Nama dan identitas
Salukara · Nama lain belum tercatat dalam profil ini.
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Salukara adalah jenis pancake yang dibuat oleh orang Waray di Eastern Samar, Filipina. Bahannya adalah galapong (atau tepung beras ketan), susu kelapa, gula, dan air, sama seperti kue yang disebut bibingka. Biasanya baktua (Anggur) digunakan sebagai alat pengdaun, sehingga pancakenya sedikit asam rasanya, meskipun ragi pembuat roti standar dapat diganti. Mereka dimasak dalam panci atau belanga yang dilumuri dengan lemak babi atau dilapisi daun pisang. Mereka biasanya dimakan untuk sarapan dan untuk merienda.
Rujukan bagian ini · revisi 1332645398Baca teks sumber bahasa Inggris
Salukara is a type of pancake made by the Waray people in Eastern Samar, Philippines. Its ingredients are galapong (or glutinous rice flour), coconut milk, sugar, and water, the same as a cake called bibingka. Traditionally tubâ (palm wine) is used as the leavening agent, giving the pancakes a slightly sour aftertaste, though standard baker's yeast can be substituted. They are cooked in a pan or clay pot traditionally greased with pork lard or lined with banana leaves. They are commonly eaten for breakfast and for merienda.
Bentuk dan ciri dalam dokumentasi#
Salukara adalah pancake Filipina yang dibuat dengan galapong, atau tepung beras. ragi sederhana digunakan sebagai bahan penumbuh, sedangkan beberapa orang menggunakan tuba, atau anggur palem. Nasi digunakan untuk membuatnya, dengan beras asli yang digunakan. Kemudian, ia dimangsa dalam daun pisang. Rasanya seperti bibingka, dengan sedikit puto. Ini telah dibandingkan dengan pancake Amerika.
Rujukan bagian ini · revisi 1332645398Baca teks sumber bahasa Inggris
Salukara is a Filipino pancake made with galapong, or ground rice flour. Simple yeast is used as a raising agent, while some use tuba, or palm wine. Rice is used to make it, with native rice being used. It is then contained in banana leaves. It tastes like bibingka, with a hint of puto. It has been compared to American pancakes.
Perubahan dan konteks sejarah#
Salukara sudah menjadi makanan lezat dari masa jabatan Spanyol, dengan bahan yang tidak berubah. Salukara secara teratur dijual di dekat tempat-tempat berpenduduk. Pada 2019 Juli, itu adalah salah satu entri dalam festival kota Can-avid. Pada bulan Desember 2022, itu adalah salah satu entri di festival kota Arteche.
Rujukan bagian ini · revisi 1332645398Baca teks sumber bahasa Inggris
Salukara was already a delicacy from the Spanish tenure, with ingredients unchanged. Salukara is regularly sold near populated places. In July 2019, it was one of the entries in the Can-avid town festival. In December 2022, it was one of the entries in the Arteche town festival.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q60748979 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2497846220. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan