Nama dan identitas
Cuisine of the Central African Republic · Central African Republic cuisine · Central African Republic Food · cuisine of Central African Republic
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Afrika Tengah mencakup masakan, tradisi memasak, praktik, bahan dan makanan Republik Afrika Tengah (CAR). Pertanian alami di negeri itu mencakup millet, sorgum, pisang, ubi, okra, bawang kuning, bawang putih, bayam, nasi dan minyak kelapa. Tanaman pangan yang diimpor asal Amerika mencakup jagung, singkong (casava), kacang tanah, cabai, kentang manis dan tomat. Makanan tambahan mencakup bawang merah, bawang putih, kili, dan kacang tanah.
Daging dapat langka di Republik Afrika Tengah, meskipun ikan digunakan dalam beragam hidangan, dan sumber protein lainnya mencakup kacang tanah dan serangga seperti jangkrik, belalang, jangkrik, dan rayap. Daging biasa dalam masakan Afrika Tengah mencakup ayam dan kambing. Game liar juga diburu, terutama di daerah pedesaan dan selama musim kemarau membakar rumput. Staples makanan mencakup pati, seperti sekoi, beras, wijen dan sorghum. Berbagai jenis sayuran dan saus juga dikonsumsi.
Rujukan bagian ini · revisi 1349244617Baca teks sumber bahasa Inggris
Central African cuisine includes the cuisines, cooking traditions, practices, ingredients and foods of the Central African Republic (CAR). Indigenous agriculture in the country includes millet, sorghum, banana, yam, okra, yellow onion, garlic, spinach, rice and palm oil. Imported crops of American origin include maize, manioc (cassava), peanuts, chili peppers, sweet potato and tomato. Additional foods include onions, garlic, chiles and peanuts.
Meat can be scarce in the Central African Republic, although fish is used in a variety of dishes, and other sources of protein include peanuts and insects such as cicadas, grasshoppers, crickets and termites. Common meats in Central African cuisine include chicken and goat. Wild game is also hunted, especially in rural areas and during the grass-burning dry season. Staple foods include starches, such as millet, rice, sesame and sorghum. A variety of vegetables and sauces are also consumed.
Uraian sumber 2#
Bangui adalah ibu kota Republik Afrika Tengah, dan menu pokok orang-orang di sana mencakup singkong, nasi, labu, labu dan pisang (disaji dengan saus) dan daging panggang. Okra atau gombo adalah sayuran populer. Kacang tanah dan selai kacang digunakan di mana-mana. Permainan ini populer, seperti halnya hidangan ikan seperti maboké. Manioc tepung digunakan untuk menyiapkan fufu.
Ada tiga jenis restoran di Bangui. Beberapa orang berfokus pada masakan asing, seperti Relais des Chasses, La Tentation dan L'Escale, yang berorientasi pada makanan Prancis, dan Ali Baba dan Beyrouth, yang menyajikan masakan Lebanon. Ada banyak restoran Afrika, seperti Madame M'boka, favorit penduduk setempat. Sejumlah bar dan warung makanan jalanan melengkapi adegan kuliner Bangui.
Rujukan bagian ini · revisi 1349244617Baca teks sumber bahasa Inggris
Bangui is the capital of the Central African Republic, and the staple diet of the people there includes cassava, rice, squash, pumpkins and plantains (served with a sauce) and grilled meat. Okra or gombo is a popular vegetable. Peanuts and peanut butter are widely used. Game is popular, as are fish-based dishes such as maboké. Manioc flour is used for preparing fufu.
There are three types of restaurants in Bangui. Some focus on foreign cuisine, such as Relais des Chasses, La Tentation and L'Escale, which are oriented towards French food, and Ali Baba and Beyrouth, which serve Lebanese cuisine. There are a large number of African restaurants, such as the Madame M'boka, a favorite of the locals. A number of bars and street food stalls complement Bangui's culinary scene.
Perubahan dan konteks sejarah#
Prancis pernah menduduki negeri yang sekarang menjadi negara Republik Afrika Tengah sebagai bagian dari Equatorial Afrika Prancis, dan pengaruh Prancis ada dalam masakan bangsa itu, termasuk roti dan anggur Prancis. Selama abad ke - 19, para pedagang budak Arab mendatangkan pengaruh-pengaruh di Timur Tengah. Dewasa ini, kebanyakan penduduk adalah orang Kristen yang mayoritas berada di utara.
Rujukan bagian ini · revisi 1349244617Baca teks sumber bahasa Inggris
France once colonized what is now the country of Central African Republic as part French Equatorial Africa, and French influences are present in the nation's cuisine, including French bread and wine. During the 19th century Arab slave traders brought Middle Eastern influences. Today the population is mostly Christian with Muslims in a majority in the north.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q5060183 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2448571939. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan