Nama dan identitas
Masakan Australia · Australian food · cuisine of Australia · Cookbook:Cuisine of Australia · Australian cuisine
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Australia adalah makanan dan masakan yang digunakan Australia dan penduduknya. Australia telah menyerap sumbangan kuliner dan adaptasi dari berbagai kebudayaan di seluruh dunia, termasuk Inggris, Eropa, Asia, dan Timur Tengah.
Orang Australia pribumi telah menduduki Australia selama sekitar 65.000 tahun, dan selama itu mereka mengembangkan pola makan unik antara pemburu dan pengumpul, yang dikenal sebagai buster dtucker, diambil dari tanaman dan hewan Australia regional. Australia menjadi koleksi koloni Inggris dari tahun 1788 sampai 1900, yang selama itu selera kuliner sangat dipengaruhi oleh migran Inggris dan Irlandia, dengan produk-produk agraris seperti sapi, domba, dan gandum menjadi pokok pokok dalam menu makanan setempat. Keburukan emas Australia memperkenalkan imigran dan masakan yang lebih beragam, terutama Italia dan Cina, sementara program imigrasi pasca perang menyebabkan diversifikasi besar-besaran makanan lokal, terutama karena pengaruh migran dari Mediterania, Asia Timur dan Asia Selatan.
Rujukan bagian ini · revisi 1377164217Baca teks sumber bahasa Inggris
Australian cuisine is the food and cooking practices of Australia and its inhabitants. Australia has absorbed culinary contributions and adaptations from various cultures around the world, including British, European, Asian, and Middle Eastern.
Indigenous Australians have occupied Australia for some 65,000 years, during which they developed a unique hunter-gatherer diet, known as bush tucker, drawn from regional Australian plants and animals. Australia became a collection of British colonies from 1788 to 1900, during which time culinary tastes were strongly influenced by British and Irish migrants, with agricultural products such as beef cattle, sheep, and wheat becoming staples in the local diet. The Australian gold rushes introduced more varied immigrants and cuisines, mainly Italian and Chinese, whilst post-war immigration programs led to a large-scale diversification of local food, mainly due to the influence of migrants from the Mediterranean, East Asia and South Asia.
Uraian sumber 2#
Orang Australia pribumi telah hidup dari flora dan fauna asli pedalaman Australia selama lebih dari 60.000 tahun. Pada zaman modern, koleksi makanan dan kebiasaan ini telah dikenal sebagai semak-semak. Di mengerti bahwa orang Australia Indigenus memakan hingga 5.000 spesies flora dan fauna Australia. Berburu kanguru, walaby dan emu sudah umum, dengan makanan lain yang dikonsumsi secara luas termasuk ngengat bogong, tempayak penyihir, kadal dan ular. Buah, buah, dan kacang hutan juga digunakan, termasuk kacang makadamia yang sekarang banyak dibudidayakan, dan madu liar juga dieksploitasi.
Ketersediaan sumber daya dan komposisi makanan bervariasi di seluruh daerah, dan teori ilmiah bahwa tanaman semak selip telah menyebar dengan tangan baru-baru ini muncul. Teknik persiapan makanan juga bervariasi; Namun, teknik memasak yang umum adalah agar bangkai dilemparkan langsung ke api unggun untuk dipanggang. Sumber makanan asli digunakan untuk melengkapi diet kolonis ' Setelah kedatangan Armada Pertama di Teluk Botany pada tahun 1788.
Rujukan bagian ini · revisi 1377164217Baca teks sumber bahasa Inggris
Indigenous Australians have lived off native flora and fauna of the Australian bush for over 60,000 years. In modern times, this collection of foods and customs has become known as bush tucker. It is understood that Indigenous Australians ate up to 5,000 species of Australian flora and fauna. Hunting of kangaroo, wallaby and emu was common, with other foods widely consumed including bogong moths, witchetty grubs, lizards and snakes. Bush berries, fruits, and nuts were also used, including the now widely cultivated macadamia nut, and wild honeys were also exploited.
Resource availability and dietary composition varied across regions, and scientific theories that bush tucker plants were spread by hand have recently emerged. Food preparation techniques also varied; however, a common cooking technique was for the carcass to be thrown directly on a campfire to be roasted. Native food sources were used to supplement the colonists' diet following the arrival of the First Fleet in Botany Bay in 1788.
Uraian sumber 3#
Setelah periode pra-kolonial, pemukim Eropa mulai tiba dengan Armada Pertama di Sydney Harbour pada tahun 1788. Makanan ini terdiri dari "roti, daging asin dan teh dengan gambus rum (awalnya dari Hindia Barat tetapi belakangan terbuat dari tebu limbah di Queensland)." Inggris menemukan permainan yang akrab di Australia, termasuk angsa, angsa, merpati, dan ikan, tetapi para pemukim baru sering kali sulit menyesuaikan diri dengan prospek industri gula asli sebagai menu pokok makanan pokok.
Setelah kesulitan awal, pertanian Australia menjadi produsen besar global dan menyediakan produk segar untuk pasar lokal. Sebagian besar domba dan ternak yang merumput di seluruh benua ini adalah binatang ternak. Queensland dan New South Wales menjadi produsen sapi sapi sapi utama Australia, sedangkan peternakan sapi sapi sapi susu terutama di negara-negara bagian selatan, di Victoria. Gandum dan biji - bijian lainnya tersebar cukup merata di seluruh daratan utama. Tongkat gula juga merupakan tanaman tanaman utama di Queensland dan New South Wales. Buah dan sayuran ditanam di seluruh Australia, dan gandum adalah komponen utama pola makan Australia. Sekarang, ada lebih dari 85.681 bisnis pertanian di Australia, 99 persennya dimiliki dan dioperasikan di daerah setempat. Daging panggang hampir sama dengan masakan Australia, meskipun diperkirakan lebih dari 10% orang Australia sekarang vegetarian.
Rujukan bagian ini · revisi 1377164217Baca teks sumber bahasa Inggris
Following the pre-colonial period, European settlers began arriving with the First Fleet at Sydney Harbour in 1788. The diet consisted of "bread, salted meat and tea with lashings of rum (initially from the West Indies but later made from the waste cane of the sugar industry in Queensland)." The British found familiar game in Australia, including swan, goose, pigeon, and fish, but the new settlers often had difficulty adjusting to the prospect of native fauna as a staple diet.
After initial difficulties, Australian agriculture became a major global producer and supplied fresh produce for the local market. Stock grazing (mostly sheep and cattle) is prevalent throughout the continent. Queensland and New South Wales became Australia's main beef cattle producers, while dairy cattle farming is found in the southern states, predominantly in Victoria. Wheat and other grain crops are spread fairly evenly throughout the mainland states. Sugar cane is also a major crop in Queensland and New South Wales. Fruit and vegetables are grown throughout Australia , and wheat is a main component of the Australian diet. Today there are over 85,681 farm businesses in Australia, 99 percent of which are locally owned and operated. Barbecued meat is almost synonymous with Australian cuisine, though it is estimated that more than 10% of Australians are now vegetarian.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q783010 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2546714329. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan