Uraian dan sumber tersedia. Dokumentasi foto atau media belum tersedia dalam profil ini.
Nama dan identitas
Café com mistura · Nama lain belum tercatat dalam profil ini.
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Café com mistura (breakfast with mixing), juga dikenal sebagai kafe com isca, café-de-mãos, kafe gordo dan café-conosco, adalah makanan dari Brasil Selatan, tapi juga dimakan di Tenggara. Meskipun namanya, belum tentu ia dimakan di pagi hari. Lebih sederhana daripada di daerah kolonial kafe, yang terdiri dari kue, roti, kue selai, sosis, jus, teh, kopi susu, dan hidangan setempat yang bervariasi dari setiap kota praja.
Rujukan bagian ini · revisi 1349928760Baca teks sumber bahasa Inggris
Café com mistura (breakfast with mixture), also known as café com isca, café-de-duas-mãos, café gordo and café-conosco, is a meal from South Brazil, but also eaten in Southeast. Despite the name, it is not necessarily eaten in the morning. It is simpler than café colonial, being composed of pies, bread, jam cold cuts, sausages, juice, tea, milk coffee, and local dishes that vary from each municipality.
Perubahan dan konteks sejarah#
Makanan yang dipopulerkan pada tahun 1938, dengan penahbisan Estrada Federal (Jalan Federal), yang belakangan dikenal sebagai BR-116. Ini satu - satunya hubungan antara Porto Alegre dan Caxias adalah Sul ke pusat negeri itu, dan fluks mobil yang terus - menerus merangsang penciptaan restoran. Pada tahun 50-an, restoran restoran melakukan Turista, Galeto Copacabana dan Restaurante do Posto Weber mulai menjual makanan dengan produk yang dibeli dari petani setempat. Keluarga yang berperasaan khususnya penting untuk mempopulerkan makanan.
Beberapa restoran itu ditutup dengan waktu, seraya jalan-jalan baru dibangun dan mobil - mobil yang tidak berfungsi berfungsi lagi. Pada tahun 70-an, kafe com mistura berevolusi menjadi kafe kolonial, dengan ide untuk membawa kelimpahan makanan dari pedesaan ke restoran. Tetapi, beberapa kota, seperti Morro Reuter, memutuskan untuk menjual kafe com mistura sebagai pilihan regional yang lebih sederhana dari koloni kafe. Sejak itu, digunakan untuk pariwisata di Serra Gaúcha, Lembah Sungai Sinos, dan tempat-tempat lain.
Rujukan bagian ini · revisi 1349928760Baca teks sumber bahasa Inggris
The meal popularized in about 1938, with the inauguration of Estrada Federal (Federal Road), later known as BR-116. This was the only connection between Porto Alegre and Caxias do Sul to the center of the country, and the constant flux of automobiles stimulated the creation of restaurants. In the 50s, the restaurants Restaurante do Turista, Galeto Copacabana and Restaurante do Posto Weber began selling the meal with products bought from local farmers. Feltes family was specially important on the popularization of the meal.
Several of those restaurants closed with time, as new roads were built and the flux of automobiles diminished. In the 70s, café com mistura evolved to café colonial, with the idea to bring the abundance of food from the countryside to restaurants. But some cities, such as Morro Reuter, decided to sell café com mistura as a simpler, regional option of café colonial. From there on, it was used for tourism on Serra Gaúcha, Sinos River Valley, and other places.
Ciri dalam dokumentasi#
Café com mistura berasal dari beberapa masakan lokal, termasuk makanan Jerman, yang disantap khususnya di kota praja São Paulo, Paraná dan Rio Grande do Sul. Biasanya dimakan sekitar pukul 11.30 oleh caipiras dan sekitar pukul 3 sore, antara makan siang dan makan malam, di Paraná.
Rujukan bagian ini · revisi 1349928760Baca teks sumber bahasa Inggris
Café com mistura is originated on several local cuisines, including German, It is eaten especially on the municipalities of São Paulo, Paraná and Rio Grande do Sul. It is usually eaten around 11:30 a.m. by caipiras and around 3 p.m., between lunch and dinner, in Paraná.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q138024534 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2465060900. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan