roti lapis keju panggang

Nama dan identitas

roti lapis keju panggang · grilled cheese sandwich · grilled cheese · Roti lapis keju panggang

Identitas dan konteks budaya#

Roti lapis keju panggang (bahasa Inggris: Grilled cheese sandwich atau lebih singkatnya cukup Grilled cheese) adalah roti lapis yang secara umum dibuat dengan berbagai ragam varian keju (roti lapis keju) di dalam roti yang dipanggang atau dibakar seperti roti polos atau roti gandum, dan bisa juga ditambahkan olesan seperti mentega atau mayones. Bahan tambahan seperti tuna dan ham juga umum digunakan.

Gambaran umum#

Roti lapis keju yang pada umumnya disebut roti lapis keju panggang atau roti panggang keju, adalah roti lapis yang bisa dipanggang sehingga roti menjadi panas dan kejunya meleleh. Roti lapis keju panggang sering dipanaskan dengan menempatkan potongan roti denga olesan mentega, keju di antara potongan roti, di dalam wajan atau alat pemanggang.

Bentuk lain dari hidangan roti lapis keju adalah cheese toasty atau cukup toasty, sebuah hidangan yang sangat populer di Inggris yang dibuat dengan membakar atau memanggang roti lapis keju dalam oven, atau memanggang roti dalam pemanggang listrik, atau menggunakan pai besi untuk memanggang roti dan melelehkan keju. Cheddar adalah keju yang paling umum digunakan dalam roti panggang tersebut. Biasanya disajikan sebagai camilan, atau sebagai makanan utama (biasanya makan siang), dalam kebanyakan kasus didampingi dengan salad.

Ritel#

Beberapa restoran, kedai makan, atau truk makanan di Amerika Serikat memiliki roti lapis keju panggang sebagai hidangan spesifik mereka. Restoran The Grilled Cheese Grill adalah kombinasi dari kendaraan reklamasi (yang didesain ulang) dan restoran gerobak makanan yang fokus pada sajian roti lapis keju panggang di Portland, Oregon. The Grilled Cheese Truck adalah perusahaan truk makanan Amerika Serikat yang menyajikan sajian roti lapis keju panggang yang digerakkan oleh "koki sopir" (sopir truk merangkap koki di truk makanan tersebut). Perusahaan ini dimulai di Los Angeles, California pada tahun 2009, dan telah berkembang di seluruh California Selatan, Phoenix, San Antonio, dan Austin. American Grilled Cheese Kitchen adalah restoran di San Francisco, California yang berspesialisasi dalam hidangan roti lapis.

Sumber dan cakupan

Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.