Nama dan identitas
Bua loi · Khanom bua loi
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Bua loi or bua loy (Thai: บัวลอย, Diucapkan [béa lɔ̄ːj], LLIT. 'FLOAING TOS') adalah makanan penutup Thailand. Ini terdiri dari tepung beras yang digulung menjadi bola kecil, dan dimasak dalam susu kelapa dan gula. Beberapa Bua loi juga menambahkan telur manis ke dalam resep. Hal ini terinspirasi oleh Tangyuan, makanan penutup Cina yang tradisional dimakan di sekitar festival Lantern. Bua Loi juga secara tradisional dimakan selama Festival Dongzhi di Thailand, yang merupakan festival untuk keturunan Cina-Thai. Ada berbagai versi Bua loi seperti yang menggunakan pewarna makanan bukan warna alami, gunakan susu kedelai bukan krim kelapa, tambahkan labu iris di dalam nasi bola, dan lain-lain. Ada jenis-jenis lain Bua loi dari negeri-negeri lain seperti Cina, Jepang, Indonesia, Myanmar, Filipina, Vietnam bagian selatan dan Malaysia.
Rujukan bagian ini · revisi 1370031799Baca teks sumber bahasa Inggris
Bua loi or bua loy (Thai: บัวลอย, pronounced [būa lɔ̄ːj], lit. 'floating lotus') is a Thai dessert. It consists of rice flour rolled into small balls, and cooked in coconut milk and sugar. Some Bua loi also adds sweet egg into the recipe. It was inspired by Tangyuan, a Chinese dessert that is traditionally eaten around the Lantern festival. Bua Loi is also traditionally eaten during the Dongzhi Festival in Thailand, which is a festival for the Chinese-Thai bloodline. There are a variety of versions of Bua loi such as ones that use food coloring instead of natural color, use soy milk instead of Coconut cream, add sliced pumpkin inside the rice balls, et cetera. There are other types of Bua loi from other countries such as China, Japan, Indonesia, Myanmar, Philippines, Southern Vietnam and Malaysia.
Perubahan dan konteks sejarah#
Beberapa makanan Thailand mendapat inspirasi dan diadaptasi dari negeri-negeri lain, seperti Portugal dan Cina. Asal usul Bua loi adalah sekitar periode Ayutthaya oleh Maria Guyomar de Pinha atau Thao Thong Kip Ma. Ayahnya Fanik Guyomar dari koloni Portugis Goa, adalah seorang Kristen Bengali keturunan Portugis dan Jepang campuran. Ibunya adalah seorang wanita Jepang dan Portugis bernama Ursula Yamada, yang keluarganya pindah ke Thailand setelah penindasan Kekristenan di Jepang selama masa pemerintahan Raja Naresuan. Pada tahun 1682, Maria menikah dengan Konstantin Phallon setelah ia meninggalkan Anglikanisme untuk Katolikisme untuk menunjukkan ketulusannya. Mereka memiliki dua putra, George "Jorge" Phaulkon dan Constantin "João" Phaulkon, dan hidup dengan bahagia sebagai Pharikon bangkit menjadi sangat berpengaruh di istana raja Narai. Selama menjadi kepala pengurus perkakas kerajaan, ia mengajar orang Thailand cara memasak berbagai hidangan penutup, seperti Thong Yip (Yolks telur goreng), Thong Yot (emas telur-yolks tetes), dan Foi Thong (dalam Portugis disebut Fios de ovos berarti " benang egg").
Pada periode Raja Narai, orang-orang Cina dievakuasi ke Thailand untuk berdagang dan bekerja, termasuk bekerja pada masakan untuk istana. Dari catatan, Bua Loi terinspirasi oleh Tang Yuan. Ketika kacang tanah dibawa dari Filipina dan wijen putih-hitam memasuki Cina dari Asia Tengah selama era Han, Bua Loi atau "Tang Yuan" memiliki berbagai tambalan. Pesate hitam dalam jus jahe atau Bua Loi di broth jahe adalah yang paling disukai.
Rujukan bagian ini · revisi 1370031799Baca teks sumber bahasa Inggris
Some Thai foods take inspiration and are adapted from other countries, such as from Portugal and China. The origin of Bua loi is around the Ayutthaya period by Maria Guyomar de Pinha or Thao Thong Kip Ma. Her father Fanik Guyomar from the Portuguese colony of Goa, was a Bengali Christian of mixed Portuguese and Japanese descent. Her mother was a Japanese and Portuguese woman named Ursula Yamada, whose family had emigrated to Thailand following the repression of Christianity in Japan during King Naresuan the Great period. In 1682, Maria married Constantine Phaulkon after he abandoned Anglicanism for Catholicism to show his sincerity. They had two sons, George "Jorge" Phaulkon and Constantin "João" Phaulkon, and lived a life of affluence as Phaulkon rose to become highly influential at the royal court of king Narai. During her government service as head of royal utensils caretaker, she taught Thai people how to cook various desserts, such as Thong Yip (pinched gold egg yolks), Thong Yot (gold egg-yolks drops), and Foi Thong (in Portuguese called Fios de ovos mean "egg threads").
In the King Narai period, Chinese peoples evacuated to Thailand to trade and work, including working on cuisine for the palace. From the record, Bua Loi is inspired by Tang Yuan. When peanut was brought from the Philippines and white/black sesame entered China from Central Asia during the Han era, Bua Loi or "Tang Yuan" had a variety of fillings. The black sesame paste in ginger juice or Bua Loi in ginger broth is the most well-liked.
Uraian sumber 3#
Orang-orang di Thailand merujuk ke "元宵节" Sebagai "Yuan Xiao Festival" atau "Lantern Festival." Orang Cina sangat penting pada hari libur ini. Menurut kalender bulan, bulan purnama pertama kali muncul setelah Tahun Baru Cina. Ini melambangkan perayaan Tahun Baru. Orang Cina menikmati makanan penutup Bua Loy pada hari itu karena mereka pikir itu akan membawa kekayaan bagi keluarga mereka dan diri mereka sendiri. Mereka juga pergi ke luar untuk melihat lentera - lentera yang dipamerkan di sepanjang jalan. Ada banyak orang Thailand Cina di Thailand. Sewaktu ada hari raya Cina yang penting, mereka sering berkumpul untuk merayakan. Perayaan penting lainnya adalah Festival Yuan Xiao. Chinatown (Yaowarat) di Bangkok dan komunitas Cina-Thai di seluruh negeri merayakan Yuan Xiao Festival tahun dengan melestarikan tradisi Cina kuno.
Rujukan bagian ini · revisi 1370031799Baca teks sumber bahasa Inggris
People in Thailand refer to "元宵节" as the "Yuan Xiao Festival" or the "Lantern Festival." Chinese people place high importance on this holiday. According to the lunar calendar, a full moon first appears after the Chinese New Year. It symbolizes the end of New Year's festivities. Chinese people enjoy eating the Bua Loy dessert on that day because they think it will bring wealth to their families and themselves. They also go outside to view lanterns displayed along streets. There are a large number of Chinese Thai people in Thailand. When there are significant Chinese holidays, they frequently gather together to celebrate. Another important celebration is Yuan Xiao Festival. Chinatown (Yaowarat) in Bangkok and Chinese-Thai communities around the country celebrate the Yuan Xiao Festival yearly by preserving old Chinese traditions.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q25041872 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2496661766. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan