Nama dan identitas
Efo riro · Spinach stew · Efo Riro
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Efo riro (Yoruba: ẹ̀fọ́ Riro) adalah sup sayur dan makanan asli penduduk Yoruba di Nigeria Barat Selatan dan bagian-bagian lain Yorubaland. Dua sayuran yang paling sering digunakan untuk mempersiapkan sup adalah Celosia argentea (ṣọkọ̀ yåkánt) dan Amaranthus hibridus (ẹ̀fọ́ tẹ̀tẹ̀). Sejarah Efo riro berakar dalam kebudayaan Yoruba. Secara tradisional, makanan itu dipersiapkan dengan sayur - sayuran dewasa, daging, ikan, dan campuran rempah-rempah setempat. Pilihan sayuran dan protein berbeda - beda berdasarkan pilihan pribadi dan ketersediaan regional. Sayur yang paling umum digunakan adalah bayam, daun labu, atau daun sorrel, yang sering kali dicampur dengan paprika, cabai, dan bawang.
Efo riro adalah sebuah staples di tanah Yoruba dan sering disajikan di rumah dan selama upacara tradisional. Hal ini biasanya dimakan dengan iyan, fufu, eba, Amala, atau jenis lain dari okele atau "swallow" makanan. Seraya waktu berlalu, popularitas Efo riro telah menyebar ke seluruh Nigeria dan seterusnya, dengan banyak variasi hidangan yang muncul.
Rujukan bagian ini · revisi 1377822077Baca teks sumber bahasa Inggris
Efo riro (Yoruba: ẹ̀fọ́ riro) is a vegetable soup and a native food of the Yoruba people of South West Nigeria and other parts of Yorubaland. The two vegetables most commonly used to prepare the soup are Celosia argentea (ṣọkọ̀ yòkòtò) and Amaranthus hybridus (ẹ̀fọ́ tẹ̀tẹ̀). The history of Efo riro is deeply rooted in the Yoruba culture. It was traditionally prepared with the locally grown vegetables, meat, fish, and a mixture of spices. The choice of vegetables and proteins varies based on personal preference and regional availability. The most commonly used vegetables are spinach, pumpkin leaves, or sorrel leaves, often combined with bell peppers, chili peppers, and onions.
Efo riro is a staple in Yoruba land and is often served at home and during traditional ceremonies. It is typically eaten with iyan, fufu, eba, amala, or other types of okele or "swallow" foods. Over time, the popularity of Efo riro has spread across Nigeria and beyond, with many variations of the dish emerging.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q25043246 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2538821020. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan