Nama dan identitas
Cilok · aci dicolok · Cilok Goreng
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Cilok (Aktara Sunda: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah kue berbentuk bola Indonesia terbuat dari aci (tapioka pati), camilan Sundase berasal dari Indonesia. Di Sunda, cilok adalah singkatan dari acolok aci atau "disampaikan tapioka," karena bola tapioka disodok dengan sketers lidi terbuat dari daun kelapa.
Ukuran bola cilok mungkin bervariasi, tetapi mirip dengan bakso favorit Indonesia lainnya, atau biasanya lebih kecil. Bola cilok direbus sampai dimasak atau digoreng dalam jumlah besar minyak goreng, dan mungkin disajikan dengan saus kacang, kecap manis (soda saus), sambal, saus cabai botol, atau disajikan dalam sup. Tekstur cilok cukup kenyal, dan bentuknya serta teksturnya cukup mirip dengan bahasa Jepang dango, meskipun hampir semua varian cilok sangat sedap dibandingkan dengan manis dango.
Cilok adalah makanan ringan jalanan populer, biasanya dijual oleh pedagang keliling menggunakan kereta atau sepeda yang sering ke daerah perumahan, pasar, pinggir jalan yang sibuk, atau ditempatkan di depan sekolah. Bola tapioka yang kenyal dengan saus kacang yang lezat adalah camilan populer di kalangan orang Indonesia.
Rujukan bagian ini · revisi 1352627214Baca teks sumber bahasa Inggris
Cilok (Aksara Sunda: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
The size of cilok balls may vary, but it is similar to another Indonesian favourite bakso meatballs, or usually smaller. Cilok balls are boiled until cooked or deep fried in ample of cooking oil, and might be served with peanut sauce, kecap manis (sweet soy sauce), sambal, bottled chili sauce, or served in soup. The texture of cilok is quite chewy, and its shape and texture are quite similar to Japanese dango, although almost all of cilok variants are savoury compared to sweet dango.
Cilok is a popular street snack, usually sold by travelling vendors using carts or bicycles frequenting residential areas, marketplace, busy street-side, or stationed in front of schools. The chewy tapioca balls with savoury peanut sauce are popular snack among Indonesians.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q11142810 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2542599499. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan