Nama dan identitas
Chile relleno · Nama lain belum tercatat dalam profil ini.
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Chile releno (pengucapan Spanyol: [ˈtʃile reˈʝeno], harfiah " memenuhi chile ") adalah hidangan dalam masakan Meksiko. Pada tahun 1858, itu digambarkan sebagai "cacapa hijau diisi dengan daging cincang dan dilapisi dengan telur"
Lada yang paling umum digunakan adalah cabai poblano Puebla, meskipun cabai New Mexico, pasilla, atau bahkan cabai jalapeño juga populer. Biasanya, keju yang meleleh, seperti Chihuahua queso atau queso Oaxaca atau daging picadillo yang terbuat dari daging babi dadu, kismis dan kacang - kacangan, dibumbui dengan canella; yang dilapisi adonan putih telur, hanyalah tepung jagung dan goreng, atau tanpa adonan sama sekali. Meskipun sering disajikan dalam saus tomat, sausnya bisa bervariasi.
Rujukan bagian ini · revisi 1375000790Baca teks sumber bahasa Inggris
The chile relleno (Spanish pronunciation: [ˈtʃile reˈʝeno], literally "stuffed chile") is a dish in Mexican cuisine. In 1858, it was described as a "green chile pepper stuffed with minced meat and coated with eggs".
The most common pepper used is Puebla's poblano pepper, though New Mexico chile, pasilla, or even jalapeño peppers are popular as well. It is typically stuffed with melted cheese, such as queso Chihuahua or queso Oaxaca or with picadillo meat made of diced pork, raisins and nuts, seasoned with canella; covered in an egg white batter, simply corn masa flour and fried, or without any batter at all. Although it is often served in a tomato sauce, the sauces can vary.
Uraian sumber 2#
Di Amerika Serikat, chiles rellenos biasanya diisi dengan asadero atau keju Monterey Jack, tetapi juga dapat ditemukan dengan keju cheddar atau keju lainnya, serta daging tanah atau cincang.
Rujukan bagian ini · revisi 1375000790Baca teks sumber bahasa Inggris
In the United States, chiles rellenos are usually filled with asadero or Monterey Jack cheese, but can also be found with cheddar or other cheeses, as well as ground or minced meat.
Uraian sumber 3#
Di Guatemala, cabai pimiento diisi dengan daging babi dan sayuran yang diiris - cabik. Seperti versi Meksiko, itu ditutupi dengan adonan telur dan goreng. Disajikan dengan saus tomat atau di dalam roti.
Rujukan bagian ini · revisi 1375000790Baca teks sumber bahasa Inggris
In Guatemala, the pimiento pepper is stuffed with shredded pork and vegetables. Like the Mexican version, it is covered with egg batter and fried. It is served with tomato sauce or inside a bread bun.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q5098719 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2441012162. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan