Nama dan identitas
Botswana cuisine · cuisine of Botswana · Botswana food
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Botswana unik tetapi memiliki beberapa karakteristik dengan masakan lain di Afrika Selatan. Contoh-contoh makanan Setswana mencakup pap, samp, magwinya, bogobe dan cacing mophana. Makanan unik untuk Botswana adalah seswaa, asin daging tumbuk-up.
Rujukan bagian ini · revisi 1358356590Baca teks sumber bahasa Inggris
The cuisine of Botswana is unique but shares some characteristics with other cuisines of Southern Africa. Examples of Setswana food include pap, samp, magwinya, bogobe and mophane worms. A food unique to Botswana is seswaa, salted mashed-up meat.
Uraian sumber 2#
Kelelawar mendapatkan daging sapi, daging kambing, domba, ayam tswana, cacing Mophane dan ikan di daerahnya. Batswana juga membuat minuman rumahan menyegarkan menggunakan semangka, marula dan jahe bubuk. Pada pesta pernikahan, hidangan sorghum biasanya dimasak dan dicampur dengan melon dan campuran ini disebut bogobe jwa lerotse. Biasanya, melon sudah dipersiapkan dengan susu asam dan disimpan untuk digunakan kapan saja. Batswana juga baik dalam pelestarian makanan. Di antara metode-metode lain, mereka melestarikan daging dengan memotongnya menjadi sepenggal - seutas benang, kemudian mengeringkannya. Ketika daging seperti ini, disebut digwapa. Mereka juga memasak dan daun kacang kering. Di antara Batswana, ada juga yang membuat mageu dari bubur sisa atau pap. Beberapa suku juga melestarikan makanan yang merusak atau busuk dengan mengeringkannya untuk dinikmati selama - lamanya. Daging jenis ini disebut mokungwana.
Rujukan bagian ini · revisi 1358356590Baca teks sumber bahasa Inggris
Batswana procure beef, goat meat, sheep, tswana chicken, Mophane worms and fish locally. Batswana also make home-made refreshing drinks using watermelon, marula and ginger powder. At weddings, sorghum meal is usually cooked and mixed with melon and this mixture is called bogobe jwa lerotse. Usually the melon is pre-prepared with sour milk and stored to be used whenever needed. Batswana are also good at food preservation. Among other methods, they preserve meat by cutting it into small lengths like strings, then dry it. When meat is like this, it is called digwapa. They also cook and dry bean leaves. It is also common among Batswana to make mageu from leftover porridge or pap. Some tribes also preserve spoiling or rotten meat by drying it to be used as relish for a long time. This type of meat is called mokungwana.
Bahan dalam dokumentasi sumber#
Pasar-pasar Botswana dipenuhi dengan beragam makanan. Jenis melon lain, yang disebut lerotse atau lekatane, juga tumbuh. Ada beberapa jenis melon liar yang terdapat di daerah gurun berpasir yang merupakan sumber makanan dan air yang penting bagi orang-orang yang tinggal di daerah-daerah tersebut. Banyak sayuran musiman dan sering kali dikeringkan atau digarami untuk dipelihara. Ada banyak cara memasak sayuran kering.
Rujukan bagian ini · revisi 1358356590Baca teks sumber bahasa Inggris
The markets of Botswana are filled with a large variety of foods. are plentiful in season. Another kind of melon, called lerotse or lekatane, is also grown. There are some kinds of wild melon found in sandy desert areas which are an important food and water source for the people who live in those areas. Many vegetables are seasonal and are often dried or salted for preservation. There are many different ways of cooking dried vegetables.
Uraian sumber 4#
Seswaa, tshotlho atau leswao (daging sapi yang ditumbuk) adalah hidangan daging tradisional populer yang dibuat untuk kebanyakan peristiwa istimewa. Biasanya disiapkan oleh manusia, dimasak dalam panci besi berkaki tiga, didihkan sampai lembut dengan garam, minyak goreng dan air. Biasanya, daging kambing atau daging sapi disediakan dan makanan ini adalah makanan pokok yang biasa digunakan dalam acara tradisional seperti pemakaman dan pernikahan.
Jenis lain adalah serobe, yang di dalamnya usus dan jeroan kambing lainnya, domba atau sapi dimasak sampai lunak. Sebelum memasak, usus dicuci bersih. Jika binatang itu adalah domba atau kambing, termasuk burung trotters. Agar makanan ini dapat diserobe, gunting yang digunakan untuk memotong daging digunakan untuk memotong usus menjadi potongan-potongan kecil.
Rujukan bagian ini · revisi 1358356590Baca teks sumber bahasa Inggris
Seswaa, tshotlho or leswao (pounded beef) is a popular traditional meat dish made for most special occasions. Usually prepared by men, it is cooked in a three-legged iron pot, simmered until soft with only salt, cooking oil and water. It is usually prepared using goat meat or beef and it is a staple in meals associated with traditional occasions such as funerals and weddings.
Another type is serobe, in which the intestines and other offal of goat, sheep or cow are cooked until soft. Before cooking, the intestines are thoroughly washed. If the animal is sheep or goat, the trotters are included. For this food to be serobe, a scissor used to cut meat is used to cut the intestines into small pieces.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q859870 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2554081194. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan