Nama dan identitas
Hidangan Norwegia · cuisine of Norway · Norwegian food · Norwegian cuisine
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Norwegia (Norwegia: Keset Norsk) dalam bentuk tradisionalnya sebagian besar didasarkan pada bahan mentah yang tersedia di Norwegia. Dalam banyak hal, makanan di benua berbeda dengan makanan yang lebih fokus pada game dan ikan. Banyak hidangan tradisional dihasilkan dengan menggunakan bahan-bahan yang lestari karena musim dingin yang panjang.
Masakan Norwegia modern, meskipun masih sangat dipengaruhi oleh latar belakang tradisionalnya, telah dipengaruhi oleh globalisasi: pasta, kantong rempah-rempah, pizza, burger, kentang goreng, soda, martini, taco, dan sejenisnya sama umumnya seperti bakso dan ikan kod sebagai makanan pokok.
Rujukan bagian ini · revisi 1376005212Baca teks sumber bahasa Inggris
Norwegian cuisine (Norwegian: Norsk mat) in its traditional form is based largely on the raw materials readily available in Norway. It differs in many respects from continental cuisine with a stronger focus on game and fish. Many of the traditional dishes are the result of using conserved materials because of the long winters.
Modern Norwegian cuisine, although still strongly influenced by its traditional background, has been influenced by globalization: pasta, spicebags, pizza, burgers, fries, soda, martinis, tacos, and the like are as common as meatballs and cod as staple foods.
Uraian sumber 2#
Bagi kebanyakan orang Norwegia, makan siang yang dipadati hari kerja biasanya terdiri dari sandwich yang sederhana dan dikenal sebagai matpakke (disi 'lunchbox'), dengan setiap irisan terpisah dengan lembaran kertas lilin yang lebih kecil yang disebut melalomleggspapir. Lebih luas sandwich wajah terbuka (dengan beberapa topping) dianggap smørbrød.
Rujukan bagian ini · revisi 1376005212Baca teks sumber bahasa Inggris
For most Norwegians, a weekday packed lunch usually consists of very simple open-faced sandwiches known as matpakke (lit. 'lunchbox'), with each slice separated with smaller sheets of wax paper called mellomleggspapir. More extensive open-faced sandwiches (with multiple toppings) are considered smørbrød.
Uraian sumber 3#
Norwegia biasanya makan malam mulai sekitar 4–7 PM. Ini adalah makanan yang paling penting hari ini dan biasanya termasuk makanan kaya karbohidrat seperti kentang dan makanan kaya protein seperti daging atau ikan.
Rujukan bagian ini · revisi 1376005212Baca teks sumber bahasa Inggris
Norwegians usually eat dinner starting around 4–7 PM. This is the most important meal of the day and typically includes carbohydrate-rich foods such as potatoes and protein-rich foods such as meat or fish.
Uraian sumber 4#
Daging dan sosis yang dipelihara memiliki variasi daerah yang beragam, dan kadang-kadang disertai dengan hidangan krim asam dan roti pipih atau wrap gandum/potato. Fenalår adalah kaki domba yang lambat sembuh. Morr biasanya adalah sosis yang sembuh karena asap, meskipun definisi yang tepat mungkin bervariasi di daerah.
Domba dan kambing populer pada musim gugur, sering digunakan dalam fårikål (rebusan muttton dengan kubis). Pinnekjøtt—steamed sembuh dan kadang-kadang merokok tulang rusuk daging kambing, tradisional di tempat tidur kayu betulch, maka nama, berarti "tongkat daging" —is Biasanya digunakan sebagai makan malam Natal di bagian barat Norwegia.
Rujukan bagian ini · revisi 1376005212Baca teks sumber bahasa Inggris
Preserved meat and sausages come in a variety of regional variations, and are sometimes accompanied by sour cream dishes and flatbread or wheat/potato wraps. Fenalår is a slow-cured lamb's leg. Morr is usually a smoked cured sausage, though the exact definition may vary regionally.
Lamb and mutton are popular in autumn, often used in fårikål (mutton stew with cabbage). Pinnekjøtt—steamed cured and sometimes smoked mutton ribs, traditionally on a bed of birch sticks, hence the name, meaning "stick meat" —is traditionally served as Christmas dinner in the western parts of Norway.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q1196234 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2511795146. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan