Nama dan identitas
Faroese cuisine · Faroese food · cuisine of the Faroe Islands
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Bagian-bagian penting masakan Faro adalah domba dan juga ikan yang dekat dengan laut. Makanan tradisional dari Kepulauan Faroe mencakup skeltikjøt (jenis daging kambing kering), makanan laut, daging paus, lemak, garnatálg, betet laut Atlantik, kentang, dan sedikit sayuran segar.
Sebagian besar rasa makanan tradisional negeri ini ditentukan oleh metode pelestarian makanan yang digunakan; garam, pengeringan, dan pemasangan daging dan ikan, yang disebut ræstkjøt dan fiskur ræstur.
Rujukan bagian ini · revisi 1376955233Baca teks sumber bahasa Inggris
Important parts of Faroese cuisine are lamb and also fish owing to proximity to the sea. Traditional foods from the Faroe Islands include skerpikjøt (a type of dried mutton), seafood, whale meat, blubber, garnatálg, Atlantic puffins, potatoes, and few fresh vegetables.
Much of the taste of this traditional country food is determined by the food preservation methods used; brine, drying, and the maturing of meat and fish, called ræstkjøt and ræstur fiskur.
Uraian sumber 2#
Makanan ikan di Kepulauan Faroe terperangkap di perairan Samudra Atlantik Utara. Ikan segar dimakan sepanjang tahun. Penduduk pulau kebanyakan makan haddock, plaice, halibut, ikan haring, dan udang.
Rujukan bagian ini · revisi 1376955233Baca teks sumber bahasa Inggris
Fish dishes in the Faroe Islands are caught in the waters of the North Atlantic Ocean. Fresh fish is eaten year-round. Islanders eat mostly haddock, plaice, halibut, herring, and shrimp.
Uraian sumber 3#
Biasanya, sumber utama daging adalah domba peliharaan, hewan ternak paling umum di Kepulauan Faroe. Domba juga digunakan untuk wol mereka. Yang paling populer adalah skeripjøt, umur, kambing kering. Gudang pengeringan, yang dikenal sebagai hjallor, merupakan ciri standar di banyak rumah di Faro, khususnya di kota-kota kecil dan desa-desa. Makanan tradisional lainnya adalah ræst kjøt (kambing kering semi) dan ræstur fiskur, ikan matang.
Rujukan bagian ini · revisi 1376955233Baca teks sumber bahasa Inggris
Traditionally the main source of meat was the domestic sheep, the most common farm animal in the Faroe Islands. Sheep were also used for their wool. The most popular treat is skerpikjøt, well-aged, wind-dried mutton. The drying shed, known as a hjallur, is a standard feature in many Faroese homes, particularly in the small towns and villages. Other traditional foods are ræst kjøt (semi-dried mutton) and ræstur fiskur, matured fish.
Uraian sumber 4#
Selama beberapa dekade, populasi paus pilot di Samudra Atlantik Utara telah mengumpulkan racun dalam jaringan mereka akibat polusi, dengan ilmuwan Faro dan asing meneliti tingkat logam berat, di antara unsur-unsur lain, di dalam paus dan potensi pengaruhnya pada kesehatan manusia. Departemen Pengobatan Pekerjaan dan Kesehatan Masyarakat, dengan Dr Pál Weihe dan ilmuwan internasional seperti (P. Grandjean), telah mengadakan riset selama beberapa tahun atas pengaruh merkuri dan zat bifenil yang tercemari paus pilot. Penelitian, sejak tahun 1977 di Kepulauan Faroe, telah menghasilkan rekomendasi untuk menjauhkan diri dari konsumsi ikan paus pilot dan lemak. Beberapa tahun yang lalu, sarannya adalah bahwa orang Faro tidak boleh makan daging ikan paus lebih dari sekali sebulan paling banyak. Ia belakangan mengubah rekomendasinya dan, bersama dengan Høgni Debes Joensen, kepala petugas medis Faroes, mengatakan bahwa ia tidak akan merekomendasikan daging ikan paus atau lemak untuk konsumsi manusia sama sekali.
Rujukan bagian ini · revisi 1376955233Baca teks sumber bahasa Inggris
For several decades, the pilot whale population of the North Atlantic Ocean have accumulated toxins in their tissues due to pollution, with both Faroese and foreign scientists researching the levels of heavy metals, among other elements, in the whales and their potential effect on human health. The Department of Occupational Medicine and Public Health, with Dr. Pál Weihe and international scientists like (P. Grandjean), has conducted research for several years on the effect of mercury and polychlorinated biphenyl contamination of the pilot whales. Research, since 1977 in the Faroe Islands, has led to recommendations of abstaining from the consumption of pilot whale and blubber. Some years ago his advice was that Faroese people should not eat whale meat more than once a month at the most. He later changed his recommendations and, together with Høgni Debes Joensen, chief medical officer of the Faroes, said that he would not recommend whale meat or blubber for human consumption at all.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q641100 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2497527940. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan