Nama dan identitas
Bryndzové halušky · Nama lain belum tercatat dalam profil ini.
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); perbaikan karakter dan repetisi; teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Bryndzové halušky (Slovak: [ˈbrindzɔʋeː ˈɦaluʂki]), Jerman Austria: Brimsennocken) adalah salah satu hidangan nasional di Slovakia. Makanan ini terdiri dari halušky (Bergumpal adonan kentang yang dioles mirip dengan gnocchi) dan bryndza (pipa domba lembut), mungkin ditaburi potongan lemak babi atau daging babi asap, dan bawang goreng atau bawang musim semi.
Žinčica secara tradisional mabuk dengan makanan ini. Ada tahunan bryndzové halušky festival di Turecká yang menyajikan kontes makan.
Rujukan bagian ini · revisi 1379511790Baca teks sumber bahasa Inggris
Bryndzové halušky (Slovak: [ˈbrindzɔʋeː ˈɦaluʂki]), Austrian German: Brimsennocken) is one of the national dishes in Slovakia. This meal consists of halušky (boiled lumps of potato dough similar in appearance to gnocchi) and bryndza (a soft sheep cheese), optionally sprinkled with cooked bits of smoked pork fat or bacon, and chives or spring onions.
Žinčica is traditionally drunk with this meal. There is an annual bryndzové halušky festival in Turecká that features an eating contest.
Perubahan dan konteks sejarah#
Dalam Kerajaan Hongaria, dua jenis galuska dikembangkan pada waktu yang sama: kentang garuska dari pegunungan dan galuska di dataran, tanpa kentang. Kentang dapat tumbuh dalam kondisi yang lebih keras dan menjadi makanan pokok bagi penghuni gunung yang miskin, karena tepung yang lebih murah dibutuhkan untuk adonan. Dewasa ini, orang Slovakia menyebut adonan lunak pangsit dengan kentang rebus dan keju domba bryndzové halušky, Sementara orang Hungaria lokal menyebutnya sztrapacska. Slovak strapačky adalah hidangan yang sebagian besar dibuat dari pangsit dengan kentang, sebagai lawan dari orang Hungarianya, yakni nokedli, yang tidak mengandung kentang.
Rujukan bagian ini · revisi 1379511790Baca teks sumber bahasa Inggris
In the Kingdom of Hungary, two types of galuska were developed at the same time: the potato galuska of the mountains and the galuska of the plains, without potatoes. Potatoes could be grown in harsher conditions and became a staple food for the poorer mountain dwellers, as less expensive flour was needed for the dough. Today the Slovaks call the soft dough dumplings with boiled potatoes and sheep's cheese bryndzové halušky, while the local Hungarians call it sztrapacska. The Slovak strapačky is a dish made mainly of dumplings with potatoes, as opposed to its Hungarian counterpart the nokedli, which do not contain potatoes.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q995299 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2500416146. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan