Nama dan identitas
Matoke · Matooke · Amatooke · Ekitookye · Ekitooke · Ebitooke · Igitoki
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Matoke, yang juga dikenal sebagai makdoke, amocee (Central Uganda), ekichokeye di sebelah barat daya Uganda, ekitokee di bagian barat daya Uganda, kamatore (Payur Timur Uganda), ebiokee di barat laut Tanzania, igitaki di Rwanda, Burundi dan oleh nama mucrivar Baniland Afrika Timur, adalah sekelompok kultivator pisang suky triploid, yang berasal dari Danau Besar Afrika. Buah ini dipanen dengan hijau, dikupas dengan cermat, lalu dimasak dan sering dihaluskan atau ditumbuk menjadi makanan. Di Uganda dan Rwanda, buah itu dimasak dengan uap, dan hidangan tumbuknya dianggap hidangan nasional di kedua negara tersebut.
Pisang matoke adalah tanaman pangan pokok di Uganda, Kenya, Tanzania, dan negeri-negeri lain di Danau Besar. Mereka juga dikenal sebagai sub kelompok Mutika/Lujugira.
Rujukan bagian ini · revisi 1364798360Baca teks sumber bahasa Inggris
Matoke, locally also known as matooke, amatooke in Buganda (Central Uganda), ekitookye in southwestern Uganda, ekitooke in western Uganda, kamatore in Lugisu (Eastern Uganda), ebitooke in northwestern Tanzania, igitoki in Rwanda, Burundi and by the cultivar name East African Highland banana, are a group of starchy triploid banana cultivars, originating from the African Great Lakes. The fruit is harvested green, carefully peeled, and then cooked and often mashed or pounded into a meal. In Uganda and Rwanda, the fruit is steam-cooked, and the mashed meal is considered a national dish in both countries.
Matoke bananas are a staple food crop in Uganda, Kenya, Tanzania and other Great Lakes countries. They are also known as the Mutika/Lujugira subgroup.
Bentuk dan ciri dalam dokumentasi#
Di Uganda, pisang Highland Afrika Timur mudah dipisahkan dari kultivars pisang lain oleh sejumlah besar bercak hitam (atau lebih jarang cokelat atau perunggu) pada papan nama samaran mereka, sehingga tampak seperti logam yang dipoles. Lembaran terluar dari pseudotem mereka adalah hijau sedang, superimposed lebih dari merah muda ke selubung ungu.
Kebuasan telah membuat paman - paman ped menutupi rambut kasar. Braks yang otasi untuk tombak dalam bentuk dengan permukaan luar yang ungu ke coklat dan permukaan dalam yang merah memudar ke kuning ke arah dasar. Bunga jantan memiliki tepal berwarna krem dengan daun kuning. Sedangkan yang merah muda, sedangkan stigmata oranye.
Rujukan bagian ini · revisi 1364798360Baca teks sumber bahasa Inggris
In Uganda, East African Highland bananas are easily distinguishable from other banana cultivars by the numerous black (or more rarely brown or bronze) blotches on their pseudostems, giving them the appearance of polished metal. The outermost sheath of their pseudostems is a medium green, superimposed over the pink to purple underlying sheaths.
The inflorescence has peduncles covered with coarse hair. The bracts are ovate to lanceolate in shape with outer surfaces that are purple to brown and inner surfaces which are red fading to yellow towards the base. The male flowers have cream colored tepals with yellow lobes. The anthers are pink, while the stigmata are orange.
Uraian sumber 3#
Pisang dataran tinggi Afrika Timur adalah triploid (AA) sultiva. Nama resmi mereka adalah Musa acuminatta Colla (AAA-EA). Sindirisme termasuk Musa brieyi De Wild. Orang tua mereka adalah subspesies pisang darah (M. akutinata ssp. zebrina) spesies pisang liar Musa acuminata.
Rujukan bagian ini · revisi 1364798360Baca teks sumber bahasa Inggris
East African Highland bananas are triploid (AAA) cultivars. Their official designation is Musa acuminata Colla (AAA-EA). Synonyms include Musa brieyi De Wild . Their paternal parent is the blood banana subspecies (M. acuminata ssp. zebrina) of the wild banana species Musa acuminata.
Latar dan asal-usul menurut sumber#
Pisang Tanah Tinggi Afrika Timur diperkenalkan sejak awal ke Afrika dari Asia Tenggara selama abad pertama hingga keenam Masehi, mungkin melalui perdagangan. Kolam gen pisang Tanah Tinggi Afrika Timur triploid muncul dari satu peristiwa hibridisasi, yang menghasilkan leher botol genetika selama fondasi genpool tanaman. Pisang Tanah Tinggi Afrika Timur Triploid steril, dan telah disebarkan secara aseksual secara bersifat vegetatif selama beberapa generasi oleh generasi petani sejak awal mereka ke Afrika. Kemungkinan besar, hal ini menyebabkan munculnya mutan somatik yang secara genetis nyaris mengandung zat kimia (misalnya varietas pisang dataran tinggi Afrika Timur) yang telah dipilih oleh para petani dan lingkungan di Afrika Timur.
Rujukan bagian ini · revisi 1364798360Baca teks sumber bahasa Inggris
East African Highland bananas were introduced early into Africa from Southeast Asia during the first to sixth centuries AD, probably via trade. The triploid East African Highland banana gene pool arose from a single hybridization event, which generated a genetic bottleneck during the foundation of the crop genepool. Triploid East African Highland bananas are sterile, and have been asexually vegetatively propagated for generations by successive generations of farmers since their introduction to Africa. This has likely led to the emergence of the genetically near-isogenic somatic mutants (i.e. today's East African Highland banana varieties) that have been selected by farmers and environments across East Africa.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q1626853 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2520030055. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan