Nama dan identitas
Wafel · dough-based cake · waffle · Waffle
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Waffle adalah hidangan yang dibuat dari adonan atau adonan yang biasanya dicairkan yang dimasak di antara dua lempeng yang dipola untuk memberikan kesan khas, bentuk, dan permukaan. Ada banyak variasi berdasarkan jenis wafel besi dan resep yang digunakan. Wafel dimakan di seluruh dunia, khususnya di Belgia, yang memiliki lebih dari selusin varietas regional. Wafel dapat dibuat segar atau hanya dipanaskan setelah dipanggang secara komersial dan dikemas segar atau beku.
Rujukan bagian ini · revisi 1378128132Baca teks sumber bahasa Inggris
A waffle is a dish made from usually leavened batter or dough that is cooked between two plates that are patterned to give a characteristic size, shape, and surface impression. There are many variations based on the type of waffle iron and recipe used. Waffles are eaten throughout the world, particularly in Belgium, which has over a dozen regional varieties. Waffles may be made fresh or simply heated after having been commercially baked and packaged fresh or frozen.
Nama dan istilah dalam sumber#
Kata wafel pertama kali muncul dalam bahasa Inggris pada tahun 1725, " Wafel. Ambil bunga, krim...." Ini berasal langsung dari wafel Belanda, yang sendiri berasal dari wafele Belanda Tengah.
Meskipun wafele Belanda Tengah pertama kali dibuktikan pada akhir abad ke - 13, wafter Prancis didahului pada tahun 1185. Keduanya berasal dari bahasa Frankis wafla ("honeycomb" atau "cake").
Rujukan bagian ini · revisi 1378128132Baca teks sumber bahasa Inggris
The word waffle first appears in the English language in 1725: "Waffles. Take flower, cream...." It is directly derived from the Dutch wafel, which itself derives from the Middle Dutch wafele.
While the Middle Dutch wafele is first attested at the end of the 13th century, it is preceded by the French walfre in 1185. Both are from the Frankish word wafla ("honeycomb" or "cake").
Latar dan asal-usul menurut sumber#
Pada zaman dahulu, orang Yunani memasak kue datar, disebut, antara pelat logam panas. Ketika mereka menyebar di seluruh Eropa abad pertengahan, cakes—made dari campuran tepung, air atau susu, dan sering kali eggs—became yang dikenal sebagai wafer dan juga dimasak di atas api terbuka antara lempeng besi dengan pegangan panjang.
Wafel didahului, pada awal Abad Pertengahan, sekitar periode 9th–10th berabad-abad, dengan munculnya suasana yang sama seperti hosties / hostieijzers (pagar wafer komunikasi) dan moole à oublible (setrika putih). Meskipun pada umumnya patung-patung besi persekutuan menggambarkan Yesus dan penyalibannya, moule à oublies menampilkan adegan-adegan Alkitab yang lebih sepele atau sederhana, desain lambang - lambangnya.
Rujukan bagian ini · revisi 1378128132Baca teks sumber bahasa Inggris
In ancient times, the Greeks cooked flat cakes, called , between hot metal plates. As they spread throughout medieval Europe, the cakes—made from a mixture of flour, water or milk, and often eggs—became known as wafers and were also cooked over an open fire between iron plates with long handles.
Waffles are preceded, in the early Middle Ages, around the period of the 9th–10th centuries, with the simultaneous emergence of fer à hosties / hostieijzers (communion wafer irons) and moule à oublies (wafer irons). While the communion wafer irons typically depicted imagery of Jesus and his crucifixion, the moule à oublies featured more trivial Biblical scenes or simple, emblematic designs.
Uraian sumber 4#
Pada akhir abad ke - 14, resep wafel yang pertama dikenal ditulis dalam sebuah manuskrip anonim, Le Ménager de Paris, ditulis oleh seorang suami sebagai seperangkat instruksi kepada istrinya yang masih muda. Meskipun secara teknis mengandung empat resep, semuanya berbeda dengan yang pertama: Pukul beberapa telur dalam mangkuk, musim dengan garam dan tambahkan anggur. Lempar tepung, dan campur. Kemudian, sedikit demi sedikit, dua setrika sekaligus dengan sebanyak pastanya sebesar sepotong keju. Kemudian tutup besinya dan masak kedua sisinya. Jika adonan tidak mudah terlepas dari besi, lapisi terlebih dahulu dengan sepotong kain yang telah direndam dalam minyak atau minyak. Tiga variasi lainnya menjelaskan bagaimana keju harus diletakkan di antara dua lapisan adonan, disetrika dan dicampur ke adonan, atau dilenyapkan, bersama dengan telur.
Meskipun beberapa telah berspekulasi bahwa wafel besi pertama kali muncul di 13th–14th Berabad - abad, baru pada abad ke - 15 ada perbedaan fisik yang benar antara oublie dan wafel mulai berkembang.
Rujukan bagian ini · revisi 1378128132Baca teks sumber bahasa Inggris
In the late 14th century, the first known waffle recipe was penned in an anonymous manuscript, Le Ménagier de Paris, written by a husband as a set of instructions to his young wife. While it technically contains four recipes, all are a variation of the first: Beat some eggs in a bowl, season with salt and add wine. Toss in some flour, and mix. Then fill, little by little, two irons at a time with as much of the paste as a slice of cheese is large. Then close the iron and cook both sides. If the dough does not detach easily from the iron, coat it first with a piece of cloth that has been soaked in oil or grease. The other three variations explain how cheese is to be placed between two layers of batter, grated and mixed into the batter, or left out, along with the eggs.
Though some have speculated that waffle irons first appeared in the 13th–14th centuries, it was not until the 15th century that a true physical distinction between the oublie and the waffle began to evolve.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q375 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2543696652. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan