Nama dan identitas
Costa Rican cuisine · Cookbook:Cuisine of Costa Rica
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Kosta Rika terkenal paling ringan, dengan ketergantungan yang tinggi pada buah dan sayuran. Nasi dan kacang hitam adalah makanan pokok yang paling tradisional di Kosta Rika, yang sering disajikan tiga kali sehari. Makanan Costa Rica dibulatkan dengan baik, dan hampir selalu dimasak dari bahan-bahan segar. Karena ada lokasi di negeri itu, buah - buahan dan sayur tropis tersedia dan termasuk dalam masakan setempat.
Karena kontrasnya ekonomi turis yang besar di Kosta Rika dengan banyak komunitas pedesaan di seluruh negeri, makanan yang tersedia, khususnya di daerah perkotaan, telah mencakup hampir setiap jenis masakan selain hidangan tradisional Kosta Rika. Kota-kota seperti San José, ibu kota, dan tempat tujuan pantai yang sering dikunjungi turis menawarkan beragam makanan etnik, dari Peru sampai Jepang. Makanan Cina dan Italia populer di Kosta Rika (dikenal sebagai Ticos), dan dapat ditemukan di seluruh negeri, meskipun dengan kualitas yang berbeda - beda. Makanan merupakan aspek penting dari kebudayaan Kosta Rika, dan pertemuan keluarga dan perayaan sering kali berkisar pada makanan.
Rujukan bagian ini · revisi 1379900043Baca teks sumber bahasa Inggris
Costa Rican cuisine is known for being mostly mild, with high reliance on fruits and vegetables. Rice and black beans are a staple of most traditional Costa Rican meals, often served three times a day. Costa Rican fare is nutritionally well rounded, and nearly always cooked from scratch from fresh ingredients. Owing to the location of the country, tropical fruits and vegetables are readily available and included in the local cuisine.
Owing to the contrast of Costa Rica's large tourist economy with the many rural communities throughout the country, the foods available, especially in the more urban areas, have come to include nearly every type of cuisine in addition to traditional Costa Rican dishes. Cities such as San José, the capital, and beach destinations frequented by tourists offer a range of ethnic foods, from Peruvian to Japanese. Chinese and Italian food are popular with Costa Ricans (known locally as Ticos; Tica is the feminine form), and can be found around the country, though with varying levels of quality. Food is an important aspect of Costa Rican culture, and family gatherings and celebrations are often centered around meals.
Uraian sumber 2#
Nasi dan kacang dimasukkan ke hampir setiap hidangan Kosta Rika, khususnya sarapan. Daging babi dan daging sapi adalah daging yang paling sering dimakan, tetapi ayam dan hidangan ikan juga tersedia secara luas, khususnya di pesisir Karibia.
Salsa Lizano diciptakan pada tahun 1920 oleh sebuah perusahaan Costa Rica yang disebut perusahaan Lizano. Selama abad ke - 20, itu menjadi bumbu umum dan unsur utama memasak Tico di rumah tangga maupun restoran di seluruh negeri. Ia memiliki rasa yang tajam dan menggabungkan bahan-bahan berikut ini: air, gula, garam, bawang, bawang, wortel, kembang kol, mentimun, mustard, kunyit, dan monosodium glutamate. Salsa Lizano digunakan di banyak hidangan Kosta Rico, termasuk gallo pinto dan tamale. Hal ini sebanding dengan saus Worcestershire dan sering disebut salsa ingles (sau Inggris). Semakin banyak, semakin banyak yang tersedia di luar negeri.
Rujukan bagian ini · revisi 1379900043Baca teks sumber bahasa Inggris
Rice and beans are included in nearly every Costa Rican meal, especially breakfast. Pork and beef are the most commonly eaten meats, but chicken and fish dishes are also widely available, especially on the Caribbean coast.
Salsa Lizano was created in 1920 by a Costa Rican company called the Lizano company. During the 20th century, it became a common condiment and a staple element of Tico cooking in both households and restaurants all around the country. It has a tangy flavor and combines the following ingredients: water, sugar, salt, onions, carrots, cauliflower, cucumber, pepper, mustard, turmeric, and monosodium glutamate. Salsa Lizano is used in many Costa Rican dishes, including gallo pinto and tamales. It is comparable to Worcestershire sauce and is often called salsa inglesa ('English sauce'). Increasingly, it is becoming more available outside the country.
Uraian sumber 3#
Gallo pinto, yang memiliki arti harfiah "coaster terspot" adalah hidangan nasional Kosta Rika. Ini terdiri dari beras dan kacang aduk-digoreng bersama dalam panci untuk menciptakan penampilan berbintik. Biasanya, makanan itu disajikan untuk sarapan bersama telur orak - orifik atau goreng serta krim asam atau keju. Bumbu dalam campuran beras dan kacang merah atau hitam termasuk ketumbar, cabai merah, bawang, seledri, dan Salsa Lizano. Gallo pinto juga adalah hidangan nasional Nikaragua di negeri tetangga. Ada kontroversi di seluruh negeri maupun daerah mereka mengenai komposisi biji - bijian, padi, dan rempah-rempah yang sempurna dalam hidangan ini. Pinto, istilah yang digunakan penduduk setempat untuk mengacu pada hidangan ini, tersedia di seluruh negeri dengan harga terjangkau.
Untuk makan siang, makanan tradisional disebut casado. Casado berarti "pria menikah" dalam bahasa Spanyol, memperoleh nama dari ketika istri akan pak suami mereka makan siang di daun pisang ketika mereka pergi untuk pergi bekerja di ladang. Ini adalah makanan persegi terdiri dari beras dan kacang disajikan berdampingan bukan campuran. Biasanya, akan ada daging (beef, ikan, daging babi, atau ayam) dan salad untuk menggilirkan hidangan. Mungkin juga ada beberapa ekstra seperti pisang goreng (patacones atau maduro), seiris keju putih atau tortilla jagung dalam persekutuan.
Rujukan bagian ini · revisi 1379900043Baca teks sumber bahasa Inggris
Gallo pinto, which has a literal meaning of "spotted rooster", is the national dish of Costa Rica. It consists of rice and beans stir-fried together in a pan to create a speckled appearance. It is usually served for breakfast along with scrambled or fried eggs and sour cream or cheese. Seasonings in the mixture of rice and red or black beans include cilantro, red pepper, onion, celery, and Salsa Lizano. Gallo pinto is also the national dish of neighboring country Nicaragua. There is controversy throughout both countries and their regions as to the perfect composition of beans, rice, and spices in this dish. Pinto, the term the locals use to refer to this dish, is available all over the country at affordable prices.
For lunch, the traditional meal is called a casado. Casado means "married man" in Spanish, acquiring the name from when wives would pack their husbands a lunch in a banana leaf when they left to go work in the fields. It is a square meal consisting of rice and beans served side-by-side instead of mixed. There will usually be some type of meat (beef, fish, pork chop, or chicken) and a salad to round out the dish. There may also be some extras like fried plantain (patacones or maduro), a slice of white cheese or corn tortillas in accompaniment.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q1066184 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2498000581. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan