Nama dan identitas
Asyura (makanan) · Aşure · Noah's pudding · Varvara · Barbara · ashura porridge · aşure · Ashure
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); perbaikan karakter dan repetisi; teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Ashure, Ashura, عاشورا, aşure, anoushabour, aushabur, puding Nuh atau trigo koço adalah puding manis yang terbuat dari campuran terdiri dari berbagai jenis biji, buah - buahan segar dan kering, dan kacang.
Di Mesir, orang-orang Balkan dan Turki, umat Muslim membuat hidangan selama bulan Muharram di mana hari Ashura berlangsung. Orang Armenia menjadikannya sebagai puding Natal dan untuk perayaan Tahun Baru, yang merupakan pusatnya, orang Yahudi Sephardic mempersiapkan hidangan itu untuk merayakan hari raya Yahudi Tu Bishvat. Dalam beberapa tradisi Yahudi, Kristen, dan Muslim, hidangan serupa dipersiapkan untuk memperingati gigi pertama seorang anak, atau meninggalnya anggota keluarga.
Rujukan bagian ini · revisi 1380035976Baca teks sumber bahasa Inggris
Ashure, Ashura, عاشورا, aşure, anoushabour, anoushabur, Noah's pudding or trigo koço is a sweet pudding that is made of a mixture consisting of various types of grains, fresh and dried fruits, and nuts.
In Egypt, the Balkans and Turkey, Muslims make the dish during the month of Muharram in which the Day of Ashura takes place. Armenians make it as a Christmas pudding and for New Year's celebrations, where it is a centerpiece, Sephardic Jews prepare the dish to celebrate the Jewish holiday of Tu BiShvat. In some Jewish, Christian, and Muslim traditions, a similar dish is prepared to commemorate a child's first tooth, or the passing of a family member.
Latar dan asal-usul menurut sumber#
Bagi orang-orang di Timur Dekat kuno, makanan yang terdiri dari biji - bijian yang direbus berkaitan dengan ritus musim semi dan panen sejak zaman dahulu. Pergaulan ini menyebar ke Asia, Eropa, dan Afrika. Rites yang berkaitan dengan Tammuz, dewa gandum dan kesuburan Babilonia, dicatat hingga akhir abad ke - 10 oleh seorang musafir Arab yang menulis tentang gandum rebus di antara hidangan yang dikonsumsi pada perayaan kafir yang diadakan di Harran.
Perayaan Ashura di Mesir sangat dibentuk oleh Khalifah Fatimid (909–1171 CE), yang mendirikan upacara berkabung bagi martir Hussein bin Ali pada tanggal 10 Muharram. Di bawah Fatimids, Ashura adalah hari kesedihan dan perkabungan, dengan pasar tertutup dan orang-orang dipanggil ke istana untuk perjamuan besar berkabung dikenal sebagai "Simat al-Huzn" (Table of Sorrow).
Rujukan bagian ini · revisi 1380035976Baca teks sumber bahasa Inggris
For the people of the ancient Near East, foods composed of boiled whole grains came to be associated with spring and harvest rites since ancient times. This association spread to Asia, Europe, and Africa. Rites related with Tammuz, the Babylonian god of wheat and fertility, were recorded as late as the 10th century by an Arab traveler who wrote about boiled wheat among the dishes consumed at a pagan celebration held at Harran.
The observance of Ashura in Egypt was significantly shaped by the Fatimid Caliphate (909–1171 CE), which established mourning rituals for the martyrdom of Hussein bin Ali on the 10th of Muharram. Under the Fatimids, Ashura was a day of sorrow and mourning, with markets closed and people summoned to the palace for a grand mourning banquet known as "Simat al-Huzn" (the Table of Sorrow).
Uraian sumber 3#
Menurut sebuah tradisi, dikatakan bahwa sewaktu bahtera itu tiba di Gunung Ararat, keluarga Nuh merayakannya dengan hidangan istimewa. Karena persediaan mereka hampir habis, apa yang tersisa (bijian, buah kering dan sejenisnya) dimasak bersama-sama untuk membentuk puding dan bahwa "pudding" sekarang disebut anoushabour.
Orang Armenia membuat anoushabur untuk memperingati peristiwa ini, tetapi juga peristiwa-peristiwa lain. Secara umum, orang Armenia menikmati anoushabur sebagai bagian dari penyebaran yang meriah. Sumber Armenia mencatat itu cerdik digunakan untuk mempertahankan puasa, namun merayakan malam Natal dengan memperlakukan manis. It’s juga digunakan dalam persembahan syukur, selama pernikahan atau berkat rumah. Berbagi Anoushabur adalah sikap hangat bersama, menghubungkan keluarga, iman, dan rasa syukur. Anoushabur dibagikan kepada orang miskin, juga kepada tetangga, sahabat dan kerabat. Karena orang Armenia menyajikan puding ini selama Natal (6 Januari) dan pada Malam Tahun Baru (Armenia Yerusalem merayakannya pada tanggal 13 Januari), puding itu kadang-kadang disebut " Pemujaan Natal di Amerika."
Rujukan bagian ini · revisi 1380035976Baca teks sumber bahasa Inggris
According to one tradition, it is claimed that when the ark came to rest on Mount Ararat, the family of Noah celebrated with a special dish. Since their supplies were nearly exhausted, what was left (primarily grains, dried fruits and the like) was cooked together to form a pudding and that "pudding" is now called anoushabour.
Armenians make anoushabur to commemorate this event, but also other events. In general, Armenians enjoy anoushabur as a part of festive spreads. Armenian sources note it was cleverly used to maintain the fast, yet celebrate Christmas eve with a sweet treat. It’s also used in thanksgiving offerings, during weddings or house blessings. Sharing Anoushabur is a gesture of communal warmth, linking family, faith, and gratitude. Anoushabur is distributed to the poor, as well as to neighbors, friends and relatives. Since Armenians serve this pudding during Christmas (6 January) and on New Year's Eve (Armenians of Jerusalem celebrate it at 13 January), it is sometimes called "Armenian Christmas Pudding".
Uraian sumber 4#
Menurut sebuah tradisi, konon sewaktu bahtera itu tiba untuk beristirahat di Gunung Cadi atau Gunung Ararat, keluarga Nuh atau Nuh merayakan dengan hidangan istimewa. Karena persediaan mereka hampir habis, apa yang tersisa (biji-bijian utama, buah kering dan sejenisnya) dimasak bersama - sama untuk membentuk puding, yang sekarang disebut kemasyuran.
Rujukan bagian ini · revisi 1380035976Baca teks sumber bahasa Inggris
According to one tradition, it is claimed that when the ark came to rest on Mount Cudi or Mount Ararat, the family of Nuh or Noah celebrated with a special dish. Since their supplies were nearly exhausted, what was left (primarily grains, dried fruits and the like) was cooked together to form a pudding, what is now called ashure.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q136922 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2531890510. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan