Nama dan identitas
Cactus fries · nopalitos fritos
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Kentang goreng Kapten atau nopalitos fritos adalah hidangan sampingan yang berasal dari Amerika Serikat Barat Daya, terbuat dari kayuh pir yang ditumbuk dan digoreng berduri atau nopales.
Rujukan bagian ini · revisi 1371146002Baca teks sumber bahasa Inggris
Cactus fries or nopalitos fritos is a side dish originating in the Southwestern United States, made of battered and deep-fried prickly pear paddles or nopales.
Perubahan dan konteks sejarah#
Kentang goreng Kaktus adalah hidangan Amerika yang menggunakan bahan tradisional Meksiko. Hidangan ini sangat terkait dengan masakan Amerika Serikat Barat Daya, di mana pir berduri biasanya dimakan, dan terutama di Texas dan New Mexico, di mana Tex-Mex dan masakan Meksiko baru telah dikembangkan.
Rujukan bagian ini · revisi 1371146002Baca teks sumber bahasa Inggris
Cactus fries are an Americanized dish that uses traditional Mexican ingredients. The dish is strongly associated with the cuisine of the Southwestern United States, where prickly pear is commonly eaten, and particularly in Texas and New Mexico, where Tex-Mex and New Mexican cuisine has developed.
Pengetahuan dalam pengolahan#
Kentang goreng Kaktus disiapkan dari nopales, segmen muda atau "paddles" kaktus pir berduri. Sebelum konsumsi, jarum dan "mata" dihapus dari nopal, biasanya dengan menggosok dan membilas mereka, memotong mereka keluar atau membakar mereka. Toko-beli nopales biasanya memiliki sebagian besar jarum mereka dihapus sebelum dijual. Variasi lain menggunakan kaktus yang telah dilapisi remah roti yang sudah lama dibumbui atau remah-remah biskuit.
Kentang goreng Kaktus memiliki eksterior yang renyah dan interior yang berlendir, yang telah dibandingkan dengan okra goreng dan cincin bawang. Rasa kaktus itu sendiri telah dibandingkan dengan asparagus atau paprika. Mereka sering disajikan dengan saus celup, seperti salsa, saus peternakan, atau saus pedas.
Rujukan bagian ini · revisi 1371146002Baca teks sumber bahasa Inggris
Cactus fries are prepared from nopales, the young segments or "paddles" of the prickly pear cactus. Before consumption, the needles and "eyes" are removed from the nopales, typically by scrubbing and rinsing them off, cutting them out or burning them. Store-bought nopales typically have most of their needles removed prior to sale. Other variations use cactus that has been coated in seasoned breadcrumbs or cracker crumbs.
Cactus fries have a crunchy exterior and a silky interior, which has been compared to that of fried okra and onion rings. The flavor of the cactus itself has been compared to asparagus or bell peppers. They are frequently served with a dipping sauce, such as salsa, ranch dressing, or spicy ketchup.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q16850213 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2536712711. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan