Nama dan identitas
Masakan Campania · cuisine of Campania · Campania cuisine · campanian cuisine · Hidangan Campania
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diadaptasi dari Wikipedia bahasa Indonesia dengan atribusi. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Masakan Campania (Cucina campana) adalah jenis masakan Italia yang berasal dari regione Campania, Italia Selatan. Kuliner Campania dipengaruhi oleh iklim Mediterania dan warganya menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat seperti sayur-sayuran, roti, pasta, ikan, keju dan sedikit daging yang dikombinasikan menjadi beragam warna dan rasa. Sejarahnya, kuliner Campania dipengaruhi oleh tradisi kuliner Yunani Kuno, Spanyol dan Prancis. Seperti daerah lainnya di Italia, ciri khas masakan Campania adalah penggunaan bahan yang paling segar dan berkualitas. Variasi masakan Campania antara lain masakan dari kawasan Napoli, Caserta, Sannio, Cilento, Salerno, Semenanjung Sorrento, serta kepulauan Capri dan Ischia.
Rujukan bagian ini · revisi 28477561Masakan Napoli#
Kuliner Napoli termasuk salah satu yang paling berpengaruh di Italia dan dunia karena salah satu makanannya, yaitu pizza telah dikenal luas. Pizza ditemukan oleh warga setempat untuk memenuhi rasa lapar dengan cara yang murah dan praktis. Pada awalnya pizza hanya diberi taburan mozarella, minyak dan bawang putih tetapi kemudian tomat diperkenalkan dari Amerika dan digunakan sebagai bahan topping. Selanjutnya kepopuleran pizza menyebar ke berbagai daerah dan disukai rakyat biasa maupun penguasa. Saat Ratu Margherita mengunjungi Napoli pada tahun 1889, juru masak bernama Raffaele Esposito menghidangkan pizza dengan 3 warna bendera Italia bersatu dengan bahan tomat, mozzarella dan basil yang dinamakan Pizza Margherita.
Rujukan bagian ini · revisi 28477561Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Indonesia · revisi artikel 2025 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format merupakan perubahan dari sumber.
Q1057869 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2506540031. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan