Nama dan identitas
Cuisine of California · cuisine of California
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Kalifornia mencerminkan beragam kebudayaan Kalifornia dan sebagian besar dipengaruhi oleh pengaruh Indigen, Amerika Eropa, Hispanik, Amerika Latin, Spanyol, Asia Timur dan Samudra (Jepang, Cina, Korea, Filipina, Vietnam), dan Timur Tengah dan Mediterania, serta kecenderungan makanan dan tradisi masakan Amerika yang lebih besar.
Tren utamanya dipengaruhi oleh kombinasi iklim Mediterania, geografi dan geologi dari daerah itu yang berdekatan dengan laut, akar film di Hollywood, akar teknologinya di Silicon Valley dan negeri anggur Napa, serta produksi utamanya. California dulu bagian dari Meksiko, yang mempengaruhi makanan negara.
Rujukan bagian ini · revisi 1375513678Baca teks sumber bahasa Inggris
The cuisine of California reflects the diverse culture of California and is influenced largely by Indigenous, European American, Hispanic American (Mexican, Latin American, Spanish), East Asian and Oceanian influences (Japanese, Chinese, Korean, Filipino, Vietnamese), and Middle Eastern and Mediterranean influences, as well as the food trends and traditions of larger American cuisine.
The main trends were influenced by a combination of Mediterranean climate, geography and geology of the region's proximity to the ocean, its movie roots in Hollywood, its technology roots in Silicon Valley and the Napa wine country, as well as its major produce production. California used to be part of Mexico, which influenced the state's food.
Uraian sumber 2#
Buah, sayuran, dan daging segar – banyak dari mereka organik – sudah biasa. Tingkat penyebaran mereka didorong oleh iklim lokal, yang sebagian besar iklim Mediterania ringan, dan termasuk berbagai mikroklimen, serta kesehatan sadar diet dan gaya hidup.
Di California Utara, dengan negeri anggur di dekatnya, Prancis, Italia, dan Mediterania, makanan yang terinspirasi sangat penting, serta tarif yang diinspirasi Asia. Banyak restoran, kafe, restoran, dan panggangan menggunakan bahan-bahan yang berasal dari para petani setempat dan pasar. Sebuah roti unik sourdough-style memiliki asal-usulnya di San Francisco.
Rujukan bagian ini · revisi 1375513678Baca teks sumber bahasa Inggris
Fresh fruits, vegetables, and meats – many of them organic – are commonplace. Their prevalence is driven by the local climate, which is largely a mild Mediterranean climate, and includes a variety of microclimates, as well as health-conscious diets and lifestyles.
In Northern California, with wine country nearby, French, Italian, and Mediterranean inspired food is prominent, as well as Asian-inspired fare. Many of the restaurants, cafes, bistros, and grills use ingredients sourced from local growers and farmers' markets. A unique sourdough-style bread has its origins in San Francisco.
Uraian sumber 3#
Sebagai salah satu negara bagian AS terdekat Asia dan Oceania, dan dengan populasi Amerika dan Oceania Asia yang lama, negara cenderung mengadopsi makanan dari gaya nasional tersebut. Gaya sushi Amerika mungkin dimulai di California; istilah "Roling California" digunakan untuk menggambarkan sushi dengan alpukat sebagai bahan utama.
Konfeksi Asia Timur seperti es krim mochi dan boba telah menjadi populer di seluruh Kalifornia dan Amerika Serikat, dengan banyak bangunan yang menghasilkannya dimulai di Kalifornia.
Rujukan bagian ini · revisi 1375513678Baca teks sumber bahasa Inggris
As one of the U.S. states nearest Asia and Oceania, and with long-standing Asian American and Oceanian American populations, the state tends to adopt foods from those national styles. The American style of sushi possibly began in California; the term "California roll" is used to describe sushi with avocado as a primary ingredient.
East Asian confectionery such as mochi ice cream and boba have gained popularity throughout California and the United States, with many establishments that produce them beginning in California.
Uraian sumber 4#
Karena sebagian besar masyarakat California yang tinggal di wilayah Spanyol kolonial, sejarah teritorial Meksiko, dan populasi aslinya terdiri dari Meso-Americans, penjajah Spanyol dan peternak Meksiko, masakan Meksiko dan Spanyol-orangan sangat berpengaruh dan populer di California, khususnya California Selatan.
"Fresh-Mex" atau "Baja-style" makanan Meksiko, yang menempatkan penekanan pada bahan segar dan kadang-kadang makanan laut, terinspirasi oleh Baja California tarif, populer. El Pollo Loco, rantai makanan cepat saji yang berasal dari Meksiko Utara, adalah pemandangan yang umum. Rubio's Fresh Mexican Grill, Baja Fresh, Wahoo's Fish Tacos, Cronic Tacos, Chipotle, Qdoba dan La Salsa adalah contoh tren makanan khas Meksiko gaya Baja.
Rujukan bagian ini · revisi 1375513678Baca teks sumber bahasa Inggris
Because of California's mostly colonial European Spanish roots, Mexican territorial history, and its original population consisting of Meso-Americans, Spanish colonizers and Mexican ranchers, Mexican and Spanish-origin cuisine is very influential and popular in California, particularly Southern California.
"Fresh-Mex" or "Baja-style" Mexican food, which places an emphasis on fresh ingredients and sometimes seafood, inspired by Baja California fare, is popular. El Pollo Loco, a fast-food chain that originated in Northern Mexico, is a common sight. Rubio's Fresh Mexican Grill, Baja Fresh, Wahoo's Fish Taco, Chronic Tacos, Chipotle, Qdoba and La Salsa are examples of the Baja-style Mexican-American food trend.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q5192766 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2499345065. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan