Nama dan identitas
Cuisine of the Vale of Glamorgan · cuisine of the Vale of Glamorgan
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Vale of Glamorgan (Wilsh: Bro Morgannwg), Wales, terkenal karena makanan berkualitas tinggi yang dihasilkan dari lahan pertanian yang subur, lembah sungai dan pantai yang membentuk wilayah tersebut. Daerah ini memiliki sejarah panjang pertanian yang telah berkembang dari era Romawi.
Vale bukanlah lembah dalam arti geografis, melainkan dataran tinggi. Itu terletak di antara 50–2,000 ft (15–610 m) di atas permukaan laut dan menjulang hingga 1.200 meter di Mynyd Margam dan Garth Hill. Hal ini membuatnya menjadi daerah homogen dengan karakteristik yang berbeda yang memisahkannya dari daerah yang berdekatan.
Rujukan bagian ini · revisi 1365315812Baca teks sumber bahasa Inggris
The cuisine of the Vale of Glamorgan (Welsh: Bro Morgannwg), Wales, is noted for its high-quality food produced from the fertile farmland, river valleys and coast that make up the region. The area has a long history of agriculture that has developed from the Roman era.
The Vale is not a valley in the geographical sense, but a plateau. It lies at between 50–2,000 ft (15–610 m) above sea level and rises to 4,000 ft (1,200 m) at Mynydd Margam and Garth Hill. This makes it a homogeneous region with distinct characteristics which set it apart from the adjacent regions.
Uraian sumber 2#
Ternak Glamorgan adalah sapi tradisional Welsh berkembang biak dengan mantel berwarna chestnut dan garis putih yang lebar yang mengalir sepanjang tulang punggung ke ekor dan di bawah perut. Morgan Evans berkomentar bahwa berkembang biak pernah sangat berharga dan milik kelas ternak disebut tengah-tanduk. Dalam karakter dan kuno keturunan mereka peringkat dengan sapi Hereford, Devon Selatan ternak, Devon Utara ternak, dan Welsh Black ternak.
Jenis ini berasal dari varietas kuno yang menurut Freeman, memiliki pasangan yang sama di ternak Pinzgauer Austria. Konon, orang Kelt membawa mereka ke Wales selama migrasi ke arah barat. Raja Norman Robert Fitzhamon, yang mengambil alih Glamorgan, membiakkannya dengan ternak dari Normandia untuk melahirkan ternak Glamorgan. Menurut William Youatt pengaruh ternak Devon juga dapat dilihat dalam garis keturunan karena mereka diperkenalkan ke Vale oleh Richard de Grenville, salah satu dari Dua belas Ksatria Glamorgan.
Rujukan bagian ini · revisi 1365315812Baca teks sumber bahasa Inggris
Glamorgan cattle is a Welsh traditional cattle breed with a chestnut coloured coat and a broad white stripe which runs along the backbone to the tail and under the abdomen. Morgan Evans comments that the breed was once highly prized and belongs to a class of cattle called middle-horns. In character and antiquity of descent they rank with Hereford cattle, South Devon cattle, North Devon cattle, and Welsh Black cattle.
The breed originated from an ancient variety which, according to Freeman, has an identical counterpart in the Pinzgauer cattle of Austria. It is believed that the Celts brought them to Wales during their migration westward. The Norman lord Robert Fitzhamon, who took control of Glamorgan, cross bred these with cattle from Normandy to give the present breed of Glamorgan cattle. According to William Youatt the influence of Devon cattle can also be seen in the bloodline because they were introduced into the Vale by Richard de Grenville, one of the Twelve Knights of Glamorgan.
Uraian sumber 3#
Garis pantai Glamorgan memanjang hingga 90 mil panjangnya, dengan pantai timur yang terbentuk oleh dataran rendah terdiri dari endapan aluvial yang terus berlanjut hingga muara Sungai Taff. Antara Penarth dan Lavernock pantai membentuk tebing dan kemudian terus sebagai pantai berbatu rendah sampai mencapai Barry. Dari sana, pantai ini mengarah ke bukit pasir yang luas dan kemudian ke Teluk Swansea dan Semenanjung Gower.
Ikan - ikan yang ditangkap di sepanjang pesisir Glamorgan mencakup cod, sole, haddock, bream, hake, skate, ling, belut conger dan pecutan pada musimnya masing-masing. Namun, halibut langka dan haddock dan platice tidak begitu banyak.
Rujukan bagian ini · revisi 1365315812Baca teks sumber bahasa Inggris
The Glamorgan coastline extends to about 90 miles in length, with the eastern shore formed by low-lying flats made up of alluvial deposits which continue until the estuary of the River Taff. Between Penarth and Lavernock the coast forms cliffs and then continues as a low rocky shore until it reaches Barry. From there, the coast leads to extensive sand dunes and then to Swansea Bay and the Gower Peninsula.
Fish caught along the coast of Glamorgan include cod, sole, haddock, bream, hake, skate, common ling, conger eel and whiting in their respective seasons. However, halibut is rare and haddock and plaice not very abundant.
Uraian sumber 4#
Kegiatan pertanian yang paling penting di Vale adalah pertanian susu. Selama abad ke - 19 industrialisasi menyebabkan meningkatnya permintaan susu dan susu yang dihasilkan dari kota-kota seperti Barry dan Cardiff. Hal ini mengakibatkan peningkatan jumlah padang rumput dan berkurangnya jumlah tanah yang dapat diolah di Glamorgan. Hal ini menghasilkan industri yang ekstensif dalam produksi mentega dan keju. Distribusi dibantu oleh pertumbuhan transportasi rel dan ini, ditambah dengan upah naik, berarti susu menjadi lebih menguntungkan daripada mentega atau keju.
Rujukan bagian ini · revisi 1365315812Baca teks sumber bahasa Inggris
The most important agricultural activity of the Vale is dairy farming. During the nineteenth century industrialisation led to an increased demand for milk and dairy produce from towns such as Barry and Cardiff. This led to an increase in the amount of pasture and a decrease in the amount of arable land in Glamorgan. This resulted in an extensive industry in the production of butter and cheese. Distribution was helped by the growth of rail transport and this, combined with rising wages, meant that milk became more profitable than butter or cheese production.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q123418901 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2389065606. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan