Nama dan identitas
Eight treasure rice · Eight Treasure Rice · eight treasure rice · bā bǎo fàn · Babaofan
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Delapan harta beras (Cina: 八寶飯; Cina Sederhana: 八宝米; Pinyin: bā bǎo fàn) adalah hidangan Cina yang dibuat dengan mengenyam beras ketan dengan berbagai bahan (delapan jenis makanan). Hal ini sering dimakan pada acara perayaan, khususnya selama Tahun Baru Cina.
Rujukan bagian ini · revisi 1347509177Baca teks sumber bahasa Inggris
Eight treasure rice (Chinese: 八寶飯; Simplified Chinese: 八宝米; Pinyin: bā bǎo fàn) is a Chinese dish made by steaming glutinous rice with various ingredients (traditionally eight of them). It is often eaten on celebratory occasions, in particular during Chinese New Year.
Uraian sumber 2#
Biasanya beras ketan dimasak dengan gula dan kemudian dicampur dengan lemak untuk menambah kekayaan. Mangkuk atau jamur dipadu dengan delapan harta karun dan selapis nasi ditekan. Pasta kacang merah manis ditambahkan ke tengah sebelum lapisan nasi lain ditekan di atas untuk menutupnya. Hidangan kemudian dikukus. Lalu terbalik dan di jual untuk menampilkan desainnya.
Bahan-bahan biasanya dipilih dengan cermat untuk nilai simbolis atau untuk pengobatan tradisional dan terapi obat - obatan dalam pengobatan Cina. Buah yang dijemur atau dikalengkan umumnya termasuk, tetapi tidak terbatas: jujubes (juga dikenal sebagai kurma merah atau Cina), kismis, aprikot, goji berry (wolfberry), longan (longan), plum, melon musim dingin. Kacang yang umum mencakup: biji teratai, biji labu, kenari, biji melon, air mata Ayub (biji batu). Bahan yang sama berbeda dari keluarga ke keluarga.
Rujukan bagian ini · revisi 1347509177Baca teks sumber bahasa Inggris
Typically glutinous rice is cooked with sugar and then mixed with a fat to add richness. A bowl or mold is lined with the eight treasures and a layer of rice is pressed in. Sweet red bean paste is added to the center before another layer of rice is pressed on top to seal it. The dish is then steamed. It is then inverted and de-molded to showcase the design.
Ingredients are frequently carefully selected either for their symbolic value or for their traditional medicinal and therapeutic associations in Chinese medicine. Common dried or candied fruit include, but are not limited to: jujubes (also known as red or Chinese dates), raisins, apricots, goji berries (wolfberries), longans (longans), plums, winter melon. Common nuts include: lotus seeds, pumpkin seeds, walnuts, melon seeds, Job's tears (coix seeds; adlay seed). Exact ingredients differ from family to family.
Uraian sumber 3#
Cantonese dan Sichuan versi 8 harta karun beras mungkin menyenangkan dan mengandung daging panggang, daging babi, sosis, dan kacang. Delapan nasi harta karun, yang dibuat dengan daging babi cincang, ham, jamur shiitake, dan tunas bambu, juga dapat diisi ke perut bebek atau ayam yang patah dan direbus demi atau kecap untuk membuat piring yang disebut delapan bebek harta karun atau ayam.
Rujukan bagian ini · revisi 1347509177Baca teks sumber bahasa Inggris
The Cantonese and Sichuan versions of Eight treasure rice may be savory and contain grilled meat, bacon, sausage, and/or peanuts. Eight treasure rice, made with minced pork, ham, shiitake mushrooms, and bamboo shoots, can also be stuffed into the stomach of a gutted duck or chicken and stewed in sake or soy sauce to make a dish called eight treasure duck or chicken.
Perubahan dan konteks sejarah#
Berbagai cerita lain ada seperti asal mula hidangan ini, termasuk bahwa itu diciptakan untuk menghormati delapan pejabat yang membantu Raja Wu dari Zhou menggulingkan penguasa sebelumnya dan menemukan dinasti Zhou pada tahun 1046.
Rujukan bagian ini · revisi 1347509177Baca teks sumber bahasa Inggris
Various other stories exist as to the origin of this dish, including that it was created in honor of eight officials who helped King Wu of Zhou overthrow the previous ruler and found the Zhou dynasty in 1046.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q17019149 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2460782577. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan