Nama dan identitas
Halawet el jibn · Halawet el Jibn
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Halawet el-jibn (Arab: (Arab: (Arab), yang di rolacet alāwat al-jibn (bahasa Arab) adalah hidangan penutup dari semolina dan keju, yang diisi dengan qishta. Asalnya dari Suriah tengah. Kota ini ditemukan di daerah-daerah lain di Levant dan Timur Tengah khususnya Tripoli, Lebanon, dan dibawa oleh para imigran Siria ke negeri-negeri lain seperti Turki dan Jerman.
Rujukan bagian ini · revisi 1371956875Baca teks sumber bahasa Inggris
Halawet el-jibn (Arabic: حلاوة الجبن, romanized: Ḥalāwat al-jibn, lit. 'cheese sweet') is a Syrian dessert made of a semolina and cheese dough, filled with qishta. Its origins are somewhere from central Syria. It is found in other regions in the Levant and the Middle East notably Tripoli, Lebanon, and has been brought by Syrian immigrants to other countries such as Turkey and Germany.
Perubahan dan konteks sejarah#
Asal makanan penutupnya masih diperdebatkan. Kota ini sering kali diklaim berasal dari kota-kota di Siria di Homs dan Hama, dan sudah lama ada perdebatan di antara penduduk kedua kota di mana kota itu menciptakannya.
Penulis Suriah Khayr al-Din al-Aadi menjelaskan halacet el-jibn dalam bukunya "Comparative Encyclopedia of Aleppo", yang rampung pada tahun 1971 dan diterbitkan setelah tahun 1981. Al-Aadi menggambarkan makanan penutup sebagai manis terbuat dari keju manis, semolina, dan samneh, dan mencatat bahwa itu populer selama musim semi, ketika keju musim.
Rujukan bagian ini · revisi 1371956875Baca teks sumber bahasa Inggris
The exact origin of the dessert is disputed. It is often claimed to have originated in the Syrian cities of Homs and Hama, and there is a long standing debated among the inhabitants of both cities over which city invented it.
Syrian author Khayr al-Din al-Asadi described halawet el-jibn in his book "Comparative Encyclopedia of Aleppo", which was completed in 1971 and published posthumously in 1981. Al-Asadi described the dessert as a sweet made from sweet cheese, semolina, and samneh, and noted that it was popular during spring, when cheese was in season.
Variasi yang didokumentasikan#
(Negro keju semolina) adalah makanan penutup asli Hama membuat serupa dengan halacet el-jibn, di mana adonan semolina-cheese menyebar di piring daripada digulung, dan kemudian di atasnya dengan qishta.
Rujukan bagian ini · revisi 1371956875Baca teks sumber bahasa Inggris
(معجوقة) is a dessert native to Hama made similarly to halawet el-jibn, where the semolina-cheese dough is spread on a plate rather than rolled, and then topped with qishta.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q12208569 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2556391783. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan