Nama dan identitas
Shrimp creole · Shrimp Creole
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Kreol udang adalah hidangan dari asal Kreol Louisiana (Warna Inggris, Spanyol, dan Afrika), yang terdiri dari udang yang dimasak dalam campuran tomat utuh atau dadu, "puci trinity" bawang, seledri, dan cabai, dibumbui saus cabai panas atau bumbu cayenne, dan disajikan di atas nasi rebus atau putih yang direbus. Udang itu mungkin dimasak dalam campuran atau dimasak secara terpisah dan ditambahkan pada akhirnya. Hidangan "kreol" lainnya dapat dibuat dengan mengganti daging atau makanan laut lain untuk udang, atau membuang daging secara keseluruhan.
Piring jenis Kreol menggabungkan kualitas gumbo dan jambalaya. Mereka biasanya lebih tebal dan lebih pedas daripada gumbo, dan nasi disiapkan secara terpisah dan digunakan sebagai tempat tidur untuk campuran Kreol, daripada dimasak dalam pot yang sama seperti jambalaya. Piring-piring Kreol juga tidak mengandung kaldu atau roux; sebaliknya, campuran krole direbus hingga setebal yang diinginkan. Selain bahan dasar bawang, seledri, dan cabai, piring Creole adalah makanan "improvisasi" bebas, karena resep dasar mungkin diubah untuk mencakup bahan-bahan apapun yang tersedia masak.
Rujukan bagian ini · revisi 1333276659Baca teks sumber bahasa Inggris
Shrimp creole is a dish of Louisiana Creole origin (French, Spanish, and African heritage), consisting of cooked shrimp in a mixture of whole or diced tomatoes, the "holy trinity" of onion, celery and bell pepper, spiced with hot pepper sauce or cayenne-based seasoning, and served over steamed or boiled white rice. The shrimp may be cooked in the mixture or cooked separately and added at the end. Other "creole" dishes may be made by substituting some other meat or seafood for the shrimp, or omitting the meat entirely.
Creole-type dishes combine the qualities of a gumbo and a jambalaya. They are typically thicker and spicier than a gumbo, and the rice is prepared separately and used as a bed for the Creole mixture, rather than cooked in the same pot as with a jambalaya. Creole dishes also do not contain broth or roux; instead, the creole mixture is simmered to its desired degree of thickness. Apart from the foundation ingredients of onion, celery, and bell pepper, Creole dishes are free-form "improvisational" dishes, as the basic recipe may be altered to include whatever ingredients the cook has available.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q7504007 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2544609440. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan