Nama dan identitas
Tsoureki · Nan e gisu · tsureki · tsoureki
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Tsoureki (Grek: τσουρέκι), Juga dikenal sebagai Bsater, čʿorek, atau katʿnahuncʿ (Armenian: պսադիր, չորեկ, կաթնահունց); çyrek (Albanian); kozunak (Bulgarian: коакк); Cojonac (Romanian); Paskalya çörea (Turk); atau šuránk (bahasa Arab: Áаанак), adalah roti liburan manis yang dibuat dengan tepung, susu, mentega, telur, dan gula. Biasanya, lemon dan buah jeruk, resin mastik, atau marelb.
Lamprompomo, variasi tsoureki yang biasa disebut "roti Paskah Yunani" dibuat oleh orang Yunani selama Paskah di Yunani, dan diaspora Yunani. Hal ini juga disebut "roti Paskah armenia," dan makan selama Paskah di Armenia, dan diaspora Armenia.
Rujukan bagian ini · revisi 1364977257Baca teks sumber bahasa Inggris
Tsoureki (Greek: τσουρέκι), also known as bsatir, čʿorek, or katʿnahuncʿ (Armenian: պսադիր, չորեկ, կաթնահունց); çyrek (Albanian); kozunak (Bulgarian: козунак); cozonac (Romanian); paskalya çöreği (Turkish); or šurēk (Hijazi Arabic: شُريك), is a sweet holiday bread made with flour, milk, butter, eggs, and sugar. It is commonly seasoned with lemon and orange zest, mastic resin, or mahleb.
Lampropsomo, a variation of tsoureki commonly called "Greek Easter bread", is made by Greeks during Easter in Greece, and the Greek diaspora. It is also called "Armenian Easter bread", and eaten during Easter in Armenia, and the Armenian diaspora.
Nama dan istilah dalam sumber#
Nama Armenia kuno adalah "bsatir - պսադիր" ("bsag պսակ" - "mahkota" dan "tir դիր", adalah akar dari "tnel դնել" verb: "to put"). Nama Armenia ini adalah kiasan untuk Christ’s Mahkota berduri. Kata Yunani tsoureki berasal dari kata Turki çörek, yang berarti "roti bulat" dalam bahasa Turki kuno. Beberapa kamus mengklaim bahwa ini berasal dari akar Turki Lama çevir- 'turn' atau 'untuk membuatnya bulat'.
Rujukan bagian ini · revisi 1364977257Baca teks sumber bahasa Inggris
The ancient Armenian name was "bsatir - պսադիր" ("bsag պսակ" - "crown" and "tir դիր", is the root of "tnel դնել" verb: "to put"). This Armenian name is in allusion to Christ’s crown of thorns. The Greek word tsoureki is derived from the Turkish word çörek, meaning "round bread" in Old Turkic. Some dictionaries claim that this is derived from the Old Turkish root çevir- 'turn' or 'to make it round'.
Uraian sumber 3#
Ada variasi berbeda dari roti liburan Yunani tsoureki, termasuk roti Natal bundar dengan dekorasi salib yang disebut Christosomomo, roti Paskah dengan seluruh telur dicelup ke dalam adonan yang disebut kimposomo, dan roti dengan koin tersembunyi di dalamnya untuk keberuntungan yang baik disebut vasilopita yang dipanggang untuk St. Basil's Day (Hari Tahun Baru).
Rujukan bagian ini · revisi 1364977257Baca teks sumber bahasa Inggris
There are different variations of the Greek tsoureki holiday breads including a round Christmas loaf with a cross decoration called Christopsomo, a braided Easter bread with whole dyed eggs pressed into the dough called lampropsomo, and a loaf with a coin hidden inside for good luck called vasilopita that is baked for St. Basil's Day (New Year's Day).
Uraian sumber 4#
Tsoureki dibuat untuk Paskah di Yunani dan di antara diaspora Yunani. Ini terbuat dari adonan ragi yang manis tepung, gula, telur, mentega dan susu, dengan telur Paskah merah yang dicelup ke dalam adonan. adonan digosok dengan lap telur sebelum memanggang, dan kadang-kadang diselingi dengan mahlep, getah mastik atau kista jeruk. Rasa - rasa lain mungkin mencakup ekstrak almond, kayu manis, kismis atau biji selin.
Nama Turkinya adalah Paskaliya çoreği 'Easter çörek' dan roti ini populer di antara orang Kristen Turki. Tidak termasuk telur utuh yang ditekan ke dalam adonan sebagai hiasan. Beberapa resep menggantikan minyak yang dirasa netral, seperti minyak bunga matahari, dan margarin sebagai ganti susu dan mentega. adonannya mungkin dibumbui dengan buah badam jeruk, vanili, mahlep dan slivered.
Rujukan bagian ini · revisi 1364977257Baca teks sumber bahasa Inggris
Tsoureki is made for Easter in Greece and among the Greek diaspora. It is made from a sweet yeast dough of flour, sugar, eggs, butter and milk, with dyed red Easter eggs pressed into the dough. The dough is brushed with egg wash before baking, and sometimes flavored with mahlep, mastic resin or orange zest. Other flavorings might include almond extract, cinnamon, raisins or fennel seed.
Its Turkish name is paskalya çöreği 'Easter çörek' and It is a bread popular amongst Turkish christians. It does not include whole eggs pressed into the dough as decoration. Some recipes substitute a neutral-flavored oil, such as sunflower oil, and margarine in place of milk and butter. The dough may be seasoned with orange zest, vanilla, mahlep and slivered almonds.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q17023518 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2546887839. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan