Nama dan identitas
Khanom thuai · Nama lain belum tercatat dalam profil ini.
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Khanom thuai talai (Thai: ขนมถ้วยตะไล, Pengucapan Thailand: [khā.nām thûaj tā.lāj]), biasanya dipersingkat menjadi khanom thuai (ขนมถ้วย), adalah makanan penutup Thailand yang terbuat dari tepung beras, kelapa susu dan gula. Nama itu diambil dari cawan keramik kecil yang di dalamnya hidangan penutupnya dimasak dan disajikan khusus, yang disebut mangkuk thuai talai ("Talai"). Bahan-bahan kimia juga bisa berupa garam, telur, dan sari panda.
Khanom thuai memiliki rasa manis kontras dengan rasa asin. Ada dua bagian dari Khanom thuai, "tubuh" dan "wajah" Tubuhnya ada di bagian bawah dengan wajah yang terkulai. Di masa lalu, bagian tubuh akan memiliki warna cokelat muda dari gula kelapa. Namun, dewasa ini, orang-orang menggunakan beragam bahan untuk mengubah berbagai aspek hidangan penutup (rasa dan penampilan). Misalnya, dengan menerapkan daun panda, tubuh akan berubah warna menjadi putih, dan dengan menerapkan kupu-kupu kacang polong, tubuh akan berubah warna menjadi biru muda.
Rujukan bagian ini · revisi 1348180056Baca teks sumber bahasa Inggris
Khanom thuai talai (Thai: ขนมถ้วยตะไล, Thai pronunciation: [kʰā.nǒm tʰûaj tā.lāj]), usually shortened to khanom thuai (ขนมถ้วย), is a Thai dessert made from rice flour, coconut milk and sugar. Its name is derived from the small ceramic cups in which the dessert is cooked and distinctively served, which are called thuai talai ("talai" bowls). Ingredients may also include salt, eggs and pandan essence.
Khanom thuai has a sweet taste in contrast with a salty taste. There are two parts of the Khanom thuai, the "body" and the "face". The body is at the bottom with the face resting on it. In the past, the body section will have a light brown color from coconut sugar. However, nowadays, people are applying a variety of ingredients to change different aspects of the dessert (taste and looks). For example, by applying pandan leaf, the body will change color to white, and by applying butterfly pea, the body will change color to light blue.
Perubahan dan konteks sejarah#
Di masa lalu, Khanom Thuai umumnya hanya dibuat untuk tanggal budaya dan festival yang penting, seperti pernikahan, ordinasi, dan peristiwa yang mirip dengan hari Songkran. Ini karena jumlah jalur antara tenaga kerja dan bahan yang diperlukan cukup tinggi. Selain itu, resep untuk membuat perubahan kelezatan ini secara drastis dari waktu ke waktu, dan untuk hidangan penutup untuk menjadi lebih cocok untuk tujuan yang berbeda, misalnya, Khanom Thuai yang diberikan kepada para biarawan sebagai persembahan memiliki resep yang berbeda dari yang normal, dalam hal ini, resep disesuaikan sehingga lebih sulit untuk menjadi adonan.
Rujukan bagian ini · revisi 1348180056Baca teks sumber bahasa Inggris
In the past, Khanom Thuai was generally made only for important cultural dates and festivals, such as weddings, ordinations, and events similar to Songkran day. This is due to the number of recourse both manpower and ingredients that are required are quite high. In addition, the recipe for making this delicacy changes drastically over time, and for the dessert to be more suitable for different purposes, for example, Khanom Thuai which is given to the monks as an offering has a different recipe than normal ones, in this case, the recipe was adjusted so that it is more difficult to becomes doughy.
Uraian sumber 3#
Ada banyak variasi Khanom Thuai pada saat ini. Menambahkan warna yang berbeda dan bahan lainnya, seperti daun panda atau kelapa muda, adalah tindakan populer yang biasanya dilakukan di toko-toko di seluruh Bangkok. Harga Khanom Thuai tergantung di mana Anda membelinya. Air mandinya bervariasi dari 2 atau 5 per bagian hingga 10 mandi.
Rujukan bagian ini · revisi 1348180056Baca teks sumber bahasa Inggris
There are many variation of Khanom Thuai at the present date. Adding different colors and other ingredients, such as pandan leaf or young coconut, is a popular act that is commonly done in stores across Bangkok. Price of Khanom Thuai depending on where you buy it. It can vary from 2 or 5 bath per piece up to 10 bath.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q17000111 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2209806906. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan