Nama dan identitas
Roti sai mai · roti-wrapped candy floss · Ayutthaya's cotton candy
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); perbaikan karakter dan repetisi; teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Roti sai mai (Thai: โรตีสายไหม, Diucapkan [rōː.tīː.sǎːj.mǎj]; sai mai berarti 'jaring susu') adalah makanan penutup Asia Tenggara dari Thailand. Roti mai adalah makanan penutup India Muslim-terpengaruh yang disajikan oleh permen kapas pembungkus di roti manis.
Benang benang atau permen kapas tipis, benang halus dari gula yang dipintal, terdapat beragam gradasi warna. Roti roti (blatbread) sangat tipis dan terbuat dari tepung putih atau berwarna - warni; tepung hijau yang diwarnai dengan daun panda. Sesame sering kali ditaburi di bagian atas.
Rujukan bagian ini · revisi 1348194303Baca teks sumber bahasa Inggris
Roti sai mai (Thai: โรตีสายไหม, pronounced [rōː.tīː.sǎːj.mǎj]; sai mai meaning 'silk thread') is a Southeast Asian dessert from Thailand. Roti sai mai is an Indian Muslim-influenced dessert served by wrapping cotton candy in sweet roti.
The rolling floss or cotton candy is thin, silky strings of spun sugar, found in a variety of hues. The roti (flatbread) is very thin and made from white or colored flour; green flour colored using pandan leaves. Sesame is often sprinkled on the top.
Latar dan asal-usul menurut sumber#
Resep ini awalnya dibawa ke Kerajaan Ayutthaya oleh pedagang Muslim India, yang memproduksi dan memasarkan manis di antara masyarakat. Makanan penutup biasanya dijual di stan pinggir jalan di kota maupun pedesaan.
Rujukan bagian ini · revisi 1348194303Baca teks sumber bahasa Inggris
The recipe was initially brought to the Ayutthaya Kingdom by Indian Muslim traders, who produced and marketed the sweet among communities. The dessert was commonly sold at roadside booths in both the city and the countryside.
Uraian sumber 3#
Pada tahun 1980-an dan 1990-an, "koin-operasi" dapat ditemukan di pasar. Para penjual ini memiliki sepeda kecil yang dilengkapi dengan kotak-kotak uang di bagian belakang. Pelanggan akan menjatuhkan 10 baht koin melalui slot, dan berputar dial akan berputar berputar, bersepeda melalui angka 3–7. Angka dial berakhir pada adalah jumlah potongan-potongan pelanggan akan mendapatkan. Pemasaran populer ini memungkinkan pelanggan untuk "mencoba keberuntungan mereka," dan mendapatkan lebih banyak potongan untuk koin yang sama. Pelanggan juga bisa membeli potongan dengan harga normal.
Rujukan bagian ini · revisi 1348194303Baca teks sumber bahasa Inggris
In the 1980s and 1990s, "coin-operated" could be found in markets. These sellers had small bicycles equipped with coin boxes on the backs. Customers would drop a 10 baht coin through the slot, and a rotating dial would spin, cycling through the numbers 3–7. The number the dial ended on was the number of pieces of the customer would get. This popular marketing gimmick allowed customers to "try their luck", and earn more pieces for the same coin. Customers could also just buy pieces at the normal price.
Uraian sumber 4#
Salah satu kesulitan dengan pasar massal adalah kehidupan rak yang terbatas. adonan dan permen benang harus dikonsumsi dalam beberapa hari, atau rasa pencuci mulut akan menurun, dan itu akan merusak tidak segera setelah. Perusahaan Candy Crepe, didirikan oleh Jainnisa Kuvinichkul, berkolaborasi dengan National Science and Technology Development Agency dari Thailand untuk meningkatkan kehidupan makanan penutup. Produk mereka memiliki rak kehidupan 6–12 bulan tanpa penggunaan bahan kimia aditif.
Rujukan bagian ini · revisi 1348194303Baca teks sumber bahasa Inggris
One difficulty with the mass-marketing of ' is its limited shelf life. The dough and floss candy must be consumed within a few days, or the dessert's flavour will degrade, and it will spoil not soon after. The company Candy Crepe, founded by Jainnisa Kuvinichkul, collaborated with the National Science and Technology Development Agency of Thailand to increase the dessert's shelf-life. Their product has a shelf life of 6–12 months without the use of chemical additives.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q16307825 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2472321439. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan