Nama dan identitas
Mosbolletjies · Nama lain belum tercatat dalam profil ini.
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Mosbolletjies adalah Afrikaner tradisional atau Cape Dutch sweet-bun atau roti tradisional dibuat di daerah penghasil anggur di provinsi Cape Barat Afrika Selatan. Nama ini Afrikaans berasal dan merupakan kombinasi dari lumut (Afrikaans untuk jus anggur yang difermentasi sebagian) dan bolletjies (Afrikaans untuk "bola" atau "buns"). Mosbolletjies dapat dikeringkan untuk membuat Rusia. Roti ini biasanya disajikan dengan teh atau kopi.
Rujukan bagian ini · revisi 1356192907Baca teks sumber bahasa Inggris
Mosbolletjies is a traditional Afrikaner or Cape Dutch sweet-bun or bread traditionally made in the wine producing areas of the Western Cape province of South Africa. The name is Afrikaans in origin and is a combination of mos (Afrikaans for partially fermented grape juice) and bolletjies (Afrikaans for "balls" or "buns"). Mosbolletjies can be dried to make rusks. The buns are typically served with tea or coffee.
Perubahan dan konteks sejarah#
Roti ini berasal dari pengungsi Prancis Huguenots yang menetap di kota Franschhoek pada tahun 1688 dan memperkenalkan vitikultur ke kawasan itu. Mosbolletjies biasanya dibuat pada musim pembuatan anggur sewaktu bahan utamanya mudah diperoleh.
Rujukan bagian ini · revisi 1356192907Baca teks sumber bahasa Inggris
The bun originated from French Huguenots refugees who settled the town of Franschhoek in 1688 and introduced viticulture to the region. Mosbolletjies were typically made during the wine making season when its key ingredient was readily available.
Uraian sumber 3#
Biasanya anggur harus dibiarkan dari produksi anggur digunakan sebagai pengolah dan ditambahkan ke adonan. Rempah-rempah seperti yang disalurkan ditambahkan dan adonan campuran kemudian dipanggang. Pada zaman modern, jus anggur dan ragi biasanya digunakan bukan pada anggur.
Roti itu digulung menjadi bola dan dijejalkan erat ke baking baking sehingga menghasilkan serangkaian benjolan yang konsisten yang pernah dipanggang sehingga mudah ditarik, mirip roti monyet.
Rujukan bagian ini · revisi 1356192907Baca teks sumber bahasa Inggris
Traditionally grape must left over from the production of wine was used to as a leavening agent and added to dough. Spices such as aniseed are added and the mixed dough is then baked. In modern times grape juice and yeast are typically used instead of grape must.
The dough of the buns are rolled into balls and packed tightly into a baking tray giving it a consistent series of bumps that once baked make individual pieces easy to pull off, similar to monkey bread.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q31739973 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2337369358. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan