Uraian dan sumber tersedia. Dokumentasi foto atau media belum tersedia dalam profil ini.
Nama dan identitas
Global cuisine · global cuisine · world cuisine
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan global atau masakan dunia adalah masakan yang dipraktekkan di seluruh dunia. Masakan adalah gaya memasak yang khas yang mencakup praktik dan tradisi tertentu, yang sering dikaitkan dengan daerah, negeri, atau kebudayaan tertentu. Untuk menjadi masakan global, masakan lokal, regional, atau nasional harus disebarkan secara internasional dan umum disajikan di seluruh dunia. Ada peningkatan dan kemajuan yang signifikan selama abad ke - 20 dalam pelestarian makanan, penyimpanan, pengiriman, dan produksi, dan dewasa ini banyak negeri, kota, dan daerah memiliki akses ke masakan tradisional mereka dan banyak masakan global lainnya.
Rujukan bagian ini · revisi 1373476510Baca teks sumber bahasa Inggris
The global cuisine or world cuisine is a cuisine that is practiced around the world. A cuisine is a characteristic style of cooking that includes specific practices and traditions, often associated with a specific region, country, or culture. To become a global cuisine, a local, regional, or national cuisine must spread internationally and be commonly served around the world. There have been significant improvements and advances during the 20th century in food preservation, storage, shipping, and production, and today many countries, cities, and regions have access to their traditional cuisines and many other global cuisines.
Uraian sumber 2#
Masakan Jepang telah menyebar ke seluruh dunia, dan hidangan yang mewakili seperti sushi dan ramen termasuk yang paling populer. Dalam banyak kasus, makanan Jepang disesuaikan dan diciptakan kembali agar cocok dengan selera penduduk setempat. Misalnya, gulungan California adalah hidangan populer di Amerika Serikat yang merupakan modifikasi dari makizushi Jepang, sejenis sushi. Di Korea Selatan, kari Jepang dan ramen telah diimpor dan dipopulerkan terutama dalam bentuk makanan instan. Tonkatsu dan tempura, yang berasal dari makanan Barat, kini dianggap dan dipasarkan sebagai makanan Jepang yang unik, serta kari Jepang, yang berasal dari kari India.
Di banyak negeri, termasuk Amerika Serikat, Inggris, Filipina, dan Brasil, restoran Jepang telah menjadi populer. Di antara negara-negara ini, Hong Kong, Taiwan, Cina, Singapura, Thailand dan Indonesia adalah konsumen kunci, menurut penelitian baru-baru ini.
Rujukan bagian ini · revisi 1373476510Baca teks sumber bahasa Inggris
Japanese cuisine has spread throughout the world, and representative dishes such as sushi and ramen are among the most popular. In many cases, Japanese food is adapted and reinvented to fit the preferences of the local populace. For instance, the California roll is a popular dish in the United States that is a modification of the Japanese makizushi, a type of sushi. In South Korea, both the Japanese curry and the ramen have been imported and popularized primarily in the form of instant food. Tonkatsu and tempura, which are derived from Western food, are now considered and marketed as uniquely Japanese, as well as Japanese curry, which is derived from Indian curry.
In many countries including the United States, United Kingdom, Philippines, and Brazil, Japanese restaurants have become popular. Among these countries, Hong Kong, Taiwan, China, Singapore, Thailand and Indonesia are key consumers, according to recent research.
Uraian sumber 3#
Masakan tradisional Cina antara lain Anhui, Kanton, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Sichuan, dan Zhejiang, semuanya didefinisikan dan ditentukan di setiap daerah di Cina tempat mereka berkembang. Masakan regional ini kadang disebut sebagai "8 tradisi kuliner Cina." Sejumlah gaya berbeda yang berkontribusi pada masakan Cina, tapi mungkin yang paling dikenal dan paling berpengaruh adalah masakan Sichuan, Shandong, Jiangsu dan Guangdong. Gaya ini khas dari satu sama lain karena faktor-faktor seperti sumber daya yang tersedia, iklim, geografi, sejarah, teknik memasak dan gaya hidup. Banyak masakan tradisional Cina yang diolah secara regional bergantung pada metode dasar pelestarian makanan seperti pengeringan, penggaraman, pemetikan dan fermentasi.
Rujukan bagian ini · revisi 1373476510Baca teks sumber bahasa Inggris
Traditional Chinese cuisines include Anhui, Cantonese, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Sichuan, and Zhejiang, all of which are defined and termed per the respective regions within China where they developed. These regional cuisines are sometimes referred to as the "eight culinary traditions of China." A number of different styles contribute to Chinese cuisine, but perhaps the best known and most influential are the Sichuan, Shandong, Jiangsu and Guangdong cuisines. These styles are distinctive from one another due to factors such as available resources, climate, geography, history, cooking techniques and lifestyle. Many Chinese traditional regional cuisines rely on basic methods of food preservation such as drying, salting, pickling and fermentation.
Uraian sumber 4#
Masakan Thailand semakin populer di bagian-bagian lain dunia, termasuk Amerika Utara, Eropa, dan bagian-bagian lain di Asia. Restoran Thailand menjadi semakin umum, menyajikan kari Thailand dan hidangan tradisional lainnya.
Rujukan bagian ini · revisi 1373476510Baca teks sumber bahasa Inggris
Thai cuisine is becoming increasingly popular in other parts of the world, including North America, Europe, and other parts of Asia. Thai restaurants are becoming more and more common, serving Thai curry and other traditional dishes.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q17054362 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2531012914. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan