Nama dan identitas
Peanut pie · Nama lain belum tercatat dalam profil ini.
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Pai kacang merupakan bagian dari masakan Amerika Serikat Selatan, di kawasan Tidewater, tempat kacang merupakan tanaman pangan yang umum.
Kacang tanah tiba di Amerika Utara di abad ke-18 dengan budak Afrika. Pai kacang tanah pada mulanya dianggap sebagai makanan budak, tetapi pada tahun 1940an kacang tanah dikonsumsi secara luas, dan iklan sirup jagung (biasanya membuat isi pie yang manis dan lengket) menyatakan bahwa pai kacang dapat “make Bahkan Yankee-terkutuk Anda mulai memuji Anda dengan selatan accent.” Pie itu populer di Virginia dan Carolina Utara. Di North Carolina, kebaktian adalah hidangan standar untuk acara reuni keluarga atau gereja. Wanita pertama Rosalynn Carter dikenal karena kue meringue kacangnya.
Tambalan manis dibuat dari sirup jagung, gula dan telur, mirip dengan isian pie pecan. Molasses, sorgum, sirup tebu murni atau sirup maple kadang-kadang digunakan sebagai pengganti sirup jagung. Beberapa resepnya mengandung krim berat atau krim keju dalam isian, sedangkan yang lain-lain bisa berupa cokelat, cabai cayenne, kayu manis, pala, atau bourbon. Pai yang sudah matang disajikan hangat dan dapat dilumuri dengan krim kocok, saus pencuci mulut atau disajikan à la Mode. Hal ini dapat dibuat sebagai individu mini-pies dan beku. Ini bisa dijadikan hidangan penutup.
Rujukan bagian ini · revisi 1379252480Baca teks sumber bahasa Inggris
Peanut pie is a pie that is part of the cuisine of the Southern United States, in the Tidewater region, where peanuts are a common crop.
Peanuts arrived in North America in the 18th-century with African slaves. Peanut pie was originally considered a slave food, but by the 1940s peanuts were widely consumed, and an advertisement for corn syrup (used to make the sweet, sticky pie filling) claimed that peanut pies could “make even your deepest-dyed Yankee start complimenting you with a southern accent.” The pie was popular in Virginia and North Carolina. In North Carolina it was a standard dish to serve at family reunions or church events. First lady Rosalynn Carter was known for her peanut meringue pie.
The sweet filling is made from corn syrup, sugar and eggs, similar to how pecan pie filling is prepared. Molasses, sorghum, pure cane syrup or maple syrup are sometimes used in place of corn syrup. Some recipes include heavy cream or cream cheese in the filling, while others may include chocolate, cayenne pepper, cinnamon, nutmeg or bourbon. The finished pie is served warm and may be topped with whipped cream, a dessert sauce or served à la Mode. It can be made as individual mini-pies and frozen. It can be served as a kosher dessert.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q25005338 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2483677611. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan