Nama dan identitas
Crocetta di Caltanissetta · Crocetta of Caltanissetta
Adaptasi sumber terbuka. Uraian diterjemahkan otomatis menggunakan OPUS-MT en-id (lokal); teks asal dapat diperiksa di setiap bagian. Identitas, lisensi, dan kelengkapan diperiksa secara otomatis. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat.
Identitas dan konteks budaya#
Buaya di Caltanissetta adalah makanan penutup manis Italia tradisional yang dihasilkan dalam tubuh Caltanissetta, Sisilia, hingga akhir tahun 1908, kemudian dilupakan, dan yang baru-baru ini ditemukan kembali. Buaya di Caltanissetta dan spina sacra (dipotong. 'Sacred Duri suci') dibuat dengan adonan Marzipan yang biasanya dipersiapkan untuk pesta Most Holy Crucifix oleh Suster of the Benedictine Monastery. Biara ini terletak di sebelah Gereja Santa Croce ('Kudus'), dari mana kue-kue manis ini mengambil nama mereka.
Koki yang menemukan kembali mereka (ditambah empat wanita dari distrik Santa Croce) adalah satu-satunya yang tahu resep makanan penutup ini. Penemuan ini mungkin terjadi setelah 20 tahun penelitian, yang dimulai dengan seseorang yang tinggal di lingkungan yang ingat bagaimana resep tradisional itu diteruskan dari ibu ke anak perempuan dari waktu ke waktu.
Rujukan bagian ini · revisi 1354408509Baca teks sumber bahasa Inggris
The crocetta di Caltanissetta is a traditional Italian sweet dessert that was produced in the comune (municipality) of Caltanissetta, Sicily, until the end of 1908, then forgotten about, and which has recently been rediscovered. The crocetta di Caltanissetta and the spina sacra (lit. 'sacred thorn') are made with a Marzipan dough that were traditionally prepared for the feast of the Most Holy Crucifix by the Sisters of the Benedictine Monastery. This monastery was located next to the Church of Santa Croce ('Holy Cross'), from which these sweet pastries take their name.
The chef who rediscovered them (plus four women from the Santa Croce district) are the only ones who know the recipe for these desserts. The rediscovery was possible after 20 years of research, that began with a person living in the neighbourhood who remembered how the traditional recipe was passed from mother to daughter over time.
Bahan dalam dokumentasi sumber#
Bahan-bahan crocetta di Caltanissetta adalah khas daerah Caltanissetta pada awal abad terakhir. Mereka adalah almond, gula, lemon manis puree, jeruk atau buah lain khas daerah itu, pistachio dan gula icing.
Rujukan bagian ini · revisi 1354408509Baca teks sumber bahasa Inggris
The ingredients of the crocetta di Caltanissetta are typical of the Caltanissetta area at the beginning of the last century. They are almonds, sugar, sweet lemon purée, oranges or other fruit typical of the area, pistachio and icing sugar.
Sumber dan cakupan
Kontributor Wikipedia bahasa Inggris · revisi artikel 2026 · diakses 2026-10-15.
Artikel tentang entitas budaya dalam konteks dokumentasinya; tidak mewakili semua variasi, pelaku, atau semua masa. Bagian uraian dipilih, penanda format dibersihkan, dan diterjemahkan otomatis.
Kontributor Wikipedia · CC BY-SA 4.0 · Riwayat dan kredit penulis · pemilihan bagian, penyuntingan bahasa, dan pembersihan penanda format serta terjemahan otomatis merupakan perubahan dari sumber.
Q18150258 — identitas dan asosiasi Wikidata · Kontributor Wikidata · CC0 · revisi 2352793078. Klasifikasi P31 dan asosiasi negara P17; bukan batas budaya, kepemilikan, atau keyakinan semua pelaku. Penjelas tambahan dan rujukan dapat diperiksa pada sumber.
Informasi rilis dan ekspor metadata · Ketentuan penggunaan ulang
Pemeriksaan otomatis identitas, lisensi, sumber revisi, dan kelengkapan; bukan tinjauan ahli. Belum ada tinjauan komunitas atau ahli yang tercatat untuk profil ini. Uraian ini belum mencakup seluruh variasi yang mungkin ada.
Baca metode penyusunan