Bersantap

Nama dan identitas

Bersantap · Santapan · meals · meal

Identitas dan konteks budaya#

Santapan adalah acara yang dilakukan pada waktu tertentu dan meliputi konsumsi makanan. Nama-nama dalam bahasa Inggris yang digunakan untuk makanan tertentu bervariasi, tergantung pada budaya pembicara, waktu, atau ukuran makanan. Makanan berbeda dari camilan karena makanan umumnya lebih besar, lebih bervariasi, dan lebih mengenyangkan.

Meskipun dapat dimakan di mana saja, makanan biasanya disajikan di rumah, restoran, dan kafetaria. Makanan biasa disajikan setiap hari, biasanya beberapa kali sehari. Makanan khusus biasanya disajikan bersamaan dengan acara perayaan atau momen penting seperti ulang tahun, pernikahan, peringatan hari jadi, pemakaman, dan hari raya.

Sarapan#

Sarapan adalah makanan pertama dalam sehari, paling sering dimakan di pagi hari sebelum memulai pekerjaan hari itu. Beberapa orang meyakini bahwa sarapan merupakan makanan terpenting dalam sehari. Kata sarapan secara harfiah merujuk kepada penghentian puasa pada malam sebelumnya.

Makanan sarapan sangat bervariasi dari satu tempat ke tempat lain, tetapi sering kali mengandung karbohidrat seperti biji-bijian atau sereal, buah, sayuran, makanan protein seperti telur, daging atau ikan, dan minuman seperti teh, kopi, susu, atau jus buah. Kopi, susu, teh, jus, sereal sarapan, pancake, wafel, sosis, roti panggang Prancis, bacon, roti manis, buah-buahan segar, sayur-sayuran, telur, kacang panggang, muffin, crumpet, dan roti panggang dengan mentega, margarin, selai, atau marmalade adalah contoh umum makanan sarapan Barat, meskipun berbagai macam olahan dan bahan dikaitkan dengan sarapan secara global.

Sejarah#

Sarapan sebelum tahun 1800-an biasanya hanya berupa roti panggang atau bubur dan makanan utamanya adalah makan malam. Para petani (yang merupakan mayoritas di setiap negara) makan malam sekitar tengah hari, setelah enam atau tujuh jam bekerja.

Kemudian, pada akhir tahun 1700-an dan 1800-an, orang-orang mulai bekerja lebih jauh dari rumah, dan makan siang harus berupa sesuatu yang ringan, apa pun yang dapat mereka bawa ke tempat kerja (makan siang). Mereka mulai makan malam (makanan utama) di malam hari.

Makan#

Pada abad ke-21, semakin banyak orang dewasa di negara maju yang makan sebagian besar atau seluruh makanannya sendirian. Meskipun semakin banyak orang makan sendirian, penelitian menunjukkan bahwa banyak orang tidak menganggap "makan" sebagai tindakan solo, melainkan makan bersama. Tidak jelas apakah orang yang makan sendiri makan lebih banyak, lebih sedikit, atau jumlah makanan yang sama dibandingkan dengan orang yang makan berkelompok, sebagian karena perbedaan apakah mereka makan sendiri di rumah atau makan sendiri di restoran.

Restoran telah menanggapi meningkatnya jumlah orang yang makan sendirian dengan menerima reservasi untuk pengunjung yang datang sendiri dan memasang tempat duduk bar dan meja besar yang dapat digunakan bersama oleh pengunjung yang datang sendiri.

Sumber dan cakupan

Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.