Nama dan identitas
Ewa aganyin · Ewa Agoyin · Ewa agoyin
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Ewa aganyin (Yoruba) (juga dieja sebagai Ewa agoyin) adalah hidangan Yoruba yang biasa dimakan di Yorubaland di Togo, Nigeria dan Benin. Hal ini juga populer sebagai makanan jalanan. Hidangannya terdiri dari kacang - kacangan yang dimasak hingga sangat lembut dan kemudian dihaluskan. Bahan-bahan lain, seperti cabai lonceng, bawang, jahe, cabai kering, bubuk udang kering dan minyak sawit, ditambahkan menjadi bubur. Makanan ini biasanya dimakan dengan roti, kombinasi populer di Afrika Barat.
Ewa aganyin mirip dengan Adalu, yang dibuat dengan kacang dan jagung.
Rujukan bagian ini · revisi 1359415524Baca teks sumber bahasa Inggris
Ewa aganyin (Yoruba) (also spelled as Ewa agoyin) is a Yoruba dish commonly eaten in Yorubaland across Togo, Nigeria and Benin. It is also popular as street food. The dish consists of beans cooked until extremely soft and then mashed. Other ingredients, such as bell peppers, onion, ginger, dried chilies, dried crayfish powder and palm oil, are added to form a stew. It is commonly eaten with bread, a popular combination in West Africa.
Ewa aganyin is similar to adalu, which is made with beans and corn.
Uraian sumber 2#
Ewa aganyin adalah kombinasi biji - bijian tumbuk dan sausnya biasanya disajikan dengan roti Agege, berbagai jenis roti populer yang berasal dari Agege, Negara Bagian Lagos. Makanan pokok di banyak negara bagian Nigeria, khususnya sebagai sarapan, dan tanda khasnya yang dikaramelisasi saus bawang sering kali dianggap manis. Sementara hidangan awalnya dikenal sebagai Ewa aganyin, kadang-kadang salah dinyatakan sebagai Ewa penderitaan.
Ewa aganyin paling terkenal karena rasanya yang pedas, berasap, dan kaya, menjadikannya makanan jalanan populer di Nigeria. Jika dipersiapkan dengan sepatutnya, makanan itu juga dapat bergizi. Kacang tanah merupakan sumber protein dan serat makanan yang baik, sedangkan minyak kelapa sawit mengandung antioksidan. Piringan ini juga alami bebas gluten dan berbasis tanaman.
Rujukan bagian ini · revisi 1359415524Baca teks sumber bahasa Inggris
Ewa aganyin is a combination of mashed beans and its sauce typically served with Agege bread, a popular variety of bread that originated in Agege, Lagos State. It is a staple food across many Nigerian states, particularly as a breakfast meal, and its signature caramelized onion sauce is often credited for its sweet taste. While the dish is originally known as Ewa aganyin, it is sometimes mispronounced as Ewa agonyin.
Ewa aganyin is best known for its spicy, smoky, and rich flavor, making it a popular street food across Nigeria. When prepared appropriately, it can also be a nutritious meal. Beans are a good source of protein and dietary fiber, while palm oil contains antioxidants. The dish is also naturally gluten-free and plant-based.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q47005642 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2538820970. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan