Profil pengetahuan dan keterampilan dalam koleksi, dengan konteks dan sumber yang dapat ditelusuri.
Masakan Acadian (Perancis: Cuisine acadonne) terdiri dari hidangan tradisional orang-orang Acadian. Hal ini terutama terlihat di wilayah budaya sekarang ini dari Acadia.Note 1 masakan Acadian telah dipengaruhi oleh Deportasi dari orang Acadian, dekat dengan laut, musim dingin Kanada, kesuburan tanah yang buruk, masakan Quebec, masakan Amerika, dan masakan Inggris, antara faktor-faktor lainnya.
Gambar: Sonjaaa · CC BY-SA 3.0Akazu ware (赤津焼, Akazu-yaki) adalah sejenis tembikar Jepang yang dihasilkan dari distrik Akazu, terletak di sisi timur Seto, Prefektur Aichi.
Ala kiyiz (Kyrgyz: ала кийиз, IPA: [ɑɫɑ kʰijíz]) atau tekemet (Kazakh: текемет, IPA: [tʰʲekʰʲemʲét]) adalah gaya ornamen untuk lantai tekstil- atau wallcovering dibuat dengan menekan basah, sabun wol berbagai warna bersama-sama untuk membuatnya merasa. Proses kimia merasakan mengubah serat wol yang longgar menjadi kain tebal.
Gambar: Gilthuanas · CC BY-SA 4.0Masakan Aljazair dipengaruhi oleh interaksi dan pertukaran Aljazair dengan kebudayaan dan bangsa lain selama berabad - abad. Tanah ini didasarkan pada produk darat maupun laut.
Gambar: Yasmine ziat · CC BY-SA 4.0Sabun Aljazair, yang dikenal sebagai Sabuun dzair (Bahasa Arab: صابون الدزاير) yang diterjemahkan ke "Sap of Aljazair" adalah sabun artisanal dibuat menggunakan bahan-bahan seperti minyak zaitun, asam lemak, dan kalium. Orang Aljazair telah membuat sabun ini melalui teknik artistik alami generasi-generasi.
Gambar: Slothtysloth · CC BY-SA 4.0Allens of Mayfair adalah toko daging berbasis di London. Ini dibuka di Mayfair tahun 1830 dan ditutup pada 2015.
Gambar: Allens-of-Mayfair · CC BY-SA 3.0Masakan regional di berbagai daerah Pegunungan Alpen disebut masakan Alpine. Meskipun ada perbedaan daerah, masakan ini telah dicirikan di seluruh wilayah Alpine selama berabad - abad oleh kehidupan pedesaan terpencil di pondok-pondok alpin dan di desa-desa pegunungan.
Gambar: Takeaway · CC BY-SA 4.0Masakan Alsat, masakan di kawasan Alsace di Prancis, menggabungkan tradisi kuliner Jerman dan ditandai dengan penggunaan daging babi dalam berbagai bentuk. Daerah ini juga dikenal karena anggur dan bir.
Gambar: Arnaud 25 · CC BY-SA 4.0Masakan Amazon mencakup makanan dan metode persiapan berbagai orang di hutan Amazon di Amerika Selatan, termasuk hidangan yang telah mereka kepopulerkan di kalangan tetangga.
Masakan Andalusia adalah masakan regional Andalusia, Spanyol. Makanan yang terkenal mencakup gazpacho, ikan goreng (yang sering disebut pescaíto frito dalam bahasa setempat), yang disebut jamones dari Jabugo, Valle de los Pedroches dan Trevélez, dan anggur Yerez, khususnya sherry.
Gambar: Ajay Suresh from New York, NY, USA · CC BY 2.0Masakan Andhra adalah gaya kuliner tradisional orang Telugu, yang berasal dari negara bagian Andhra Pradesh, India. Biasanya, rasa ini dikenal karena rasa pedasnya yang tajam, panas, dan pedas.
Gambar: PriyaBooks · CC BY 2.0Masakan Anglo-India adalah masakan yang dikembangkan selama pemerintahan Inggris di India, antara tahun 1612 dan 1947, dan telah bertahan hidup sampai abad ke-21. Piring-piring yang ditata seperti kari, bumbu - bumbu termasuk chutney, dan pilihan hidangan yang lebih sederhana seperti kedgeree, mulligatawny dan pesh diperkenalkan ke langit-langit mulut Inggris.
Gambar: Daliadasgupta2022 · CC BY-SA 4.0Masakan Angola terdiri dari beberapa hidangan yang populer di kalangan warga negara dan orang asing, gabungan pengaruh Afrika dan Portugis pribumi. Ini mungkin mencakup jamur, mufete (ikan berduri, pisang, kentang manis, singkong, dan gari), calulu, moamba de galinha, moamba de ginguba, kissaca, dan sorbet mukua.
Gambar: T.K. Naliaka · CC BY-SA 4.0Masakan orang Angulila adalah masakan orang Inggris di Karibia, salah satu yang paling utara di Kepulauan Leeward di Antilles yang Lebih Kecil. Masakan ini dipengaruhi oleh masakan asli Karibia, Afrika Barat, Spanyol, Prancis dan Inggris.
Masakan Anhui, yang biasanya disebut sebagai masakan Hui, adalah salah satu dari Delapan Tradisi Kuliner masakan Cina. Asalnya dari gaya memasak asli kawasan Huangshan di Provinsi Anhui bagian selatan.
Anju (Korean: 안주; Hanja: 按酒; Diucapkan [an.dʑu]) adalah istilah Korea untuk makanan yang dikonsumsi dengan alkohol. Di dalamnya terdapat beragam makanan, termasuk hidangan utama maupun hidangan sampingan.
Gambar: L. W. Yang · CC BY 2.0Masakan Arequipan adalah masakan Arequipa, masakan Peru regional. Masakan Arequipan terkenal karena masakan picanterías (tempat makanan pedas) - nya (tempat makanan khas), restoran-restoran tradisional setempat menawarkan chicha de jora yang disertai empat piring kecil dari rocoto pedas yang dibumbui dengan hidangan daerah yang lezatnya disertai nyanyian atau musik.
Apo/Apong atau bir beras yang terbuat dari beras yang difermentasi atau millet adalah minuman populer di Arunachal Pradesh, sebagai minuman beralkohol. Ada varietas yang berbeda bir beras dengan rasa yang berbeda.
Gambar: Ganesh Mohan T · CC BY-SA 4.0Masakan Assam adalah masakan India negara bagian Assam. Ini adalah gaya memasak yang merupakan pengaruh dari kebiasaan memasak bukit-bukit yang mendukung fermentasi dan pengeringan sebagai bentuk pelestarian dan orang-orang dari dataran yang menyediakan sangat luas berbagai sayuran segar dan hijau, dan banyak ikan dan daging.
Gambar: Soyuz Sharma · CC BY-SA 3.0Masakan orang Asia memaksudkan hidangan dan bahan khas yang terdapat dalam masakan di kawasan Asturia di Spanyol.
Gambar: Tamorlan · CC BY-SA 3.0Pengikut Sikhisme tidak suka makan daging atau vegetarian. Ada dua pandangan tentang dimulai atau "Amritdhari Sikhs" dan konsumsi daging.
Gambar: shankar s. · CC BY 2.0Masakan kawasan Baden di Jerman relatif ringan dan kecil di antara masakan regional Jerman, tetapi dianggap sebagai salah satu yang terbaik di negeri itu. Baden memiliki kepadatan tertinggi bintang-restauran di Jerman.
Gambar: Brücke-Osteuropa · CC0Masakan Bahama memaksudkan makanan dan minuman di Bahama. Makanan laut ini mencakup ikan, kerang, lobster, kepiting, dan konk, serta buah tropis, beras, kacang polong, kacang polong, dan daging babi.
Baja Med adalah istilah yang dibuat oleh Chef Miguel Ángel Guerrero yang mengacu pada masakan fusi masakan Meksiko, seperti chicharrón dan keju cotija, dengan minyak Mediterania, seperti minyak zaitun, dan masakan Asia, seperti lemon. Piring Baja Med menampilkan produk segar dan seafood Baja California.
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
