Nama dan identitas
Kibbeh safarjaliyeh · kibbeh safarjaliyeh · kibbeh bi'safarjaliyeh · kubbah
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Kibeh safarjaliyeh (Arabikel: (Arabic: (alba) atau kibeh bi'safarjatiyeh (kadang-kadang kubbah) adalah hidangan masakan Siria yang terdiri dari domba atau daging sapi bongkah - potongannya serta kibbeh di safarjayeh, sebuah broth terdiri dari kuaz, jus delima, molases delima, dan daging sapi. Kibbh safarjaliyeh adalah variasi dari hidangan Levantine yang umum, kibkha, yang mencakup sebagai bahan yang penting.
Rujukan bagian ini · revisi 1373209763Baca teks sumber bahasa Inggris
Kibbeh safarjaliyeh (Arabic: كبة سفرجلية) or kibbeh bi'safarjaliyeh (sometimes kubbah) is a dish of Syrian cuisine that consists of lamb or beef chunks as well as kibbeh in safarjaliyeh, a broth consisting of quince, pomegranate juice, pomegranate molasses, and beef broth. Kibbeh safarjaliyeh is a variation of the common Levantine dish, kibbeh, which it includes as an essential ingredient.
Uraian sumber 2#
Kibeh safarjaliyeh adalah hidangan Aleppine yang autentik. Kota ini terkenal karena variasinya yang banyak berupa kibkha dengan ini dan yang lain-lain mencampur asam dengan rasa gurih. Diperkirakan bahwa ada puluhan variasi dari kota. Meskipun banyak variasi ini telah menyebar ke seluruh Levant, Safarjalieh tampaknya masih berada di daerah Aleppo.
Rujukan bagian ini · revisi 1373209763Baca teks sumber bahasa Inggris
Kibbeh safarjaliyeh is an authentic Aleppine dish. The city is known for its many variations of kibbeh with this and others mixing sour with savory flavors. It is thought that there are dozens of variations from the city. While many of these variations have spread across the Levant, safarjaliyeh seems to have remained largely local to Aleppo.
Uraian sumber 3#
Ini dibuat dengan memukul gandum bulgur dengan daging tanah menjadi pasta dan membentuknya menjadi bola diisi dengan mentega dan rempah-rempah. Kibkha direbus sebelum direbus di dalam kuah daging sapi dengan sari delima, daging, dan kinace. Biasanya, hidangan disajikan hangat sebagai hidangan pembuka atau hidangan pembuka. Hal ini juga terutama disajikan pada musim gugur dan musim dingin karena quince sedang dalam musim dan kehangatan hidangan bawaan.
Rujukan bagian ini · revisi 1373209763Baca teks sumber bahasa Inggris
It is made by pounding bulgur wheat with ground meat into a paste and forming it into balls stuffed with butter and spices. The kibbeh is boiled before being simmered in the beef broth with the pomegranate juice, meat, and quince. Typically, the dish is served warm as an appetizer or first course. It also is primarily served in the fall and winter due to quince being in season and the dish's inherent warmth.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q123310300 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2485282293. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan