Nama dan identitas
Latvian cuisine · cuisine of Latvia · Latvian food
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Latvia biasanya terdiri dari produk pertanian, dengan daging yang ditampilkan dalam kebanyakan hidangan utama. Ikan biasanya dikonsumsi karena lokasi Latvia di pantai timur Laut Baltik.
Masakan Latvia dipengaruhi oleh negeri-negeri lain di sepanjang Baltik. Bahan-bahan yang umum dalam resep Latvia terdapat di daerah setempat, seperti kentang, gandum, barli, kol, bawang, telur, dan daging babi. Masakan Latvia sangat musiman, dan setiap musim memiliki produk dan hidangannya sendiri yang khas.
Rujukan bagian ini · revisi 1350741783Baca teks sumber bahasa Inggris
Latvian cuisine typically consists of agricultural products, with meat featuring in most main dishes. Fish is commonly consumed due to Latvia's location on the eastern shore of the Baltic Sea.
Latvian cuisine has been influenced by other countries of the Baltic rim. Common ingredients in Latvian recipes are found locally, such as potatoes, wheat, barley, cabbage, onions, eggs and pork. Latvian cuisine is markedly seasonal, and every season has its own distinctive products and dishes.
Uraian sumber 2#
Sarapan biasanya ringan dan biasanya terdiri dari sandwich atau omelet dengan minuman, yang sering kali mengandung susu. Makan siang dimakan dari siang sampai jam 3 sore, dan cenderung menjadi hidangan utama hari; karena dapat mencakup beragam makanan, dan kadang-kadang, ada juga sup sebagai hidangan utama dan hidangan penutup. Antara makan siang dan makan malam, makanan yang lebih kecil (launags) kadang-kadang dinikmati, biasanya terdiri dari camilan, buah segar, permen atau sedikit makanan yang lezat. Konsumsi makanan siap pakai atau beku sekarang sudah umum. Satu lagi makanan kecil, yang dikenal sebagai naksniņas, populer sebelum tidur.
Rujukan bagian ini · revisi 1350741783Baca teks sumber bahasa Inggris
Breakfast is normally light and usually consists of sandwiches or an omelette with a drink, which is often milk. Lunch is eaten from noon time to 3 p.m., and tends to be the main meal of the day; as such it can include a variety of foods, and sometimes, there is also soup as an entrée and a dessert. Between lunch and supper, a smaller meal (launags) is sometimes had, usually consisting of a snack, fresh fruit, sweets or a small portion of savoury food. Consumption of ready-made or frozen meals is now common. Another small snack, known as naksniņas, is popular before bedtime.
Uraian sumber 3#
Masakan Latvia berasal dari kebudayaan petani dan sangat didasarkan atas tanaman pangan yang tumbuh di daerah maritim Latvia, iklim yang sedang. Rye, gandum, gandum buckwheat, gandum, kacang polong, bit, kol, produk babi, dan kentang adalah pokok pokok. Masakan Latvia menawarkan banyak varietas produk roti dan susu, dengan roti gandum mentah (upjmaize) yang dianggap sebagai khas Latvia. Daging pada kebanyakan hidangan utama, tetapi ikan juga sering dikonsumsi, khususnya di daerah pesisir di sebelah Laut Baltik. Baik hot-dan dingin-menyembus varietas daging dan ikan adalah umum. Juga hidangan penutup seperti medovik (memuskíaka) dan mille-feuille (Napoleona kóka). Pengaruh Jerman dapat terlihat dalam hidangan seperti sauerkraut yang dikaramelisasi (štovóti kāposti) dan mematung daging babi (karbonāde).
Bakso dan potongan daging, (Latvia pl. - kottletes) dan berbagai pai daging, atau pierogi (Pl Latinvia. - pórāgi) - khususnya, speķrauši, varian tradisional Latvia berisi daging - juga sangat populer.
Rujukan bagian ini · revisi 1350741783Baca teks sumber bahasa Inggris
Latvian cuisine originated from the peasant culture and is strongly based on crops that grow in Latvia's maritime, temperate climate. Rye, wheat, buckwheat, oats, peas, beets, cabbage, pork products, and potatoes are the staples. Latvian cuisine offers plenty of varieties of bread and dairy products, with dark rye bread (rupjmaize) considered to be a Latvian specialty. Meat features in most main dishes, but fish also is commonly consumed, especially in the coastal areas next to the Baltic Sea. Both hot- and cold-smoked varieties of meat and fish are common. as well as dessert dishes such as medovik (meduskūka) and mille-feuille (Napoleona kūka). German influences can be seen in dishes such as caramelised sauerkraut (štovēti kāposti) and slammed pork patties (karbonāde).
Meatballs and cutlets, (Latvian pl. - kotletes) and various meat pies, or pierogi (Latvian pl. - pīrāgi) - particularly, speķrauši, the traditional Latvian meat-filled variant - are also very popular.
Uraian sumber 4#
Latvia jauh lebih kaya dalam produk susu daripada negeri-negeri Barat lainnya. Keju kottage (biezpiens), krim asam (skābais kråjums), susu asam (rágušpiens) dan berbagai jenis keju segar dan kering tersedia. Kefir, susu asam dan minuman susu berfermentasi lainnya biasanya dikonsumsi bersama makanan panas. Untuk makan siang, keju pondok biasanya biasanya dimakan dengan kentang rebus, sedikit asin ikan haring, bawang musim semi dan krim asam. Mentega rami (kaņepju Sviests) dibuat dengan halus panggang rami biji, dicampur dengan mentega atau minyak rami. dan termasuk dalam daftar Jaminan Khusus Uni Eropa pada 2015.
Rujukan bagian ini · revisi 1350741783Baca teks sumber bahasa Inggris
Latvia is much richer in dairy products than other Western countries. Cottage cheese (biezpiens), sour cream (skābais krējums), soured milk (rūgušpiens) and different types of fresh and dried cheeses are available. Kefir, soured milk and other fermented milk beverages are usually consumed alongside hot meals. For lunch, cottage cheese is traditionally usually eaten with boiled potatoes, lightly salted herring, spring onions and sour cream. Hemp butter (kaņepju sviests) is made by finely ground roasted hemp seeds, mixed with butter or hemp oil. and was included in the EU Traditional Specialty Guaranteed register in 2015.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q1193132 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2521095329. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan