Nama dan identitas
Almond chicken · almond chicken
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Ayam almond adalah masakan Cina Amerika. Variasi yang paling umum melibatkan baik aduk-fruying atau ayam yang berfruying dalam dan topping dengan almond.
Rujukan bagian ini · revisi 1371145969Baca teks sumber bahasa Inggris
Almond chicken is an American Chinese dish. The most common variations involve either stir-frying or deep-frying chicken and topping it with almonds.
Pengetahuan dalam pengolahan#
Beberapa variasi ayam almond dipersiapkan dengan cara yang sama untuk ayam metew, dengan aduk-fruying ayam dengan almond dan sayuran. Variasi ini ditemukan di buku Cook Cina tahun 1917 oleh Shiu Wong Chan, yang menuntut ayam yang sedang diselingi dengan bawang, jamur, chestnut air dan seledri sebelum dilapisi dengan "sayul Cina" dan topping dengan almond. Ini adalah salah satu resep tertua untuk hidangan.
Rujukan bagian ini · revisi 1371145969Baca teks sumber bahasa Inggris
Some variations of almond chicken are prepared in a similar manner to cashew chicken, by stir-frying chicken with almonds and vegetables. This variation is found in the 1917 Chinese Cook Book by Shiu Wong Chan, which calls for stir-frying chicken with onions, mushrooms, water chestnuts and celery before coating with "Chinese gravy" and topping with almonds. This is one of the oldest recipes for the dish.
Uraian sumber 3#
Ayam tanpa tulang atau perang sui gai, variasi populer di Michigan, fitur irisan ayam yang digoreng dua kali. Kemudian, ia dilumuri dengan saus jamur dan irisan badam serta disajikan di tempat tidur selada gunung es. Hidangan ini sangat dikaitkan dengan Detroit, tetapi juga umumnya disajikan di Ohio dan bagian-bagian Kanada Timur.
Asal usul ayam badam tak bertulang tidak diketahui, meskipun kemungkinan besar dikembangkan oleh imigran Cina dari Guangdong. Mungkin berasal dari Detroit, Michigan, dan secara historis terkait dengan rumah-rumah chop suiy.
Rujukan bagian ini · revisi 1371145969Baca teks sumber bahasa Inggris
Almond boneless chicken or war sui gai, a variation popular in Michigan, features sliced chicken which is deep-fried twice. It is then topped with mushroom gravy and sliced almonds and served on a bed of iceberg lettuce. The dish is strongly associated with Detroit, but is also commonly served in Ohio and parts of Eastern Canada.
The origins of almond boneless chicken are unknown, although it was likely developed by Chinese immigrants from Guangdong. It may have originated in Detroit, Michigan, and was historically associated with chop suey houses.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q118901115 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2495426931. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan