Nama dan identitas
Tarta de Santiago · Nama lain belum tercatat dalam profil ini.
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Torta de Santiago (di Galicia) atau Tarta de Santiago (dalam bahasa Spanyol), yang secara harfiah berarti kue St. James, adalah kue almond atau kue dari Galicia yang berasal dari Abad Pertengahan dan Camino de Santiago. Bahan-bahan ini terutama terdiri dari badam tanah (bahan-bahan tepung gaharu), telur, dan gula, dengan tambahan rasa dari kisi lemon, anggur manis, brendi, atau marc anggur, bergantung pada resep yang digunakan. Ini adalah yang paling terkenal kue Galicia.
Torta de Santiago memiliki bentuk bulat dan dapat dibuat dengan atau tanpa dasar yang dapat menjadi kue puff atau kue shortcrust. Bagian atas pai dihiasi dengan gula bubuk, yang dihias dengan siluet Salib Santo James (cruz de Santiago) yang memberikan nama kue pastry itu. Asal usul salib yang dihiasi pada kue tanggal 1924 ketika "Casa Mora" mulai menghiasi kue almond dengan siluet. Salib adalah simbol dari perjalanan mereka yang telah selesai di Camino de Santiago, dan kue itu mengatakan untuk memberi penghargaan kepada peziarah.
Rujukan bagian ini · revisi 1378795172Baca teks sumber bahasa Inggris
Torta de Santiago (in Galician) or Tarta de Santiago (in Spanish), literally meaning cake of St. James, is an almond cake or pie from Galicia with its origin in the Middle Ages and the Camino de Santiago. The ingredients mainly consist of ground almonds (almond flour), eggs, and sugar, with additional flavouring of lemon zest, sweet wine, brandy, or grape marc, depending on the recipe used. It is the most well known of the cakes of Galicia.
Torta de Santiago has a round shape and can be made with or without a base which can be either puff pastry or shortcrust pastry. The top of the pie is decorated with powdered sugar, stencilled by a silhouette of the Cross of Saint James (cruz de Santiago) which gives the pastry its name. The origin of the cross being decorated on the cake dates to 1924 when the "Casa Mora" began to adorn the almond cakes with the silhouette. The cross is a symbol of the Camino de Santiago pilgrimages, and the cake said to reward pilgrims upon the completion of their journey.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q34715 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2525138450. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan