Nama dan identitas
Kosovan cuisine · cuisine of Kosovo · Kosovan food
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Kosovo adalah makanan khas Balkan yang merupakan wakil dari masakan dan hidangan tradisional dari kelompok etnik yang berasal dari Kosovo. Karena orang Albania adalah kelompok etnik utama di Kosovo, itu terutama merupakan ungkapan masakan Albania, juga mengadopsi beberapa unsur negeri Balkan lainnya.
Roti, susu, daging, buah dan sayuran adalah makanan pokok di Kosovan. Dengan beragam resep, masakan sehari - hari Kosovan cocok dengan musim panas yang sesekali panas di negeri itu dan musim dingin yang sering panjang. Sebagai hasil dari iklim benuanya, sayuran segar dikonsumsi pada musim panas sedangkan acar sepanjang musim gugur dan musim dingin.
Rujukan bagian ini · revisi 1378388863Baca teks sumber bahasa Inggris
The cuisine of Kosovo is a representative of the cuisine of the Balkans and consists of traditional dishes by ethnic groups native to Kosovo. Due to Albanians being the main ethnic group in Kosovo, it is mainly an expression of Albanian cuisine, also adopting some elements of other Balkan countries.
Bread, dairy, meat, fruits and vegetables are important staples in Kosovan cuisine. With diversity of recipes, the Kosovan daily cuisine adjusts well to the country's occasional hot summers and the frequent long winters. As a result of its continental climate, fresh vegetables are consumed in summer while pickles throughout autumn and winter.
Uraian sumber 2#
Makanan yang paling umum pada musim dingin di Kosovo mengandung acar seperti sauerkraut, tomat hijau, mentimun, kembang kol, dan bumbu seperti ajvar (caper merah panas atau ringan) yang biasanya dibumbui pada awal musim gugur. Makanan ini digunakan dalam hidangan pembuka sepanjang tahun.
Rujukan bagian ini · revisi 1378388863Baca teks sumber bahasa Inggris
The most common dishes in wintertime in Kosovo contain pickled items like sauerkraut, green tomatoes, cucumbers, cauliflower, and condiments such as ajvar (hot or mild red peppers) which is usually seasoned in early autumn. These foods are used in appetizers throughout the year.
Uraian sumber 3#
Berbagai roti tersedia di seluruh negeri. Patut diperhatikan: pitalka, pita, roti jagung (juga dikenal sebagai "Leqenik"), nore (juga dikenal sebagai pogaçe), kifli dan roti gandum utuh di antara yang lain.
Rujukan bagian ini · revisi 1378388863Baca teks sumber bahasa Inggris
Varieties of bread are available throughout the country. Notably: pitalka, pita, cornbread (also known as "Leqenik"), nore (also known as pogaçe), kifli and whole wheat bread among others.
Uraian sumber 4#
Di masakan Kosovar, makanan tradisional berbasis susu yang dikenal dengan nama daerah seperti "panjang"/"lang" atau "t’ngjym" dikonsumsi dengan roti dan merupakan unsur khas budaya makanan pedesaan dan domestik. Makanan ini terutama dipersiapkan dari lemak susu (krim), sering kali dipadukan dengan sedikit keju dadih atau keju pondok (gjizë).
Makanan biasanya dimakan dengan roti, entah sebagai sebar atau dengan dicelup. Airnya mungkin dingin, sering kali disertai bawang putih mentah atau hangat (I vlum), yang umumnya dicampur dengan cabai panggang.
Rujukan bagian ini · revisi 1378388863Baca teks sumber bahasa Inggris
In Kosovar cuisine, a traditional dairy-based food commonly known by regional names such as "long"/"lang" or "t’ngjym" is consumed with bread and constitutes a characteristic element of rural and domestic food culture. It is prepared primarily from milk fat (cream), often combined with small amounts of curd or cottage cheese (gjizë).
The food is traditionally eaten with bread, either as a spread or by dipping. It may be served either cold, often accompanied by raw garlic or warm (I vlum), commonly combined with roasted peppers.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q6433339 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2516104706. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan