Nama dan identitas
Chikinkatsu · chicken katsu · chicken cutlet · torikatsu · Chicken katsu
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Ayam katsu (Jepang: チキンカツ, Hepburn: chikinkatsu), also known as panko chicken or tori kalatsu (鶏カツ), adalah hidangan Jepang ayam goreng dibuat dengan remah roti panko. Ini berhubungan dengan tonkatsu, potongan babi goreng. Hidangan ini telah menyebar ke seluruh dunia dan telah menjadi hidangan yang umum disajikan di restoran Jepang dan Asia Timur di seluruh dunia.
Rujukan bagian ini · revisi 1379015931Baca teks sumber bahasa Inggris
Chicken katsu (Japanese: チキンカツ, Hepburn: chikinkatsu), also known as panko chicken or tori katsu (鶏カツ), is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs. It is related to tonkatsu, fried pork cutlets. The dish has spread internationally and has become a common dish served at Japanese and East Asian restaurants worldwide.
Nama dan istilah dalam sumber#
Katsu (カツ) adalah bentuk dipendek dari katsuretsu (カツレツ), Transliterasi Jepang dari kata bahasa Inggris "cutlet." Nama alternatif tori katsu berarti "burung cutlet", di mana "burung" mengacu pada ayam secara baku dalam konteks kuliner.
Rujukan bagian ini · revisi 1379015931Baca teks sumber bahasa Inggris
Katsu (カツ) is a shortened form of katsuretsu (カツレツ), the Japanese transliteration of the English word "cutlet". The alternate name tori katsu means "bird cutlet", where "bird" refers to chicken by default in culinary contexts.
Uraian sumber 3#
Seperti tokatsu, ayam katsu biasanya disajikan dengan saus tonkatsu, vegetarian Jepang yang kental murni saus cokelat, bersama dengan nasi atau sup miso sebagai bagian dari dua atau tiga-itum set makan, atau sebagai makan malam dengan nasi dan sayuran.
Rujukan bagian ini · revisi 1379015931Baca teks sumber bahasa Inggris
Like tonkatsu, chicken katsu is generally served with tonkatsu sauce , a thick Japanese vegetarian pureed fruit-based brown sauce, along with rice or miso soup as part of a two- or three-item set meal, or as dinner with rice and vegetables.
Uraian sumber 4#
Di Hawaii, ayam Katsu lebih populer daripada tonkatsu dan menggantikan dalam hidangan seperti Katsukar hartawan dan Katsudon. Dalam makan siang, ayam Katsu biasanya disajikan di tempat tidur kubis robek, dengan saus musim baik mirip dengan saus koktail.
Rujukan bagian ini · revisi 1379015931Baca teks sumber bahasa Inggris
In Hawaii, chicken katsu is more popular than tonkatsu and substitutes for it in dishes such as katsukarē and katsudon. In a plate lunch, chicken katsu is generally served on a bed of shredded cabbage, with a well-seasoned ketchup similar to cocktail sauce.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q7825801 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2522440997. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan