Nama dan identitas
Pav Bhaji · Bhaji Pav · Pao Bhaji · Pao Bhajee · Pav Bhajee · Bhajee Pav · Bhajee Pao · Pav bhaji
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Pav bhaji, or pao bhaji (Marathi: पाव भाजी pāʋ bhājó) adalah makanan pokok Maharashtra, yang berisi kari sayur pedas yang tebal (bhaki) yang disajikan dengan roti gulung yang lembut dan mentega (pav). Makanan ini biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan utama di jalan, dan berasal dari Maharashtra.
Rujukan bagian ini · revisi 1376645464Baca teks sumber bahasa Inggris
Pav bhaji, or pao bhaji (Marathi : पाव भाजी pāʋ bhājī) is a staple food of Maharashtra, consisting of a thick spicy vegetable curry (bhaji) served with a soft, buttered bread roll (pav). It is typically served either as a street snack or main dish, and originates from Maharashtra.
Perubahan dan konteks sejarah#
Hidangan itu berasal dari hidangan makan siang yang cepat bagi para pekerja kilangan tekstil di Mumbai. Pav bhaji belakangan melayani di restoran-restoran di seluruh kota. Pav bhaji kini ditawarkan di outlet dari gerobak sederhana sampai restoran formal di India dan di luar negeri.
Rujukan bagian ini · revisi 1376645464Baca teks sumber bahasa Inggris
The dish originated as a fast lunchtime dish for textile mill workers in Mumbai. Pav bhaji was later served at restaurants throughout the city. Pav bhaji is now offered at outlets from simple hand carts to formal restaurants in India and abroad.
Pengetahuan dalam pengolahan#
Pav bhaji adalah campuran sayuran yang dilumuri dengan saus tebal, algojo, yang disajikan dengan roti. Sayuran dalam kari tebal biasanya mencakup kentang, bawang merah, cabai, kacang polong hijau, cabai, dan tomat. Kari ini biasanya dimasak dengan kindle datar (disebut Tawa) dengan banyak mentega dan disajikan panas. Pav sedikit dipanggang di atas Tawa panas dengan banyak mentega cair hampir membasahi roti. Selesai Pav Bhaji (Gravy dan Roti) dihiasi dengan ketumbar dan disajikan dengan segumpal mentega di atas bhaji panas.
Rujukan bagian ini · revisi 1376645464Baca teks sumber bahasa Inggris
Pav bhaji is a spiced mixture of mashed vegetables in a thick gravy( Called "Bhaji" ) served with bread. Vegetables in the thick curry commonly include potatoes, onions, chili peppers, green peas, bell peppers, and tomatoes. It is usually cooked the curry on a flat griddle ( called Tawa) with a lot of butter and served hot. The Pav is slightly roasted over the hot Tawa with lot of molten butter almost soaking the bread. Finished Pav Bhaji ( Gravy and Bread ) is garnished with coriander and served with a lump of butter over hot bhaji.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q3629971 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2529274148. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan