Uraian dan sumber tersedia. Dokumentasi foto atau media belum tersedia dalam profil ini.
Nama dan identitas
Latin American cuisine · Latin American food · Latin cuisine · Latin food
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Amerika Latin adalah makanan, minuman, dan masakan yang khas yang umum dinikmati banyak negeri dan kebudayaan di Amerika Latin. Amerika Latin sangat beragam ras, etnik, dan geografis dengan masakan yang beragam. Beberapa masakan Amerika Latin yang khas mencakup masakan jagung berbahan bakung adalah pas, empanada, kepompong, taco, tamale, tortilla, salsa, salsa, dan bumbu - bumbu lainnya (guacamole, pico de gallo, mol, chimichurrri, chimicherri, chili, aji, pebre). Sofrito, istilah kuliner yang semula memaksudkan kombinasi spesifik dari saus atau aromatik yang direbus, ada dalam masakan Amerika Latin. Ini memaksudkan saus tomat, paprika panggang, bawang putih, bawang merah, dan herba. Nasi, jagung, pasta, roti, pisang, kentang, yucca, dan kacang - kacangan juga menjadi bahan makanan khas Amerika Latin.
Minuman Amerika Latin sama berbeda dengan makanan mereka. Beberapa minuman sebelum masa kolonisasi. Beberapa minuman populer mencakup kopi, mate, guayusa, teh prehiscus, horchata, chicha, atole, kakao dan aguas frescas.
Rujukan bagian ini · revisi 1378430552Baca teks sumber bahasa Inggris
Latin American cuisine is the typical foods, beverages, and cooking styles common to many of the countries and cultures in Latin America. Latin America is a highly racially, ethnically, and geographically diverse with varying cuisines. Some items typical of Latin American cuisine include maize-based dishes arepas, empanadas, pupusas, tacos, tamales, tortillas and various salsas and other condiments (guacamole, pico de gallo, mole, chimichurri, chili, aji, pebre). Sofrito, a culinary term that originally referred to a specific combination of sautéed or braised aromatics, exists in Latin American cuisine. It refers to a sauce of tomatoes, roasted bell peppers, garlic, onions and herbs. Rice, corn, pasta, bread, plantain, potato, yucca, and beans are also staples in Latin American cuisine.
Latin American beverages are just as distinct as their foods. Some of the beverages predate colonization. Some popular beverages include coffee, mate, guayusa, hibiscus tea, horchata, chicha, atole, cacao and aguas frescas.
Uraian sumber 2#
Ada banyak jenis tradisi yang berbeda yang berhubungan dengan makan di Amerika Latin. Ada berbagai hari khusus di mana makanan tertentu dikonsumsi, serta banyak hari raya yang dirayakan di Amerika Latin.
Rujukan bagian ini · revisi 1378430552Baca teks sumber bahasa Inggris
There are many different kinds of traditions associated with eating in Latin America. There are a variety of special days where certain foods are consumed, as well as many holidays that are celebrated in Latin America.
Uraian sumber 3#
Ada banyak bentuk rasa syukur yang digunakan penduduk Amerika Latin sewaktu mereka membuang makanan yang berlebihan. Beberapa orang mencium roti sementara yang lain memotongnya sebelum membuangnya. Tradisi-tradisi semacam itu sebagian besar ditegakkan oleh negeri itu, Argentina dan Uruguay memiliki tradisi seperti itu yang dikenal sebagai "::::oquis del 29 " atau "Gnocchi 29", yang pada 29 bulan setiap bulannya keluarga makan gnocchi, kadang-kadang menaruh uang di bawah piring mereka untuk berharap kelimpahan dalam bulan berikutnya.
Ada hari raya yang dirayakan di Amerika Latin yang dikenal sebagai Hari Tiga Raja (yang dikenal sebagai Epifany) yang dirayakan pada 6 Januari setiap tahun di mana keluarga-keluarga berpesta untuk menghormati kunjungan Tiga Orang Majus.
Rujukan bagian ini · revisi 1378430552Baca teks sumber bahasa Inggris
There are many forms of gratitude that inhabitants of Latin America employ when they discard excess food. Some people kiss the bread while others cut it before discarding it. Other such traditions are upheld largely by the country, Argentina and Uruguay have one such tradition known as a ":es:Ñoquis del 29" or "the Gnocchi 29", where on the 29th of each month a family eats gnocchi, sometimes placing money under their plate to wish for abundance in the next month.
There is a holiday celebrated in Latin America known as Three Kings Day (otherwise known as Epiphany) which is celebrated on January 6 of each year where families feast in honor of the visitation of the Three Magi.
Uraian sumber 4#
Informasi tentang masakan Amerindian berasal dari berbagai sumber. Penduduk Asli modern menyimpan makanan tradisional yang kaya, yang beberapa di antaranya menjadi ikon pertemuan sosial Penduduk Asli (misalnya, roti goreng). Makanan seperti roti jagung diketahui telah diawetkan ke dalam masakan Amerika Serikat dari kelompok Penduduk Asli Amerika. Dalam kasus lain, dokumen-dokumen dari periode awal kontak dengan orang Eropa, Afrika, dan Asia memungkinkan pemulihan praktik makanan yang tidak populer pada periode bersejarah (misalnya, minuman hitam). Teknik arkeologis, khususnya dalam subdisiplin zooarchaeology dan paleoethnobotany, telah memungkinkan pemahaman tentang praktik kuliner atau makanan yang disukai lainnya yang tidak bertahan hidup dalam catatan sejarah tertulis. Tanaman pangan utama yang digunakan di Meksiko dan Amerika Tengah adalah jagung dan kacang, yang digunakan dalam hidangan modern seperti kepompong, tamale, pozole, chuchitos, dan tortilla jagung.
Rujukan bagian ini · revisi 1378430552Baca teks sumber bahasa Inggris
Information about Amerindian cuisine comes from a great variety of sources. Modern-day Native peoples retain a rich body of traditional foods, some of which have become iconic of present-day Native social gatherings (for example, frybread). Foods like cornbread are known to have been adopted into the cuisine of the United States from Native American groups. In other cases, documents from the early periods of contact with European, African, and Asian peoples allow the recovery of food practices which passed out of popularity in the historic period (for example, black drink). Archaeological techniques, particularly in the subdisciplines of zooarchaeology and paleoethnobotany, have allowed for the understanding of other culinary practices or preferred foods which did not survive into the written historic record. The main crops Indigenous Amerindians used in Mexico and Central America were corn and beans, which are used in contemporary dishes such as pupusas, tamales, pozole, chuchitos, and corn tortillas.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q2707196 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2513125755. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan