Nama dan identitas
Arem-Arem · Arem-arem
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Arem-arem adalah Indonesia-Javanese dikompresi kue beras dalam bentuk silinder dibungkus dalam daun pisang, diisi dengan sayuran dadu, tempeh, atau oncom, dan dimakan sebagai camilan. Kadang-kadang, itu juga diisi dengan daging cincang atau abon (def floss). Arem-arem sering digambarkan sebagai lontong berukuran lebih kecil dengan tambalan, sehingga kadang-kadang juga disebut lontong isi (lit. 'filled lontong').
Hal ini umum di Jawa, dan sering ditemukan di pasar Indonesia sebagai " pasar munchies" (menyembah), sejenis kue (menyempitkan) yang ditawarkan di sana. Arem-am disajikan pada upacara tradisional, pertemuan keluarga, ulang tahun atau pertemuan kantor, dan sering disajikan dalam kotak makanan ringan. Hal ini cukup mirip dengan lumper, tetapi menggunakan nasi biasa bukan ketan.
Rujukan bagian ini · revisi 1353919490Baca teks sumber bahasa Inggris
Arem-arem is an Indonesian-Javanese compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh, or oncom, and eaten as a snack. It is sometimes also filled with minced meat or abon (beef floss). Arem-arem is often described as a smaller size lontong with fillings, so it is sometimes also called lontong isi (lit. 'filled lontong').
It is common in Java, and often found in Indonesian marketplaces as jajan pasar ("market munchies"), a type of kue (snack) offered there. Arem-arem is served at traditional ceremonies, family gatherings, birthdays or office meetings, and is often presented in a snack box. It is quite similar to lemper, but uses regular rice instead of sticky rice.
Uraian sumber 2#
Nasi dimasak dengan susu kelapa, dan diisi dengan sayur - sayuran dadu (karrot, kacang biasa, dan kentang), daging cincang (beef atau ayam), abon (bauan), atau tofu, oncom dan tempeh. Ada banyak variasi arem-am, yang sebagian besar berbeda sesuai dengan isi mereka, ketersediaan bahan, dan juga kreativitas pencipta.
Arem-arem biasanya menggunakan daun pisang muda tipis sebagai pembungkus. Di pihak lain, Lontong biasanya menggunakan daun pisang yang lebih tebal dan matang. Tekstur makanan ringan yang mengandung Arem biasanya lebih lembut dibandingkan dengan makanan lontong atau lontong biasa atau jemper yang lengket, karena daun pisang yang lebih tipis, penambahan susu kelapa, dan periode yang berkepanjangan mengukus atau mendidih.
Rujukan bagian ini · revisi 1353919490Baca teks sumber bahasa Inggris
The rice is cooked with coconut milk, and stuffed with diced vegetables (carrot, common bean, and potato), cooked minced meat (beef or chicken), abon (beef floss), or tofu, oncom and tempeh. There are a lot of arem-arem variants, which mostly differ according to their fillings, the availability of ingredients, and also the creativity of the creator.
Arem-arem usually uses a thin young banana leaf as a wrapper. Lontong, on the other hand, usually uses thicker, mature banana leaves. The texture of arem-arem snacks is usually softer compared to those of common lontong or sticky lemper, due to thinner banana leaves, the addition of coconut milk, and a prolonged steaming or boiling period.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q11113287 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2552037221. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan