Profil benda budaya dalam koleksi, dengan konteks dan sumber yang dapat ditelusuri.
10 won roti (Korean: 십원빵), kadang-kadang disebut 10 won wafel atau wibwonppang, adalah makanan jalanan Korea Selatan yang pertama kali dijual di Gyeongju pada tahun 2019. Ini adalah roti atau wafel dalam bentuk 10 koin 10 Korea Selatan yang berisi keju mozzarella yang lentur.
Gambar: Seefooddiet · CC BY-SA 4.0Abacha () adalah sejenis makanan yang berasal dari Igbos di bagian tenggara Nigeria. Abacha adalah produk dari umbi singkong.
Gambar: Phizzle01 · CC BY-SA 4.0Abbamele (juga dikenal sebagai abbatu, abbathu atau abbatzu dalam bahasa Sardinia) adalah produk olahan madu khas pedesaan Sardinia, Italia. Nama aslinya dalam bahasa Sardinia sering diitalianisasi menjadi sapa di miele (madu sapa), istilah yang merujuk pada proses pengentalan mirip pembuatan sapa anggur.
Abon adalah makanan tradisional Indonesia khas pulau Bali dan Jawa yang terbuat dari serat daging hewan. Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman karena dibumbui gula jawa.
Gambar: w:en:User:Khooeddi · CC BY-SA 3.0Achma (Georgian: აჩმა, Achma (Achma) adalah hidangan tradisional Georgia dan berbagai jenis khachapuri dari wilayah Adjara.
Gambar: Jelger Groeneveld · CC BY 2.0Açorda adalah hidangan tradisional Portugis yang terdiri atas potongan atau irisan roti sisa yang dicampur dengan bawang putih, ketumbar, dan telur rebus setengah matang. Hidangan ini termasuk jenis sup roti, meskipun beberapa variannya memiliki tekstur yang lebih menyerupai bubur.
Gambar: Filipe Fortes · CC BY-SA 2.0Æbleflæsk (Pengucapan Bahasa Danish: [ˈeːpləˌflesk], apel-pork) adalah hidangan tradisional Denmark terdiri dari perut babi yang telah sembuh atau asin (dikenal sebagai flæsk), Digoreng dengan apel, thyme dan gula. Bawang yang dicabuli sering kali digoreng dengan apel.
Gambar: Nillerdk ( talk ) · CC BY-SA 4.0Sup Afang adalah sup sayuran yang dibuat oleh penduduk Ikwa Ibom, Nigeria. Sup ini juga umum bagi Efik, penduduk Negara Bagian Cross River.
Gambar: Yemisi Ogbe · CC BY-SA 4.0Agidi adalah makanan pokok yang dimakan di seluruh Afrika Barat. Hal ini sebagian besar populer di kalangan orang-orang dari Southern dan bagian-bagian Nigeria Utara.
Gambar: Egbedi · CC BY-SA 4.0Agliata (berasal dari kata Italia aglio, yang berarti bawang putih; Italia: [aʎˈʎaːta]; dalam dialek Liguria disebut aggiadda) adalah saos bawang putih yang kuat dan gurih, sekaligus bumbu dalam kuliner Italia. Saos ini biasa dipakai untuk memberi rasa pada daging bakar atau rebus, ikan, serta sayuran.
Gambar: Krista · CC BY 2.0Ahenk adalah instrumen yang tak bisa disental dari Turki, diciptakan oleh Süleyman Suat Sezgin pada tahun 1929. Ini dirancang untuk dimainkan seperti yang dilakukan.
Ahle Wurst (Ahle Wurscht atau Ahle Worscht, juga di beberapa daerah Rote Wurst - red) adalah sosis babi keras yang dibuat di Hesse bagian utara, Jerman. Namanya adalah bentuk dialekal dari alte Wurst – "Sosis tua."
Gambar: Foto von Hydro bei Wikipedia · CC BY-SA 4.0Axone adalah produk kedelai yang difermentasi yang biasa digunakan dalam masakan Naga di India dan Myanmar.
Gambar: Sumit Surai · CC BY-SA 4.0Al Pastor (dari Spanyol, "gaya pria gembala"), taco al pastor, atau taco de trompo adalah persiapan daging diiris, digiling, biasanya babi, berasal dari daerah Meksiko Tengah Puebla di mana mereka tetap paling menonjol, meskipun itu adalah menu umum yang terdapat di taquerías seluruh Meksiko. Metode mempersiapkan dan memasak al pastor didasarkan pada shawarma domba yang dibawa oleh para imigran Lebanon ke kawasan…
Gambar: City Foodsters · CC BY 2.0ālāpiéváā adalah seorang ahli musik abad pertengahan di India, dengan seutas benang dan resonator labu. Bentuk-bentuk yang belakangan menambahkan lebih banyak senar.
Gambar: Anne Petersen · CC BY-SA 2.0Aletria adalah makanan penutup Portugis yang enak yang didasarkan pada Vermicelli (aula). Di wilayah Berias, aletria memiliki konsistensi yang padat, dan dapat dipotong dengan irisan, sedangkan di Minho konsistensinya lebih lembut.
Gambar: Joseolgon · CC BY-SA 3.0Alivongvong, (Cina: 阿里鳳鳳; Tongyong Pinyin: ālǐfòngfòng) adalah makanan tradisional dari warga Amerika, salah satu penduduk pribumi Taiwan. Hidangan ini menyajikan ketan isi nasi dengan daging, dengan hati-hati tertutup dalam keranjang daun buatan tangan.
Gambar: Heeheemalu · CC BY-SA 4.0Ayam almond adalah masakan Cina Amerika. Variasi yang paling umum melibatkan baik aduk-fruying atau ayam yang berfruying dalam dan topping dengan almond.
Gambar: Ser Amantio di Nicolao · CC BY-SA 3.0Pasta almond dibuat dari kacang almond atau badam, dan gula dalam jumlah yang sama, dengan sedikit minyak goreng, telur, krim berat atau sirup jagung yang ditambahkan sebagai pengikat. Hal ini mirip marzipan, dengan tekstur kasar.
Gambar: Rasbak · CC BY-SA 3.0Älplermagronen, juga dieja Älplermakkaronen, adalah hidangan dari kawasan Alpin di Swiss, yang terdiri dari pasta, kentang, krim, keju, dan bawang. Nama ini terdiri dari "Älpler" sebagai sebutan untuk penggembala Alpine dan "Magronen", yang diambil sebagai kata pinjaman dari bahasa Italia maccheroni.
Gambar: Pakeha · CC BY-SA 4.0Ámàlà adalah okele utama atau menelan makanan yang berasal dari dan dipopulerkan oleh kelompok etnik Yoruba dari Nigeria bagian barat daya dan bagian-bagian lain Yorubaland. Ini terbuat dari ubi, tepung singkong, atau tepung pisang yang tidak matang.
Gambar: Owoeye007 · CC BY-SA 4.0An amuse-bouche (; French: [a.myz.buʃ]) atau amuse-gueule (UK:, US:; French: [a.myz.ɡœl]) adalah satu, hor gigitan berukuran d'œuvre. Bubur-busa berbeda dari hidangan pembuka dalam hal mereka tidak diperintahkan dari menu oleh pelanggan tetapi disajikan gratis dan menurut pilihan koki saja.
Gambar: Alpha · CC BY-SA 2.0Malaikat di atas kuda adalah hors d'uvre panas atau nikmat terbuat dari tiram dibungkus dengan daging babi. Hidangan, ketika disajikan atas roti, juga dapat menjadi kanapé.
Gambar: Lana · CC BY 2.0Angklung adalah alat musik bambu yang dimainkan melalui kerja sama pemain. Pengetahuan pembuatan dan pembelajarannya diwariskan.
Gambar: Galeri ega · CC BY-SA 4.0
_in_Nueva_Andalucia,_Marbella_(48781918238).jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
_Al_Pastor_Tacos.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
