Nama dan identitas
Okra soup · okra soup · Okro soup
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Okra atau Okro adalah sup yang dibuat dari polong tanaman Okra, dimasak dengan berbagai cara di beberapa kebudayaan dan benua. Kata 'Okra' (Inggris) konon dipinjam dari Igbo, diyakini berasal dari bahasa Afrika Barat di Amerika, dari orang Igbo di Nigeria — "Ọkwụrụ/Ọ́kụ̀rụ̀.".
Sup ini dipersiapkan dengan menggunakan polong biji hijau yang dapat dimakan dari tanaman bunga okra sebagai bahan utama. Sayuran lain juga dapat ditambahkan ke dalam sup, seperti daun Jute atau daun Ugu. Tergantung pada varian tertentu yang dipersiapkan, sup okra dapat memiliki kaldu yang jelas atau hijau dalam warna, seperti tanaman okra itu sendiri. Okra (dan, secara bertahap, sup okra) dapat memiliki mulut licin atau "halus" rasanya. Polong biji hijau yang dapat dimakan juga dapat digunakan dalam sup dan sup lain, seperti gumbo hidangan Amerika.
Rujukan bagian ini · revisi 1378624920Baca teks sumber bahasa Inggris
Okra or Okro is a soup made from the pods of the Okra plant, cooked in a wide variety of ways across several cultures and continents. As a term, the word 'Okra' (English) said to be borrowed from Igbo, is believed to have originated from a West African language in the Americas, from the Igbo people of Nigeria — "Ọkwụrụ/Ọ́kụ̀rụ̀.".
The soup is prepared using the edible green seed pods of the okra flowering plant as a primary ingredient. Other vegetables can be added to the soup as well, such as Jute leaf or Ugu leaf. Depending on the specific variant being prepared, okra soup can have a clear broth or be deep green in colour, much like the okra plant itself. Okra (and, by extension, okra soup) can have a slippery or "slimy" mouthfeel. The edible green seed pods can also be used in other stews and soups, such as the American dish gumbo.
Uraian sumber 2#
Di Nigeria, sup okra adalah makanan lezat dan populer di kalangan Igbos, Yoruba, Efiks, Hausas, dan kelompok etnik lainnya di Nigeria. Di Yoruba, kata itu disebut sebagai Ọbẹ Ila dan Miyan Kubewa di Hausa.
Rujukan bagian ini · revisi 1378624920Baca teks sumber bahasa Inggris
In Nigeria, okra soup is a delicacy and is popular amongst Igbos, Yorubas, Efiks, Hausas, and other Nigerian ethnic groups. In Yoruba, it is referred to as Ọbẹ ila and Miyan Kubewa in Hausa .
Uraian sumber 3#
Dalam publikasi A Dictionary of the Asante and Fante Language Called Tshi (Chwee, Tw̌i), dua jenis sup dinyatakan terbuat dari bagian tanaman Okra (Ṅkuruma), Nruma-fan dari daun muda dan Nkruma-nkwaṅ, dari pods nya. Tuo Zaafi, yang terkenal disebut TZ sering disajikan dengan sup Okra kering.
Rujukan bagian ini · revisi 1378624920Baca teks sumber bahasa Inggris
In the 1881 publication A Dictionary of the Asante and Fante Language Called Tshi (Chwee, Tw̌i), two types of soups are noted to be made from parts of the Okra plant (Ṅkuruma), Nkruma-fan from its young leaves and Nkruma-nkwaṅ, from its pods. Tuo Zaafi, popularly called TZ is often served with dry Okra soup.
Uraian sumber 4#
Dalam masakan Indonesia, sup okra disebut oyong sayur. Biasanya, daging ini disajikan dalam kaldu ayam yang jernih dengan nasi vermicelli (bihun) atau kacang narmicelli (sotong bakso (tanah sumi), dengan irisan bakso (tanah sapi sumi).
Rujukan bagian ini · revisi 1378624920Baca teks sumber bahasa Inggris
In Indonesian cuisine, okra soup is called sayur oyong. It is usually served in clear chicken broth with rice vermicelli (bihun) or mung bean vermicelli (sohun), with slices of bakso (ground beef surimi).
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q19573431 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2472366184. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan