Uraian dan sumber tersedia. Dokumentasi foto atau media belum tersedia dalam profil ini.
Nama dan identitas
Ashoka Halwa · Nama lain belum tercatat dalam profil ini.
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Ashoka Halwa atau Pasi Paruppu Halwa adalah sebuah lengket tebal manis dari Thiruvaiyaru, Thanjavur, Tamil Nadu, India. Ashoka Halwa terdiri dari Moong Dal, ghee, gula dan air, yang dirasa dengan kapulaga dan kacang mete atau almond. Teksturnya tebal dan berwarna merah, kuning dan oranye.
Rujukan bagian ini · revisi 1360437883Baca teks sumber bahasa Inggris
Ashoka Halwa or Pasi Paruppu Halwa is a thick gooey sweet from Thiruvaiyaru, Thanjavur, Tamil Nadu, India. Ashoka Halwa consists of Moong Dal, ghee, sugar and water, flavored with cardamom and cashews or almonds. It is known for it thick texture and rich red, yellow and orange colour.
Perubahan dan konteks sejarah#
Ashoka Halwa diyakini dikembangkan oleh P. Ramaiyer pada tahun 1930-an di warung tehnya disebut Aandavar Tea Stall di Thiruvaiyaru, Tamil Nadu. Ramaiyer telah membuat Halwa di sekitar Perang Dunia II sewaktu gandum langka. Karena kekurangan gandum ia berubah menjadi Moongdal, yang lebih sehat dan mudah dibuat kacang untuk membuat hidangan.
Rujukan bagian ini · revisi 1360437883Baca teks sumber bahasa Inggris
Ashoka Halwa is believed to be developed by P. Ramaiyer in the 1930s at his tea stall called Aandavar Tea Stall in Thiruvaiyaru, Tamil Nadu. Ramaiyer had made the halwa around World War II when wheat had become scarce. Since there was a shortage of wheat he turned to moong dal, a healthier and easily made lentil to make the dish.
Bahan dalam dokumentasi sumber#
Untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang benar, toko yang mendirikan 'Aandavar Halwa Kadai' biasanya memasak hidangan pada oven tanah liat (kolam api) menggunakan kayu karsuarina untuk menyalakan oven. Toko ini menggunakan sumber air lokal dari sungai Kaveri untuk meningkatkan rasa.
Rujukan bagian ini · revisi 1360437883Baca teks sumber bahasa Inggris
To get the correct texture and taste, the store that founded the halwa 'Aandavar Halwa Kadai' usually cooks the dish on a clay oven (fire stove) using casuarina wood to fire the oven. The store uses locally sourced water from the Kaveri river to enhance the flavour.
Uraian sumber 4#
Halwa biasanya disajikan hangat dengan jumlah ghee murah hati dan dilebur kacang - kacangan seperti kacang mete atau almond. Biasanya, dalam pernikahan dan pesta Brahmana Tamil, manisnya biasanya disajikan pada daun pisang yang segar. Ada yang mungkin senang disajikan dengan campuran pedas atau hidangan lainnya. Ini juga dapat disajikan dengan filter kopi atau teh otentik.
Rujukan bagian ini · revisi 1360437883Baca teks sumber bahasa Inggris
The halwa is usually served warm with generous amounts of ghee and toppled off with nuts such as cashews or almonds. Traditionally in Tamil Brahmin weddings and feasts, the sweet is normally served on a fresh banana leaf. Some may like it to be served paired with spicy mixture or any other savories. It can also be served with an authentic filter coffee or tea.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q137217603 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2462525047. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan