Uraian dan sumber tersedia. Dokumentasi foto atau media belum tersedia dalam profil ini.
Nama dan identitas
Bagharj · Nama lain belum tercatat dalam profil ini.
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Bagharj (Armenian: բաղարջ, Pengucapan Armenia: [bɑˈʁɑɾd͡ʒ]) adalah roti tradisional Armenia dengan baik ritual maupun penggunaan sehari - hari. Bergantung pada resepnya, itu dapat menjadi asin, tidak asin, tidak asin, atau manis. Dalam kebudayaan rakyat Armenia, Bagharj dikaitkan dengan makna simbolis dan magis.
Rujukan bagian ini · revisi 1362800152Baca teks sumber bahasa Inggris
Bagharj (Armenian: բաղարջ, Armenian pronunciation: [bɑˈʁɑɾd͡ʒ]) is a traditional Armenian bread with both ritual and everyday uses. Depending on the recipe, it can be either salty, unsalted, or sweet. In Armenian folk culture, bagharj is attributed with symbolic and magical meanings.
Uraian sumber 2#
Bagharj adalah roti yang padat, datar, bulat. Permukaannya biasanya dihiasi dengan pola yang dibuat dengan alat kayu yang tajam, kemudian disikat dengan telur dan ditaburi biji nigella hitam, biji wijen, atau biji opium.
Yang disebut "donum gula" versi bagharj termasuk bahan-bahan seperti tepung, gula, mentega, telur, ragi, dan garam. adonan itu digulung menjadi bentuk bundar yang rata, dihiasi dengan alur - alur yang dangkal, dan berbatasan dengan potongan adonan yang bengkok, yang sering kali ditumpuk dengan biji opium. Baking biasanya dilakukan pada suhu tinggi untuk 18–20 menit.
Rujukan bagian ini · revisi 1362800152Baca teks sumber bahasa Inggris
Bagharj is a dense, flat, round bread. Its surface is typically decorated with patterns made using a sharp wooden tool, then brushed with egg and sprinkled with black nigella seeds, sesame, or poppy seeds.
The so-called "sugar dough" version of bagharj includes ingredients such as flour, sugar, butter, eggs, yeast, and salt. The dough is rolled into a flat round shape, decorated with shallow grooves, and bordered with twisted strips of dough, which are often topped with poppy seeds. Baking is typically done at a high temperature for 18–20 minutes.
Uraian sumber 3#
Bagharj memiliki makna penting dalam ritual agama dan musiman. Pada Pesta Vardana, para peziarah membawanya ke gereja dan membagikannya untuk mengenang peristiwa yang dikenal sebagai Bagharchakerats. Pada hari Rabu di pertengahan titik Lent, bagharj sudah dipersiapkan. Di dalam tubuh yang dipanggang sering kali ada sebuah koin logam, yang disingkapkan seraya roti itu dibagikan dan diberikan kepada orang-orang yang hadir. Menerima koin itu dianggap beruntung, dan disingkapkannya sangat diantisipasi. Pada musim semi, selama perayaan Tsaghkazard (Palm Sunday), perayaan itu dikonsumsi di pemakaman dan dibagi sebagai "roti jiwa" untuk menghormati penderitaan para rasul dan martir.
Roti juga dipersiapkan dalam pengaturan lain — di pabrik air (tempatnya dikenal sebagai jaghatsi bagarrj), dan juga oleh para gembala di padang rumput musim panas. Beberapa sumber menyebutkan penggunaannya di kalangan masyarakat Yahudi selama perayaan Paskah.
Rujukan bagian ini · revisi 1362800152Baca teks sumber bahasa Inggris
Bagharj held important meaning in religious and seasonal rituals. On the Feast of Vardanants, pilgrims brought it to church and distributed it in remembrance of the event known as Bagharchakerats. On the Wednesday at the mid-point of Lent, bagharj was prepared. Baked inside was often a metal coin, which was revealed as the bread was portioned and given to those present. Receiving the coin was held to be lucky, and its reveal was eagerly anticipated. In spring, during the Tsaghkazard (Palm Sunday) celebration, it was consumed at cemeteries and shared as "bread of the soul" in honor of the sufferings of the apostles and martyrs.
The bread was also prepared in other settings — in watermills (where it was known as jaghatsi bagharj), as well as by shepherds in summer pastures. Some sources mention its use among Jewish communities during the celebration of Passover.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q111317807 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2394969182. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan