lainnya yang juga dianggap sebagai hidangan yang tidak hanya dianggap "regional Priegnitz adalah Knieperkohl, sejenis kubis asin yang mirip dengan Sauerkraut tetapi juga mengandung kol putih tetapi juga hijau kerah (atau daun kubis merah), kale, dan daun anggur serta daun ceri.
Rujukan bagian ini · revisi 1307945771Baca teks sumber bahasa Inggris
A very typical speciality of the region Niederlausitz are Plinsen, a kind of pancake. Also in this region linseed oil is extracted and used as an ingredient very frequently. For example, one of the most famous dishes is potato with Quark, shallots and linseed oil.
Another well-known dish which is also considered the "regional dish" of Priegnitz is Knieperkohl, a kind of pickled cabbage similar to Sauerkraut but containing not only white cabbage but also collard greens (or leaves of red cabbage), kale, and grape leaves and cherry leaves.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2025 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q897903 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2467473898. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan