Nama dan identitas
Hidangan Niger · Nigerien cuisine · Nigerien food · cuisine in Niger · food of Niger · food in Niger · Niger cuisine · Niger food · cuisine of Niger · Cuisine of Niger
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Nigeria menarik perhatian pada masakan tradisional Afrika. Berbagai rempah digunakan dan makanan mencakup daging panggang, sayuran musiman, salad, dan berbagai saus. Makanan di Nigeria biasanya mulai dengan salad berwarna - warni yang dibuat dari sayur - sayuran musiman. Daun Moringa sering digunakan dalam salad.
Makanan khas Nigeria terdiri dari pati (rice yang paling umum) dipasangkan dengan saus atau rebus. Burung pati sering kali dimakan dengan sekoi dan nasi. Staples makanan termasuk millet, beras, singkong, sorgum, jagung, dan kacang. Couscous disimpan untuk acara khusus. Bubur, kue gandum, dan beignet adalah makanan ringan yang paling umum digunakan Nigeria. Salah satu makanan yang terkenal adalah joldof beras.
Produksi pertanian di Niger sangat bergantung pada curah hujan untuk menyediakan air bagi tanaman, dan kekeringan telah berdampak buruk terhadap produksi pertanian Niger di masa lalu, mengancam persediaan pangan domestik negeri itu.
Rujukan bagian ini · revisi 1330480309Baca teks sumber bahasa Inggris
The cuisine of Niger draws on traditional African cuisines. Various spices are used and meals include grilled meat, seasonal vegetables, salads, and various sauces. Meals in Niger usually start with colorful salads made from seasonal vegetables. Moringa leaves are frequently used in salads.
Typical Nigerien meals consist of a starch (rice being the most common) paired with a sauce or stew. The starches eaten most often are millet and rice. Staple foods include millet, rice, cassava, sorghum, maize and beans. Couscous is saved for special occasions. Porridge, wheat dumplings, and beignets are some of Niger's most common snacks. One especially well-known food is jollof rice.
Plant agriculture production in Niger is significantly reliant upon rainfall to provide water for plants, and droughts have adversely affected Niger's agriculture production in the past, threatening the country's domestic food supply.
Uraian sumber 2#
Beberapa rempah dibawa ke Nigeria oleh para pelancong Arab, dan antara lain jahe, pala, kayu manis, kunyit, dan cengkeh. Rempah-rempah panas juga digunakan dalam masakan Nigeria. Kadang-kadang, rempah digunakan untuk membumbui daging untuk menambah rasa.
Rujukan bagian ini · revisi 1330480309Baca teks sumber bahasa Inggris
Some spices were brought to Niger by Arabian travelers, and include ginger, nutmeg, cinnamon, saffron, and cloves. Hot spices are also used in Nigerien cuisine. Sometimes spices are used to marinate meats to add flavor.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2025 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q5192784 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2465840323. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan