Nama dan identitas
Parrozzo · parrozzo · pan rozzo
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Parrozzo (Italia: [parˈrɔttso]) atau panrozzo (Italia: [ˌpanˈroddzo]) adalah kue dari wilayah Abruzzo Italia. Biasanya, makanan ini disajikan sebagai hidangan penutup Natal, tetapi juga dapat dinikmati sepanjang tahun.
Parrozzo secara resmi ditunjuk sebagai prodotto agroalimentare tradizionale (PAT) dari Abruzzo.
Rujukan bagian ini · revisi 1271533193Baca teks sumber bahasa Inggris
Parrozzo (Italian: [parˈrɔttso]) or panrozzo (Italian: [ˌpanˈroddzo]) is a cake from the Abruzzo region of Italy. It is traditionally served as a Christmas dessert, but may also be enjoyed year round.
Parrozzo is officially designated as a prodotto agroalimentare tradizionale (PAT) of Abruzzo.
Latar dan asal-usul menurut sumber#
Parrozzo ditemukan pada tahun 1920 oleh Luigi D'Amico, pemilik toko roti di Pescara. D'Amico ingin membuat kue yang menyerupai roti kasar tradisional yang dibuat oleh petani lokal dengan tepung jagung. Parrozzo memiliki bentuk bundar yang sama seperti roti, berisi telur untuk meniru kuning jagung, dan ditutupi dengan lapisan cokelat gelap kenang-kenangan permukaan roti terbakar.
Rujukan bagian ini · revisi 1271533193Baca teks sumber bahasa Inggris
Parrozzo was invented in 1920 by Luigi D'Amico, a bakery owner in Pescara. D'Amico wanted to create a cake that resembled the traditional rough bread made by local farmers with corn flour. Parrozzo has the same round shape as the bread, contains eggs to mimic the yellow of the corn, and is covered with a layer of dark chocolate reminiscent of the burnt surface of the bread.
Uraian sumber 3#
Benih parrozzo terbuat dari semolina (alternatif kuning atau putih tepung dengan tepung jagung), gula, telur, almond tanah, ekstrak almond, dan jeruk atau lemon. Semua bahan dicampur dan dipanggang di baki aluminium bulat. Sewaktu kue itu sudah mendingin, kue itu disingkirkan dari baki dan ditutupi dengan cokelat gelap cair.
Rujukan bagian ini · revisi 1271533193Baca teks sumber bahasa Inggris
The dough of parrozzo is made of semolina (alternatively yellow or white flour with corn starch), sugar, eggs, ground almonds, almond extract, and orange or lemon zest. All ingredients are mixed and baked in a round aluminum tray. When the cake has cooled, it is removed from the tray and covered with molten dark chocolate.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2025 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q3896505 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2525695377. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan